青菜当然清干净备用就好。
最后把冬瓜跟豆腐备好，大米先泡上，到时间的时候直接可以做主食跟汤。
苏菀一点点吩咐下来，西膳房有条不紊来做。
甚至到中午饭点之前，大家还有时间休息。
这让人不可思议。
做了这么多复杂的准备工作，用的时间竟然比平时还少些，真是让人惊讶。
苏菀只想说，这便是工作效率啊！
只有安排好事情，才会让大家速度提升，大家速度提升了，事情也就简单很多。
等苏菀坐下来休息，立刻有人端过来甜水给她喝，明显觉得她辛苦。
除了这一点，也是众人感谢苏菀的无私。
她对自己的手艺竟然不藏着掖着，竟然有什么说什么。
旁的不讲，就说怎么让肉馅更好吃这一点，她大可什么都不讲的。
可此时却说的明白。
怎么让人不觉得她实在好心。
苏菀明白她们的意思，不过她觉得这些都是后代做饭的常识了，又不是什么她正在的家传手艺，又有什么不能说的。
再者讲了，如今做饭的手艺才哪到哪。
特别考验功底的小灶台上才是玄机万千，不同的食材怎么处理，用什么火候，甚至用什么锅铲，全都非常讲究。
如今粗粗糙糙做顿饭，也什么厉害。
幸好苏菀不把内心话说出来，否则粗糙做顿饭？
这还粗糙？
西膳房这边忙得热火朝天，御用监跟尚宝监的宫人则在各自官署想着午饭的事。
现在他们这两个地方，其他事情不重要，就吃饭的消息传得最快。
他们都在好奇，午饭能跟早饭做的一样好吗？
早饭到底比较简单，不如午饭正式。
至于晚饭？
暂时不在考虑范围之内，毕竟炸酱面，连听都没听说过。
还是先想想午饭吧。
特别是七星鱼丸，这是什么东西。
两边人讨论得热火朝天，但也有些不同，御用监是总管跟下面太监侍卫们一起讨论。
尚宝监这边只有低等太监才敢说两句。
因为尚宝监的总管跟侍卫都是家里有名的人物，定然不需要西膳房饭菜。
可他们讨论的太热烈，到底被尚宝监总管听到。
这位总管精瘦地看，眼神带着懒散，他叔父曾是内宫的太监总管，当初于殿前有功，所以赐了他蒙荫，可以在尚宝监赋闲。
以前尚宝监还有些实权，现在也只能赋闲了。
至于尚宝监的侍卫总管，更是京城有名号的人家，特意把家中不成器地子弟送到这，也算有个差事做。
这两位总管虽说一个是太监，一个是侍卫，但都爱喝酒耍乐，吃食更是挑剔，平日里遍寻京城好吃的去处。
但再好吃的东西，也会吃腻。
现在偶尔听到下面太监们说的话，也就抬抬眼，看他们夸的那么厉害，要不然尝尝？
想到这，尚宝监太监总管想到今日早上让人取来的吃食。
他原本想尝尝的，但手下小太监给他买来京城极难买的冰糖团子，所以就把早饭放到一旁。
要不然中午就再试试？就当打发时间了。
作者有话说：
明天（30号）更新会稍微晚一点，但晚上会给大家三更补偿
30号过后更新时间就会固定啦，感谢大家支持。
第27章
外面的热闹都跟苏菀没关系，她现在一心想做好中午饭菜。
方才休息的时候，甚至还想了下晚上的炸酱面。
想到炸酱面，苏菀才真的想流口水。
先不想了！
好好做午饭！
眼看还有半个多时辰到中午饭点，西膳房门口已经人来人往了，就算这会不是吃饭时间，但闻闻味道也是行的。
苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。
以前在小厨房的时候，于淑给苏菀打过下手，当时就是苏菀教她的。
如今再有苏菀开口，于淑做事也快了很多，再有旁边人帮忙，就算是百人的饭食，也能做得还不错。
蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。
要放蒸笼里的时候，苏菀还特意坚持了一遍，既然是她做午饭，米饭就不能蒸得难吃。
里面自然还滴了些白醋，让米饭味道更好。
揉好的馒头也准备好，可以上锅蒸了。
西膳房做馒头的手艺自然不用说，之前做早点的时候，苏菀都指点过。
像大宫女大姐姐，她都会的。
两种主食先做。
然后再把汤炖上。
今日做的汤比较简单，那便是冬瓜豆腐汤。
都是便宜的食材，冬瓜则是去年京都冬瓜丰收，内宫那边给西膳房分了许多，到现在也没吃完。
但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。
要说汤这东西，也是苏菀最喜欢的食物之一。
汤水易于消化，又能调理身体，老话还说饭前先喝汤，胜过良药方。
这次要做的汤水，便是冬瓜豆腐，豆腐含钙，冬瓜补充维生素，所以吃起来格外健康。
做法也很简单，冬瓜洗净去皮，切成块状，豆腐也切成块状。
先翻炒冬瓜，让其入味，再放入豆腐。
最后加入清水开始焖煮，这两种食材都很容易熟，所以很快便能做好。