等秦晚词回到北城的家的时候,孩子们都已经睡了,她轻手轻脚的洗漱完,很快就进入了梦乡。
第二天一早,就连秦晚词一直以来的生物钟也没喊醒她。
睡饱了,就听到外面几个孩子喊着一二一一二三四的在跑步,嘴角忍不住的就勾了起来。
起床洗漱,几个孩子也都围了过来,她每个都抱了抱,然后举高高,惹的几个孩子都笑着尖叫,兴奋极了。
院子里瞬间充满了欢声笑语,都带了汗,一扭头,看到铉诗含笑看着她们,发现秦晚词看过来,福了福身。
“主子,早膳好了。”
早膳看起来不起眼,却很丰盛,一份酸萝卜,还一份八宝酱菜,羊肉包子和一碗碧粳米粥。
团团圆圆和满满,出身就是烈火烹油,鲜花着锦,对于油腻的包子不是很喜欢。
倒是苗苗和朵朵这种挨过饿的孩子,更喜欢那羊肉包子。
就是秦晚词也吃了两个,然后称赞铉诗的手艺更好了。
而铉诗则是感谢是秦晚词教的好,主仆相处的和气。
“下一个食肆仲秋那天开,到时候带你们去南城逛一逛。”
几个孩子激动,但是又有些小心翼翼:“我们可以去么?”
“当然可以啊。”
皇城脚下,他们竟然还没在南城逛过。
而仲秋也是一个晋国比较隆重的节日,到时候会很热闹,当然要带几个孩子出去转转了。
几个孩子兴奋的就跑去数他们的零用钱,想着那天要买些什么。
而秦晚词看着院子的大白菜和芥菜等各种蔬菜,几天没注意,已经长的很大了,不那么嫩。
她盯了一会儿,就看到苗苗和朵朵过来:“姨姨,要收菜么?我们来帮忙。”
秦晚词看着苗苗和朵朵,目光打探,然后迸发了光彩。
这目光太制热,导致苗苗和朵朵都吓了一跳:“姨姨?”
“要啊,喊着团团圆圆满满,咱们收白菜。”秦晚词开始行动,还喊了铉十八过来吩咐。
“我要一个水缸,”她边说边画。
铉十八看着,挠挠头:“瓮?不像,小的明白了。马上就好。”
“不急。”秦晚词看着直接翻墙的铉十八喊道。
铉十八最近怎么也爱翻墙了?
“是最近天启过来了?”秦晚词有些奇怪。
然后就看到铉舞和铉玖脸色有些奇怪,伸手指了下隔壁。
隔壁?
秦晚词直接打开了墙中间的那扇门,就听到哎吆一声,慕长策踩着砖头没踩稳,扑通一声,又摔得满身都是土。
慕长策后面是萧暮雨,还在跟着程惠打五禽戏,几天不见,萧暮雨那胖乎乎的软萌萌的肉嘟嘟的笑脸已经没了,身材挺拔了不少,但是还是可可爱爱的。
“晚姐姐!”
看到秦晚词,萧暮雨就跑了过来,抱着秦晚词又蹦又跳。
程惠一懵:和他抢媳妇的回来了!
秦晚词也笑,拍着萧暮雨的肩膀,假装嫌弃:“看你一身汗,臭死了。”
萧暮雨一听,抬起袖子就闻了闻:“臭么?”
然后嘿嘿笑着,抱着秦晚词就是一顿蹭:“那晚姐姐和我一起臭吧。”
慕长策看着笑闹的两人,眼底有一些羡慕。
程惠也开始泛酸,他也想蹭媳妇。
萧暮雨也和几个孩子一起开始出各种菜,出好了,放在院子里开始晾晒。
铉十九带着几个铉把地又翻了一遍,而秦晚词则是回到房间,将意识放进空间,查看说明,找出了一些抗寒的蔬菜种子。
“香菜,菠菜,雪里红,芹菜,萝卜,茼蒿。这些抗寒,如今种正好。”秦晚词把种子给了几个铉。
“种下去,过几天若是出了芽,我那里还有些种子,十九你出去卖种子,有信的,冬天大家也能吃到蔬菜了。”
等都忙完了,大家看着晾的满院子的白菜和芥菜,满心都是成就感。
秦晚词搓手,酸菜啊,那天看到双生子她就想了。
“翠花牌酸菜,出击!”
听到秦晚词这个声音,朵朵剧烈的咳嗽了起来。
翠花,不是她以前的名字么?
第152章 豆腐皮包子
酸菜的腌制方法有很多种,和鲜菜滋味不同,但是延长了蔬菜的保质时间,冬天也能吃到蔬菜。
生腌和熟腌秦晚词都试了,几种菜都腌好了,为了能让仲秋的时候这些酸菜能腌制好,她每天都在观察。
压上石头,开始发酵。
都忙完了,秦晚词就想着给几个孩子改善一下伙食。
尤其是莫予书忙完了,也过来,秦晚词做饭,他在一边儿帮忙。
秦晚词切菜那是刀光剑影,他就在一边儿帮忙洗。
莫予书带着几个孩子挑豆子,挑着挑着,程惠和萧暮雨以及慕长策也都过来。
挑个豆子也谁也不服谁,暗中比一比谁挑的多,个大又饱满。
然后磨碎,先做成豆浆,再加热,用文火煮到浓缩,不让那浆汁翻滚,通风后,豆浆内热外凉,浆面自然凝固成薄膜。
秦晚词小心的将这一层截下来晾干,变成了豆腐皮。
最早一层的豆腐皮,色泽黄亮,口味醇香,是最好的一种,薄如蝉翼,透明又好看。
“豆腐皮,也叫油皮,寺庙可以用来做素鸭,素鸡,素包子等高级斋饭。”