中筋粉和白糖酵母和好的偏硬的面团，捏点小剂子出来加油拌上放在一边，然后揪出正常大小的面剂子。
面剂子按开后把沾了油的小剂子塞进去包好，沾点糖水后沾上足足的白芝麻，微微按一下，变成一个厚厚的小烧饼，只有半个手掌大小，放到一边饧发。
发到两倍大小后送进烤箱烤个十五分钟，又香又软的小烧饼就做好了。
热锅宽油下肉末，炒到颜色发白，肉馅发酥后，马蹄丁和姜末扔进锅里，料酒酱油，盐糖胡椒粉调味，翻炒几下后就可以出锅了。
最后一边锅上的米粉肉也可以出锅了。
肖隽把两道菜打包好带出来，老太太正盯着焦溜肉片出神。
她可能在想那个吃到好吃的就会眉飞色舞的老头子吧。
中年男人付了钱，扶着颤颤巍巍的老母亲回去了。
肖隽在门口看了他们半天，突然说，“我们一定要一起死，谁也不丢下谁。”
“呸呸呸，年还没过完呢！”丁砂伸手打他，“你说的什么乱七八糟的话！”
肖隽却很认真，“我说真的。”
“我们一定要一起死，我不想把你一个人丢在这世上，也不想自己一个人留在这。”
丁砂又觉得感动了，她垫脚摸摸肖隽的头，“好吧，我努力。”
“有个词叫生同衾死同穴，”肖隽揽着她细了不少的腰，“我这辈子都只和你一个人，生同衾，死同穴。”
丁砂笑着伸出小手指头，“那拉钩吧。”
肖隽和她拉钩钩，“说好了。”
丁砂总觉得自己忘了什么，她挠挠头，“都说一孕傻三年，我越来越健忘了……”
肖隽翘翘眉头，看她冥思苦想。
丁砂一拍脑门，“小平安！我把小平安忘了！”
她像阵小旋风一样跑进去，小平安已经醒了，正憋着一包眼泪，要哭不哭的看着门口。
丁砂赶快抱起来哄，“乖宝宝……妈妈给你唱歌……”
小平安才把眼泪憋回去，哇啊哇啊的说些丁砂听不懂的语言。
好在小平安很好哄，就算被妈妈短暂的忘记了一小会儿，也还是亲亲热热的看着丁砂笑。
肖隽又在前面开始收拾自己要带走的东西。
没过一会儿，那个中年男人又返回来了。
“你好，有什么事吗？”肖隽有些疑惑。
“是关于我父亲的事。”中年男人拿出一本包装十分仔细的书，“我想把这本菜谱送给你。”
第36章 扣三丝
“菜谱？”
肖隽诧异的看了看，没接过来。
“能进去说吗？说来话长。”中年男人有些惆怅。
“当然可以，”肖隽把他迎进来。
“我叫汪正扬，我父亲叫汪海，是鲁菜正宗八十代传人，这本菜谱，是我父亲把学到的和自己这么多年创新的结合在一起，呕心沥血写出来的。”
肖隽的面色严肃了些，他也是听过汪海的名讳。只不过没见过，也不知道就是那个馋肉馋京味菜的老人家。
“这菜谱我不能收。”肖隽摇了摇头，这么珍贵的东西，放在任何一家酒楼都是镇店之宝。
汪正扬笑了一下，“你别急，听我慢慢说。”
“我父亲前段时间和家里闹得不太愉快。因为我家那臭小子说宁愿学西餐也不愿意学他的菜谱。老爷子伤心了，跑出来跑步到的你家。”
“回家后老爷子叹了口气，说娃娃不愿意学就别逼他了。”
“可我也觉得遗憾呐。”
汪正扬看着肖隽疑问的眼神，“我虽然跟着父亲学厨，可是我不行，不是这块料，我只能跟着菜谱上一板一眼的做出每道菜，外行吃到嘴里说好吃，可内行都知道，这饭菜刻板。”
“我尝不出多一分少一分的区别，也想不到该怎么改变食材调料和做法去改良菜式，我天生就不是这块料。”
“家里的酒楼我能经营的很好。但是汪家菜的发扬光大我根本做不到。”
汪正扬轻轻的摸着手里的菜谱，“与其让它束之高阁，不如送给你让你把它改良发扬光大。”
“父亲也会高兴的，他一辈子都在做菜。如今我给他的菜谱找个好去处，百年以后我也对他有个交代。”
肖隽再看那本菜谱顿时觉得不一样了，不只是一本菜谱，还是一份沉甸甸的愿景和托付。
他郑重的说，“我只能保证我不会让汪家菜蒙羞，从我手里出来的每一道菜，我都会让它担得起汪家菜的名号。”
汪正扬留恋的看了一眼，把菜谱交给肖隽，“你做的菜我们都吃了，很好吃。”
“母亲也说好吃，”汪正扬想起母亲，温柔的笑了一下，“你们什么时候正式开业？我想带母亲来堂食。”
“你会做本帮菜吗？我母亲是上海人，但是很久没吃过正宗的本帮菜了，我也想让她圆梦。”
肖隽沉吟了一会儿，“可以做腌笃鲜，再过一段时间就有春笋了。”
汪正扬高兴极了，“我母亲最爱腌笃鲜了！”
肖隽告诉他店面迁移的地址，送他出去。
回来的时候捧着那份重若千金的菜谱，还是叹了口气。
“怎么了？怎么这么垂头丧气？”丁砂抱着小平安过来。
“来小平安，给爸爸笑一下。”