想要肉不坏不变味，做的时候就要抹上足够的盐。
花母从来都是宁愿多放点盐也绝对不能把肉弄坏……肉要是臭了，盐和肉都浪费了。
多抹点盐，最多就是咸嘛，那炒肉的时候放点菜，还不用放盐了呢。
楚云梨把一锅沙子粥盛到盆子里，炒菜时放了点油先炝锅，味道特别香，她将切好的风肉下锅，随便翻炒两下就放了菜。
那肉里有猪油，炒狠了，油出来后肉会变小……油可以拿出来炒菜，村里人都认为，待客的肉不能炒太干，否则就是主家抠门。
随便煸一下就放菜，肉还是一大片一大片，看着就香。而菜经不起炒，几下过后就蔫巴了，炒狠了同样不好看，得赶紧盛出才行。
楚云梨没有去接花文心递过来的菜盆，而是顺手拿起了灶台上的盐罐子。
这盐罐子跟男人的拳头那般大，盐放在里面一般不会化，又因为没有多余的勺子，放盐时都是抖到锅铲上，觉得差不多了，就将锅铲放到菜里翻炒。
炒风肉是不能放盐的，不然哪儿还能吃？
胡氏见状，立即出声提醒：“大嫂，你做什么？”
随着这声音响起，楚云梨手一抖，大半罐子盐全部倒入了锅里。
胡氏：“……”完了！
花文心面色微变：“娘，快把盐盛出来！”
楚云梨眼疾手快，顺手舀了一瓢水泼进去，随着“嚓”一声，本来对在一起的盐在众人目光渐渐消失。
厨房里一阵沉默，楚云梨直接把手里的水瓢扔到了院子里：“都说我这心不在焉的做不了事，你们非要让我干。”
她用手捂着脸，直接跑回了花文心的屋子。
胡氏一脸麻木。
事情发生得太快，她都没反应过来呢，盐就放锅里了，水也下去了，而锅中的菜熟得过了头。
花文心心里还在琢磨着是不是多添两瓢水下去，好歹中和一下，只要不是特别咸，就当是吃水煮菜。
已经进了房的楚云梨当然不会留花文心在那儿善后，喊道：“文心，我背上好难受，快来帮我锤一锤。”
花文心瞬间就明白了母亲的意思，去拿锅铲的手瞬间收回：“来了！你肯定是那天中了暑气还没好完，还是要歇一歇。”
胡氏：“……”
这一摊子，成了她的事了？
婆婆绝对要骂人！
做饭的人都跑了，只剩下她在这里，回头婆婆只会骂她。
胡氏特别后悔自己今儿的偷懒，若是她自己上，绝对不会发生这种事。
而对于花家其他人而言，厨房里飞出一把水瓢，明显是有人在发脾气，所有人都看了过去，紧接着母女俩离开。花母原本在屋中跟儿子说话，听到动静后出门，进了厨房就看到了正在发呆的二儿媳妇。
再一看锅中的菜，说炒的吧，里面又有不少水，要说煮……那点水也不够啊。
“傻愣着做什么？锅里怎么回事？”
胡氏咽了咽口水：“大嫂……大嫂把盐罐子都扔进锅里了！”
那么多的盐，怕是放一桶水下去都得齁死人。
花母眉头一皱，这才想起来大儿媳妇方才跑回房时那话的意思，气得大骂：“蠢货，她才发了一场脾气，你为何要让她碰锅铲？”
下章两点！
第1867章
胡氏被婆婆骂，也不敢说出实情，含含糊糊道：“灶上的事一直都是大嫂在干，咱们全家都吃惯了大嫂的手艺，我哪儿敢跟她抢啊！”
“闭嘴！”花母并非不知道两个儿媳妇之间的哪些猫腻。
自从全家以为大儿子没了，小儿媳妇是越来越过分，大儿媳那腰直不起来，一直帮着二房做事。
明明家里所有的杂事都是妯娌二人轮着干，结果小儿媳妇一推二六五，大多数时候都是混过去，只有大儿媳老老实实伺候全家。
“别以为我不知道你私底下干的好事，现在长江回来了，你还要像以前那样欺负他们母子，即便四娘愿意，长江也容不得。”
胡氏心里发虚，辩解道：“大哥不在，长海可没少照顾他们母子。怎么到您口中成了欺负了？”
再说，花长江是回来了没错，但他已经瘸了呀，以后干不了重活，肯定也有麻烦二房的时候。
花母懒得争辩，粗暴地道：“你们俩怎么回事？外头还有客人在，非得现在闹吗？赶紧的，你大嫂没少做饭，你做一顿又能怎地？快点，大家都饿了。”
胡氏也不是不做，只是不知道该怎么办。锅中那么多盐，估计往里掺一桶水都还咸，这菜还怎么吃？
花母不管儿媳妇的欲言又止，转身就走。
*
屋中的楚云梨低声教孩子：“勤劳没有错，听长辈的话也没有错，但是咱们不能做冤大头。以后你机灵点，别什么事都往前冲，能歇就歇会儿。这么大的一家子，我就不信缺了我们母女干活他们就会饿死。”
花文心连连答应：“我会和文杰说的。”
“对，文杰和文正一般大，凭什么他就得多干活？原先你们没爹，现在不是回来了么？你们又不比他们差什么，别害怕。”楚云梨从窗户看了一眼院子里的情形，“今儿那菜就别吃了，吃点儿点心垫巴，明天我带你们去镇上打牙祭。”
能去镇上吃好吃的，花文心挺高兴，她有些迟疑：“您有银子吗？”
以前没有，现在有了。小山村山上她藏在那些石头缝隙和山洞里的银子，加起来有五千两左右。
别说在这镇上，就是去了府城也是随便吃喝。
楚云梨好笑地道：“放心，小孩子家家的，少操心。”
花文心接过点心：“娘，我不要嫁妆，以后谁上门提亲，您把聘礼留着给文杰娶媳妇吧。”
楚云梨一脸惊奇：“你怎么会有这种念头？”
“我不想让您太辛苦。”花文心看了一眼院子里的众人，“爹都那样了，以后在家里只是个废人，他回不回来，我们的处境都不会变。”
大房多了一个累赘，二房更有理由使唤他们了。
“爷奶也不会真的在我们身上花多少银子，他们愿意花，二叔二婶多半也不肯。还有，他们从来就只喜欢二房的文正文力。文杰的婚事不能只指望他们……”花文心压低声音，“万一他们不舍得出太多的银子下聘，人家的姑娘也不是喝风长大的，好姑娘谈不拢，回头就只剩下一些歪瓜裂枣，缺胳膊断腿，甚至是脑子有病的……若弟妹做不了事，回头再有了孩子，您会更辛苦。”
怕是到死的那天都不敢闭眼。
才十四岁的姑娘而已，一直在村里长大，竟然还能琢磨得这般长远。楚云梨笑了笑，从荷包里掏出了一个小银锭。
“呐，娘有银子，不用你操心这么多。文杰娶媳妇的银子，我早就攒够了。”
花文心捏着手中五两的银锭，一脸的惊讶。
“您那儿来的银子？难道是爹当年给的？”
花长江在没有失踪之前，每次回家会给姐弟俩带一些小玩意儿，也会给罗四娘一点银子……这所谓的一点，就是二三两。
大多数的钱财，花长江还要留着做本钱呢。
而花母为了不让人说自家儿子不管家里的老小，出门在外没少炫耀花长江又给他们买了东西。
外人也会好奇花长江到底挣了多少银子，这些银子又放在了谁的手里，花母只得了儿子一点孝敬，没有拿到十两以上的钱财。于是就说她不管年轻人的事，反正那话里话外，花长江赚的银子都交给了家里的媳妇。
紧接着村里就有了风言风语，说是花长江在外头搂了不少银子，全部交给了罗四娘收着。
因为这些传言，外人愈发觉得花母是个大度的婆婆……长辈在，不分家，没有分家之前，家中的晚辈是不能有私财的。不管是地里卖粮食的银子，或者是年轻人出去赚的工钱，都必须要交给一家之主来安排。
而花家居然愿意让儿媳妇捏着大笔钱财，花母绝对是难得一见的大度之人。
有人将这些话问到罗四娘面前，她说没有拿银子，外人还以为她是财不露白没说实话。
罗四娘颇有些无力，便也随他们去了。
花文心能问出这话，就是听了村里的传言，原本她是不相信的，但是母亲的银子没有来处，只能是父亲给的。
楚云梨拍了拍她的肩：“我跟你说实话，你别往外说啊。”
她装作一副神秘兮兮的模样，靠近花文心道：“你爹回来的头一天，我不是去南山了吗？我挖到了一株很好的药材，刚好遇上了一个游医，换到了二百多两银子。别说出去，这银子就咱们母子三人藏起来花。”
花文心瞪大了眼，满脸的惊喜。
“那药材还有吗？”
楚云梨：“……”
哪儿有那么多的名贵药材等着人挖？
不过，那天她从南山去梅花弄，确实在林子里看到了一些年份久的药材，只是她当时急着赶路，不得空去采。