“奶黄包?它什么样子的?”
顾云深没有吃过奶黄包，压根无法想象出这是一道什么样的菜。
“我上网搜搜看。”顾初夏用手机搜索出奶黄包的图片给他看，看完照片，弟弟连忙点着小脑袋同意她的提议。
抬脚推门走进厨房，拧开水龙头洗手，拿出之前没有用完的普通面粉倒进不锈钢盆里。
撕开酵母粉的包装把它和白砂糖撒进去，再剪开纯牛奶的包装将牛奶倒进面粉中，用筷子搅和成絮状再用没有水渍的右手把面揉成外皮略微光滑的面团，在不锈钢的表层蒙上透明的保鲜膜让面团密封发酵。
由于夏季的温度高，天气炎热，和面的纯牛奶没有特地加温过，可如果换做寒冬腊月便需要使用温水，不然面团会很难发酵起来。
顾初夏在不粘锅里打入鸡蛋、撒上白糖、倒适量的纯牛奶、普通面粉、食用油，搅拌均匀后挤出几滴柠檬汁去掉鸡蛋的腥味。
拧开灶台，全程使用小火熬煮翻炒，大概炒了十分钟，锅里的馅料凝结成黄色的一团，并散发出一股诱人的香味。
关火，铲出奶黄馅晾凉，用手揉搓成光滑的面团再继续搓成长条，用塑料刮板把它切割成大小均匀的剂子搓成小圆团。
制作好奶黄馅，顾初夏取出发酵好的面，放在案板上用力揉搓拍掉里面的空气，揉成面团搓成细细的长条，接着切成剂子。
她灵活的将面剂子揉成小面团，用无水渍油渍的擀面杖把面团擀成中间略微，边缘稍薄的圆饼。
在白色的面饼里放入黄色的馅料，然后将它捏紧收拢城圆团，扯掉底部剩余的面疙瘩，细心地整理成光滑圆润的圆球。
蒸锅里铺上蒸垫，放入包好的奶黄包，盖上盖子让它们进行二次醒发。
三十分钟过去，面团发酵好，盖上锅盖，她拧开灶台开火蒸奶黄包。
系统规定售卖的奶黄包是30份，但顾初夏想用一部分当姐弟俩的早餐，于是在原基础上特意多制作了几个，以免分量不够影响任务。
奶黄包在锅里蒸了二十分钟又闷了一会儿，她掀开盖子，用湿帕子包裹住蒸笼的两端，抬起一笼放到弟弟旁边空余的餐桌上。
“深深，快去厨房洗手，早餐已经好了。”
“好～”放下手里面的英语词汇单词书籍，顾云深慢吞吞地跳下木质的椅子跑进厨房，踩在他专用的小板凳上拧开水龙头仔细地洗手。
洗好手，他跑回到用餐区，没让姐姐抱，自食其力地爬上椅子乖乖坐好。
顾初夏打开消毒柜取出两个小盘子。
她将其中的一个盘子放在弟弟的面前，夹出两个蒸好的奶黄包放进盘子里，又回厨房抽出一双儿童一次性厨房手套递给他，“对你来说用筷子吃奶黄包不是特别的方便，你戴着手套吃比较好。”
“谢谢姐姐～”伸手接过姐姐递来的手套，顾云深认真严肃地戴在手上。等到食物的温度不再滚烫，确定不会烫伤嘴巴，他拿起一个跟包子差不多大小的奶黄包，张开嘴巴啃下一口。
他眉目舒展地夸奖道：“吃起来满嘴奶香，味道特别的浓郁，口感一点都不粗糙!”
蒸熟的奶黄包蓬松酥软，口感细腻，混合了纯牛奶的外皮带着股奶香味，里面嫩黄色的奶黄馅则是没有丝毫的腥味。
“喜欢吃的话我以后继续做。”受到夸奖，顾初夏的心情很是愉悦，表情柔和地夹起一个奶黄包递到唇边，张开嘴咬下一口。
放在桌上的这笼蒸笼里共有五个奶黄包，弟弟胃口小，吃两个就饱了，剩下的全都进了她的肚子。
“嗡嗡——”
这时，手机传出震动的提示音，创建的微信群里有人艾特顾初夏。
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作者有话说：(1)：“我已经同意你的好友申请……”来自微信系统
第39章 鱼香肉丝、豌豆凉粉
刘丽昨天傍晚便被牧安邀请进了群里。
此刻距离中午结束军训还有一段时间，其他的大一新生们在操场上站军姿，她则是跟教官请假跑来厕所蹲坑。
上好厕所，刘丽没马上离开，洗干净手，她站在墙壁边，伸手掏出裤兜里的手机，点击进入微信群发消息询问道：【顾老板，今天“今日食堂”餐馆的菜都有些什么?@顾初夏】
消息刚发出去没一会儿便收到回复。
【顾初夏：刚蒸好奶黄包，凉粉还没做，鱼香肉丝现炒的味道比较香。[图片.jpg]】
她手指点击放大照片。
奶黄包的表皮水嫩光滑，哪怕隔着屏幕都能感受到它的蓬松酥软。刘丽猜测，它戳起来的手感肯定像是软绵绵的棉花糖。
她不由自主地吞咽口水。
刘丽速度飞快地敲打屏幕键盘：【老板，人美心善的顾老板，您能给我留两个奶黄包吗?它的卖相看起来好好，我怕等我结束军训赶到餐馆的时候已经卖光了。[拜托.jpg]】
顾初夏：【行，我会给你留的。】
“耶——”
看到手机屏幕上的回复，刘丽欣喜不已，情绪激动之下忍不住在原地蹦跶了两下。
可能是因为大家之前不认识的原因，微信群里的食客们数量不少却没多少人聊天，刘丽率先打破平静后群里瞬间变得热闹起来。
粗略的看了两条消息，刘丽没再窥屏，担心请假上厕所的时间太长引起教官的怀疑，收起手机整理好军训服小跑回所在的方队。
群里，潜水的家伙们纷纷发消息冒泡。
【姚倩：啊啊啊啊我好喜欢吃奶黄包，可是今天的任务特别重我中午估计要加班，没时间去美食街吃午饭。[哇哇大哭.jpg]】
【苏蓉：哎，光看不能吃真的好痛苦，我恨自己没有一双翅膀，不然就能在看到奶黄包的第一时间挥动翅膀飞往餐馆了。】
【郭爷爷：初夏，你给我也留两个奶黄包，我傍晚的时候再去店里拿，然后带回家给郭荣那小子吃。你是不知道啊，小胖子这两天像烦人的苍蝇一样一直在我的耳边叨叨个不停，说是吃不到你做的饭菜他都变得消瘦憔悴了，我实在是被他折腾的没脾气了。】
“今日食堂”餐馆。
顾初夏的手指不停地敲打着手机键盘，耐心的回复食客们的消息。
回复完，她放下手机，收拾空余的蒸笼、餐盘等碗筷回厨房清洗。
顾初夏取出在超市购买的豌豆淀粉：“现在可以做豌豆凉粉了，不然等到中午现做会来不及，毕竟凉粉做好需要漫长的时间冷却。”
在不锈钢的大盆里倒入白色的豌豆淀粉，接着朝里面加入适量比例的清水搅散，一直搅和到盆里的淀粉与水完全融合没颗粒为止。
她在不粘锅里倒清水，接着撒一勺食盐，拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡，一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水，另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。
伴随着不停的搅拌，锅里的淀粉凝固，慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状，而且越来越粘稠难搅动。
锅里的豌豆凉粉彻底熟透，顾初夏关火，抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里，使用铲子抹平表面，放到一旁让它自然变凉。
两个小时过去，豌豆凉粉已经完全变凉，这时头发灰白的周爷爷来到店里，“顾老板，麻烦给我打包三碗豌豆凉粉，再要六个奶黄包。”
顾初夏：“调料要花生吗?能吃香菜不?”
周爷爷笑着回答：“都吃的。”
说完话，他在顾云深旁边的位置坐下，嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。
顾初夏抬脚踏进厨房。
倒出花生粒清洗干净，控干水分，不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸，炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里，花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。
趁热撒上两勺食用精盐，抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。
黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎，全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。
料汁单独装进蘸料杯，她动手扣紧盖子，把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上，刮子沾水刮下透明的凉粉。
刮好的凉粉分别装进打包盒，顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。
“周爷爷，您的凉粉好了。”
“谢谢。”周爷爷伸手接过微重的塑料袋，目光柔和地看向顾云深说道：“云深小友，那我先回家了，家里人还等着吃饭。”
“再见～”顾云深礼貌地挥手告别。
他扫码付款离开，拎着袋子来到停车场，从兜里翻找出钥匙解锁，打开“剁椒鱼头”迷你车的车门坐上驾驶座，遵纪守法地系上安全带，握上方向盘驱车回家。