小宫女[美食]_桃花白茶【完结】(63)

  可这会袖口不小心裂开,才注意到这点。

  言沛垂眼,最后道:“好。”

  苏菀离开的时候,心里还在感慨,这宫里的人怎么一个比一个可怜。

  丝毫不知道等他离开,言沛直接从后门越过旧监库,再到兵仗局。

  而兵仗局里站着几位朝中重臣,目光都在言沛,或者说谢沛身上,几人不管想法如何,这会都恭恭敬敬朝谢沛行礼,尊敬道:“见过三殿下。”

  这哪有半点小可怜的模样。

  谢沛表情微冷,坐到主位之上,目光冷然沉静,丝毫不像十三岁的普通少年。

  倒隐隐有些少年天子的模样。

  苏菀只觉得这少年气质不同,却没发现还有这么一面。

  她从关帝庙出来,还未到西膳房便被不少人围着。

  一围着必然是夸奖,话里话外都是夸苏菀厉害的意思。

  这让她立刻往西膳房里面走,夸什么夸!没意思!她都要听腻了。

  但苏菀隐隐知道怎么回事。

  昨日尚宝监两个总管过来挖人的事,经过一晚上的传播,肯定被很多人知晓。

  说不定还会传的更加离谱,她还是不听了吧,听多了容易飘。

  大家肯定都觉得她实在大公无私,放弃银钱也要给大家做饭。

  夸她做饭好吃也就算了,夸这个她实在承受不住啊。

  没必要没必要,还是快点做事去吧。

  可等苏菀进到西膳房院子里,这才发现大家为什么那么夸她。

  这院子里竟然放了五扇比她大的猪肉!

  西膳房宫人们正围着猪肉转,虽说平日西膳房也有肉吃,但这么大块的肉还是很少见啊!

  猪肉明显是刚宰杀的,看着便新鲜得很。

  这随便做道肉菜,就能让人口水直流,谁不喜欢吃新鲜猪肉呢。

  苏菀脑海里已经出现不知道多少道猪肉菜品,什么锅包肉,什么糖醋小排,什么红烧肉酱肘子。

  想想都好香。

  等苏菀进门,于淑等人赶紧道:“菀菀你快看!这是尚宝监两位总管的赔礼!”

  “说中午想加道菜!可以吗!”

  送来这么新鲜肥美的肉猪,就是为了加菜?

  这能不加吗!

  立刻加!今日正好炸油条剩下有油,不如就做个锅包肉好了!

  酸甜可口美味的东北菜,保证人人都喜欢!

  第29章

  这五扇猪肉送过来,就连右执掌都笑了笑。

  不错,尚宝监那两位的道歉确实很有诚意,不过估计送这么多肉,一是因为道歉,二是他们两个觉得昨天的肉太少了。

  好吃是好吃的,但肉少!

  也只有两位总管这么想,其他宫人根本不介意,不说平时西膳房饭食特别难吃,现在这种情况已经知足,再说这荤腥也不是时时都能吃到的,如今已经非常不错。

  但现在白来的猪肉谁不想吃!

  看着就香!

  昨天晚上两个总管急哄哄过来抢人,让不少宫人怨声载道,这送肉加餐,立刻没人说什么。

  有肉吃就行!

  明明他们在吃好吃的早点,可这会心都飘到午餐上去了。

  除了四菜一汤之外,再加个菜,又会做什么呢?

  苏菀定下锅包肉之后,又定下了大肉包子,瘦肉炸成锅包肉的肉片,肥肉剁碎来做猪肉粉条白菜馅的包子,明天早上的早餐都能加餐!

  食材充足真好啊。

  如今苏菀说做什么,别人自然没意见。

  而且西膳房的人也想吃,自然更加不会反对。

  最近一段时间里,她们觉得自己吃了前半辈子都没吃过的美食。

  还跟昨天一样,前面还在发早餐的饭食,后厨已经准备中午的饭菜。

  主要是要把猪肉处理一下,古代的猪没有现代那样大,毕竟养猪也是个技术活,但现在差不多三头猪,东西也不少的。

  外面的屠夫已经把猪肉处理干净,现在只要切成苏菀想要的猪肉片就行。

  正好炸油条跟炸团果子的油还没装起来,一会把猪肉腌制好之后,就可以开始炸了。

  今日上午,肯定要多忙碌一会。

  但没有人觉得辛苦!

  因为这些饭食也是她们要吃的。

  那么大片的猪肉,一口一片,肯定特别满足。

  锅包肉的口感外焦里嫩,酸甜可口,不管老人小孩都会喜欢,也是一道出名的东北菜。

  东北地域辽阔物产丰饶,能做出不少让人垂涎的美食。

  锅包肉只是其中一种而已,反正苏菀特别爱东北菜色。

  这次做的,也就是老式锅包肉。

  片下来的猪肉切成薄片之后,放到盆里面备用,为了腌制更加均匀,分了好几个木盆装。

  里面倒入料酒跟盐,这样的腌制可以让猪肉的口感更好。

  两刻钟之后,再把每一片猪肉上都裹好淀粉,挂淀粉也是个技术活,也看淀粉调制的浓稠好不好。

  这都是不能急躁的活,因为后面还要把裹好淀粉的肉片下到热油锅里炸两次,这样才有金黄鲜亮的颜色。

  一上午,所有路过西膳房的宫人,全都会深吸一口气。

  怎么感觉比昨天还要香!

  这是错觉吗?

  这肯定不是错觉吧?

  炸肉的香味!


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