王志刚骑着自行车载着老婆夏月清紧赶慢赶到了店门口，停好车，带着人进店门。
“苏老板，早上好。”王志刚进门，嗅了一下香气，“吃的啥馅？给我来一碗。”
紧随其后的夏月清笑着点头，看了一眼今日小菜板，要了一屉韭菜鸡蛋蒸饺，又要了一碗胡辣汤。
苏念赶忙将碗里的最后一个羊肉萝卜馅水饺解决掉，捡了两人要的馅料饺子饺子进了后厨。
蒸笼布刷一层油，将十二个饺子整齐的摆放好，等水开后放上蒸屉。另外的锅水沸腾，下入水饺。
煮饺子的间隙，开始调配汤底。
白瓷碗里放半勺猪肉，适量的生抽和醋，一点点小米辣，等待水开，浇如一勺滚烫的饺子水，猪油瞬间划开，层层叠叠晕开，一股香味袭来。
十八个羊肉萝卜馅煮好，放入碗中，又洒了一点点香菜。
正好此时，蒸饺好了。
王志刚点好餐后，找了一张餐桌，拿着纸巾仔细擦了一遍才让媳妇坐下。两人刚坐下，姜月端上两碗热气腾腾的饺子汤。
夏月清喝了一口饺子汤，心口瞬间被熨帖的滚烫。工作繁忙，她已经有段时间没来苏记小餐馆用餐，昨晚王志刚说今天开饺子宴，让她早起一起来尝尝。
店里陆陆续续进入，不多会儿坐满了半边。
厨房大厅忙成一团。
两人的饺子也上了桌，一碗冒着热气的羊肉水饺，一屉蒸饺，两小碟蘸料，一碗胡辣汤。
“媳妇，你先尝尝。”王志刚将汤碗推给对面，满脸笑意盯着女人，“这是羊肉萝卜馅的，冬天吃羊肉暖和身子。”
夏月清看着眼前的汤碗，又对上丈夫充满期待的眼神，无奈一笑，拿着汤匙舀了一口饺子汤送入口中。
一股香味侵蚀舌尖，猪油香味，混杂着咸香。
一口汤下肚，熨烫的服服帖帖，又夹起一个月牙状的水饺。
上好的羊肉混着清甜的白萝卜剁成馅，让羊肉的香味有了层次。经过水煮后，薄而韧的面皮隐约透露着内馅的颜色。一口下去，滚烫的汁水涌出，羊肉的油脂和萝卜融合，口感清爽不油腻。
“唔，好吃。”夏月清边吃边比大拇指，同时将汤碗推回丈夫的面前，“你尝尝。”
王志刚笑眯眯的端着碗喝了一口汤，接着吃了第一个水饺、第二个水饺......
夏月清见状，拿起筷子开始吃自己的那一份。
掀开蒸笼，露出十几只胖墩墩的水饺，饺子皮被水蒸气熨帖的半透明，隐隐透出青黄相间的颜色。夹起一只蒸饺，咬开一口，切的细碎韭菜混着鸡蛋的香味，霸道的占领口腔。
一只下肚，夏月清又夹起一只蘸醋，送入口中，又多了一层口感。
两只饺子下肚，夏月清才示意丈夫尝尝蒸饺，两人吃的不亦乐乎。
王志刚解决完一碗饺子，又叫了一碗山药牛肉水饺。
不多会儿，饺子送上来，照例让媳妇尝了尝，才埋头苦吃。
一时间，餐桌一片寂静，只剩下碗筷碰撞声。
两人吃好，长舒一口气，停下筷子，才惊觉背后出汗，相视一笑。
作者有话说：
无
第52章 饺子宴2 冬至骤然
冬至骤然降温, 街道上的行人怕冷的穿上薄棉袄，不怕冷的依旧□□的穿着深秋的衣物。
早市结束，店员们各司其职将工作做完, 苏念把杯中的热茶喝完，才召集众人在大厅右侧集合。
姜月手挽着蒋雪、李素琴，脸上满是激动。
她算是摸出规律了, 只要是苏老板集合准有好事, 果不其然, 只见女人拿出一叠厚厚的红包。
“今天是冬至，你们也看见我手里的红包了。”苏念见红包拿出, 小姑娘们神情骤然激动, 忍不住失笑, “红包是给你们的节日福利, 希望接下来好好干，工作福利待遇不会少你们的。”
她之前上班时最讨厌老板画大饼，最喜欢的是真金白银砸在头上。
加上之前刘春霞缺席、开除王菊英, 员工们的工作量骤加。她本身是有意给员工们资金弥补的，正好趁着过节发。
“老板大气。”
“谢谢苏姐。”
红包一个个的发下去，道谢声此起彼伏。
苏念发完红包让大家抓紧时间休息一会，等会准备帮忙迎接午市。
中午的餐食除了饺子，油炸摊也会开放。
苏念休息的差不多，继续进厨房开始揉面，孙菊和刘春霞也跟进去备菜。
苏记小餐馆冬至开饺子宴, 从节气带来的前几日便一直在预热。有些害怕抢不到份额的, 九、十点已经坐在店里等着。
张慧和舍友们说说笑笑进店时，餐馆里已经坐着不少人。
“素琴！！”
“慧慧。”
张慧带着舍友们找了空餐桌坐下，立马起身去收营台寻找好朋友。
临近期末, 她每天忙着泡图书馆。两人已经有段时间没见了。
“今天店里好热闹啊。”张慧环顾了一圈店内，随即神神秘秘的凑近好友，“素琴，最近是不是有什么好事发生啊？看你面露春风的。”
“怎么？打算接受他了？”
张慧抬头看了一圈，随即将声音再度压低。
“没有的事，高兴是因为老板今天又发红包了。”李素琴看着差点把八卦两个字挂脸上的好友，柔柔和和的说，“马上快考试了，我学习都来不及，哪有空想感情的事。”
“是啊，你几号考试？”张慧一拍脑门，“临近期末，给我忙糊涂了，你有需要辅导的地方直接说。”
“张慧，好久没见你来店里了。今天想吃什么？”
“苏姐，吃煎饺！这段时间忙着学习没空来店里，给我馋的不行。”张慧回头见苏念朝着收银台的方向走来，“各个馅料的来半份。”
“行。”苏念笑着应和，走近对着李素琴，“刚刚忘记说了，素琴，你明天张贴一张招聘启示，招收两名厨房帮工，要手脚利落的，学东西快的。”
招收帮厨迫在眉睫，按照现在店内的客流量，单凭目前的员工，属于超负荷运营。
给员工发钱补充也不是长久之计。
“行，我等会儿空了写一则招聘启示，你先看看行不行？”李素琴点点头，行动力十足的给出方案，“可以的话，我下午张贴出去。”
“好，辛苦你了。”苏念很欣赏女孩的执行力，满意的点点头，随即转身回厨房忙碌。
两个女孩望着女人离去的纤细身影。
“素琴，你觉不觉苏老板行事作风很厉害，难怪能将餐馆生意经营的红红火火。”
张慧作为李素琴的好朋友，对苏记小餐馆的事情了如指掌。
“嗯，厉害。”李素琴赞同的点点头，随即看向好友，笑着说，“慧慧，你确定一直杵在前台？你的舍友们还在餐桌等你。”
张慧回头看了眼舍友，“行，那我回去了。等咱俩忙过这段时间，一起出去逛街玩。”
李素琴点点头，正好有一桌客人前来结账。
张慧见状，回了餐桌。
“好呀，小慧慧，带着我们来餐馆，倒是把我们扔这，自己跑去和好朋友聊天。”钱思琪佯装生气道。
张慧连忙讨饶，一阵笑闹过后，三人开始对各自点的东西。
钱思琪点了一点油炸，又点了香菇鸡肉水饺，陈君林点了山药牛肉水饺和韭菜鸡蛋蒸饺一屉。
率先上桌的是油炸。
分为荤素两盘，素的有金针菇、青菜、辣椒、茄子、豆皮、狼牙土豆，荤的拿了鸡肉串和麻辣牛肉串，外表泛着油光，表面裹满辣椒面，香味直往三人的鼻孔钻。
忍不住齐刷刷的咽了口水。
“我们开吃吧。”
三人默契的点点头，各自拿着喜爱吃的东西。
张慧最爱吃油炸金针菇，它不同于其他的食材，入口有一股焦香，裹满辣椒面的同时自带着菌菇特有的鲜。
三人风风火火的解决掉两盘油炸，辣的呼哧呼哧喘着粗气，拿手作扇。
苏记小餐馆的油炸是很好吃，就是有点太辣了。
钱思琪四处找水喝，默默想道。
恰巧这时，点的饺子上桌，三人如获救赎开始吃饺子。
姜月将最后一盘煎饺端上桌，和三人匆匆聊了两句，连忙回去忙。
中午真的是太忙了，单靠她一人跑堂有点吃力。
希望老板能再招收一个跑前厅的。
姜月望着坐的满满当当的前厅，以及没有位置坐在外面等位置的客人，忙的有些崩溃。
意识到自己在想什么，姜月连忙回神，赶快投入工作中。
招人是老板的事情，她不能左右什么。
小孩子们放学进了餐馆，直奔专属餐桌坐下，姜月将小孩子们的吃食端上桌离去。
下午两点，食客才渐渐减少。
大家各司其职把餐馆收拾好坐回大厅，苏念正在看李素琴写的招聘启示。