有了居所，曾家人心里也安定起来，是时候该重操手艺了。曾家人在兴陵城的时候，靠酿酒开铺为生。曾有田年轻的时候就去了外地，在一家酒铺子里做学徒，受尽欺凌，给东家当牛做马地干活，最后才学到一手酿酒的本事。因有田叔的舌头灵敏异于常人，所以酿酒也比别人有天分。靠着能酿出好酒来，有田叔就在兴陵城做起了酒水买卖，儿子曾大福也继承了他的酿酒天分，专心和父亲一起酿酒，红燕则做掌柜，当垆卖酒，一家人齐心协力做买卖。
到了南安县，曾大福就考察起了南安县的酒水生意。他发现，本地最流行的乃是葡萄酒，是一种叫葡萄的果子酿出来的果酿。这可真是稀奇，他是头一次见到葡萄这种水果。曾大福将市面上的葡萄酒买了回来，和亲爹尝了尝，就开始尝试酿制葡萄酒。因县廷府也未对配方过于保密，曾大福很快就打听出来，原来葡萄酒是要用橡木桶来窖藏，才能发酵出橡木的香味来。
在南安城里寻摸了一圈，曾大福便联系上了商家，购买到了一批橡木桶。他和曾有田很快开始调制起了葡萄酒配方。
曾大福注意到，市面上卖的葡萄酒，口感都偏酸涩，估计是因为窖藏时间较长，少见偏甜口的葡萄酒。曾大福知道，这口感是否偏甜，跟果子窖藏的时间有关系，他打算酿一种偏甜口的葡萄酒，可以用来卖给闺阁中的夫人小姐，往往她们更喜欢口感柔软的甜酒，也出得起价钱。曾大福有信心，按他和爹的酿酒经验，一定能把南安城的葡萄酒酿出更多的口感。
听说这葡萄酒甚至一路卖去了西域，很多西域商人豪掷千金，成桶成桶地买回去。这让曾大福看见了商机。他和曾有田一商量，干脆回边家村买了几亩白银土，专门用来种葡萄。曾大福深知，要想酿好酒，用料就得讲究，自家能出产葡萄，才能保证用料的质量，也可以培育出专门酿酒的葡萄种来。
忘了说，白银土就是原来的白鬼土。现在这土可金贵无比，因种植的葡萄比粮食还能卖上价。那些庄稼人以前提起白鬼土都恨不得吐两口唾沫，现在都改了口风，只道自己不识货。说书先生怎么说的来着，哎哟喂叫有眼不识珠啊。
曾大福性子不擅言谈，可心里却自有计较。他有个未曾与人言明的野望，希望能做一家延续几十年、上百年的老酒铺，可在兴陵城的时候，他一直没想到哪种酒可以帮他达成这想法，因此这想法也一直闷在心中。如今这葡萄酒，让他看到了希望。这种酒，似乎有风靡老少，席卷大江南北的魔力。
曾大福想清了方向，每日里都忙得如同陀螺，一头扎进了酿酒里。眼见得丈夫干劲十足，红燕却郁闷起来。
过了好几天，曾大福才发现媳妇仿佛有心事。毕竟这几天媳妇不愿意做饭了，总是唉声叹气，晚上睡觉时也头一扭，背对着自己，这明显是有事啊。
曾大福问：“红燕，你是不是有啥事想说？”
红燕却欲言又止，只是愁容满面。
曾大福急了，难道是红燕生病了？“有什么事，你说出来商量。”
见曾大福一直逼问，红燕这才说出来：“我看那南安医院在招医女，我想去试试看。”
招医女？这是什么？咋又没听说过？曾大福一头雾水。
红燕这才跟丈夫解释起来：“听说，南安医院新开了一个门类，叫什么妇产科，说是专治妇人病，管生产的事情。但和接生婆可不一样，比那个要靠谱得多。因为治的妇人病，所以要招女人来做医师，这不就叫成医女了？但学医的女人满城里都没有，找不到一个来！所以南安大学的老师就直接过来招学生，只要是结了婚的妇人都能去应聘，等学成了就可以去南安医院看诊治病。我想去试试。”
这年头，女人学医简直是颠覆了所有人的认知，哪有女医师？这简直是离经叛道。若是家里有女人去学医，那岂不是要被左邻右舍戳脊梁骨？可看见红燕的凄楚表情，曾大福说不出话来。
红燕的娘是生她的时候难产死的。
红燕心里一直打着疙瘩。
曾大福是个粗糙汉子，他不会读几句哄女人的酸诗，当初和红燕刚结亲的时候，也不知道买什么东西讨红燕开心，可他知道一个道理，那就是让老婆高兴比让别人高兴重要。
曾大福咧着嘴笑：“我当什么事！原来是去学医，学医好啊，你这样聪明，以前算账比男人们都强，在兴陵城谁不夸你！好啊，我们曾家要出一个大医师了，以后我还要沾你的光！”
红燕听得曾大福这话，感动莫名，说道：“那我明天就去报名了？”
“去，我送你去！”曾大福斩钉截铁说。
两口子绝口不提以后会迎来的风言风语，仿佛都一致有了准备，只管尽力去做。
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青鸟船队又来到了辽成郡边线，不过这次送来的不是粮草辎重，而是一队医师。
这可谓是及时雨。和萧飒大战刚刚结束，将士们正是需要求医问药的时候。
这一队医师的到来给战场带来了希望。
首先得到应用的是生理盐水。酒精在此时依旧是奢侈品，不可能大量应用。用烧开清水和盐调制的生理盐水则造价便宜许多。用生理盐水清洗伤口，然后敷上云南白药止血，再用绷带裹好伤口，是这段时间南安医师们做熟了的工作。而这一套外伤处理办法也很快在军营里风靡起来，一些军士甚至偷偷学习起来，毕竟是救命的手段，谁不愿意学会啊？