长桌上摆满了各色食材和厨具,方便嘉宾们和大厨们取用,边上还摆着四个炉灶和各种炊具。
几位大厨当着镜头,给嘉宾们各自露了一手绝活,把他们接下来要学习的菜当场做了出来。
左一炉灶上的大厨手握着刀,一脸严肃地对着摄像头,仿佛在认真地教直播间观众们如何做这道菜。
“这文思豆腐羹,难度不大,有刀工就行,所以……”
【《难度不大,有刀工就行》】
【笑死,太凡尔赛了,这让我想起一些薇言薇语。】
【秦念薇是跟他学的吧,说话的语气一样一样的。】
薄薄的刀刃在案板上切出了残影,一块内酯豆腐就被切成了看似豆腐沫的一团东西,滑入水中轻轻转散开,细如发丝的豆腐丝根根分明。
全程只用了不到半分钟。
在场的人看得都傻眼了。
步池茂和师千悦对视一眼,抱头痛哭,太难了!
步池茂伸手去拿豆腐,还没开始动刀呢,嫩嫩的内酯豆腐就被他的手给捏碎了。
“这还怎么切啊!”
……
左二炉灶上的大厨在教孟琪和钟承彬做千层蜜枣酥。
“这个蜜枣酥啊,非常简单,只要这个开酥你们做好了,其他的问题不大。”
【《非常简单》】
【《问题不大》】
【又来了又来了,他们秦家的人都是这么说话的吗?】
孟琪和钟承彬木着脸看着大厨示范如何开酥,等看完了,两人对视一眼,长叹一口气。
要不直接认输得了。
……
右一炉灶上的大厨在给厉文昊示范牡丹鱼片如何做。
“这道菜对于初学者来说,有些难度,但是只要掌握好技巧,问题不大。”
【哈,总算不说非常简单了,不然我要怀疑人生了。】
【前面的没听完吧,人家后面还说了问题不大,笑死。】
大厨干脆利落地切出了一片片薄薄的鱼片,厉文昊看着那些鱼片,每一片都是一样的厚度,连形状都是大同小异。
他沉默了。
脚边的一个养着活鱼的玻璃缸里,一条鱼翻出水面,露出鱼肚白,鱼尾甩出的水见溅在他的脸上,像是一种挑衅。
厉文昊:“……”
【我感觉厉文昊的脸已经绿了。】
【没记错的话,他上节目到现在好像没进过厨房吧?盲猜他都没摸过刀,估计连鱼怎么杀都不知道,这下有好戏看了。】
【太惨了,哈哈哈哈哈。】
……
要说表现得最冷静的,毫无疑问,就是秦念薇和司烨霖这一组了。
右二炉灶上的大厨正在示范蟹酿橙怎么做,从如何挑选大闸蟹和鲜橙,到怎么拆蟹,再到如何将大闸蟹的鲜味和橙子的清香完美融合,又不抢味。
“这道蟹酿橙,没有任何难度,对于初学者而言,也能非常完美地做出符合要求的成品。”
【主要还是靠同行衬托。看看其他三组要做的菜,再看这个,确实没有难度。】
【那可不一定。万一阴沟里翻船呢?】
【怎么没难度了?我觉得好难,我以前做过这道菜,就做失败了,橙子抢味严重,吃起来怪怪的,吃不出蟹的鲜味,还不如直接吃清蒸大闸蟹呢。】
【我也做过,拆蟹好麻烦啊,要花好长时间,我宁愿抱着清蒸大闸蟹直接啃。】
……
其他三组还在艰难地跟着大厨学习,秦念薇这一组,司烨霖已经看明白怎么操作了。
秦念薇也是这时候才知道,司烨霖竟然有一点厨艺天赋,并非是没下过厨的人。这倒是个意外的发现。
男人挽起袖子,跟着大厨的示范,认真地用蟹八件挖蟹肉,将蟹身、蟹螯和蟹腿里的肉挖得干干净净,动作既优雅又熟练。
秦念薇挑着眉在一旁看着,大概是她的目光太直白了,男人动作停顿了片刻,抬头看她,“要不要来试试?”
秦念薇第一反应就是要摇头。
可没等她拒绝,手里就被塞了一把小锤和做工精致的长柄勺,男人干燥温暖的手虚虚握住她的手腕,温柔又不容拒绝地将她拉到了身边。
他把蟹螯垫在剔凳上,示意她,“先把壳敲碎,再将里面的蟹肉剔出来。”
秦念薇不及多想,下意识地敲了敲。
因为敲击的力度太小,蟹螯甚至都没裂开。
司烨霖低笑一声。
秦念薇有些不服气,正要再敲第二下,她的手已经被人握住了。
司烨霖虚握着她的手,带着她略微用了点力,用小锤子砸在蟹螯上。随着一声清脆的响声,蟹螯壳子碎裂开,露出里面晶莹白嫩的蟹肉。
司烨霖示意她用长柄勺伸进去将蟹肉挖出来。
秦念薇瞥了眼自己的手腕,男人的手仿佛还留了一些温度在上面,是十分温和的感觉,并不令人讨厌。而且他撤回得快,带着她敲碎了蟹螯之后,立即就松开了她的手,仿佛就只是为了教她敲蟹螯,没有别的意图。
如果不是秦念薇从来没和异性有过肢体接触,如果不是他身上冷冽的雪松气息还萦绕鼻间,她可能都没意识到对方突然的冒犯之举。
秦念薇抬眸看了司烨霖一眼,垂下眸子,慢吞吞地开始挖着蟹螯里面的肉。