我靠美食让我弟成了神童_百万猫猫【完结+番外】(161)

  “谢谢。”

  顾初夏没有拒绝他的好意,笑着调侃道:“不过坤宁集团家大业大,能在你公司任职的法务想必水准远超业内的律师,我有些担心付不起高昂的费用。”

  “放心,免费,不收你的钱。”身形颀长,气质矜贵的男人自己都没有察觉到,他望向年轻女子的眸光里蕴含着温柔的缱绻。

  四目相对,外界嘈杂的声音消失,顾初夏总感觉自己差点被吸进他那双深邃的眼眸中。

  坤宁集团?听到熟悉的企业名称,陆天川好奇的视线在顾初夏与时清淮之间扫视,暗暗在心底调高顾初夏姐弟俩的地位。

  时总的鼎鼎大名他没少听见,没想到竟然在一家看似平平无奇的餐馆遇见他。

  在餐馆里待了一会儿,时清淮,陆天川两个大忙人陆续离开,食客接二连三涌进来,顾初夏重新踏进厨房。

  【任务:售卖100份京酱肉丝卷饼,完成任务奖励8点自由属性点。(已完成)】

  收到属性点,她分别在“智力”、“体魄”上添加了两点自由属性点,剩余的四点自由属性点一股脑添加在“音乐”属性上。

  【厨神宿主:顾初夏】

  【学神宿主:顾云深】

  【顾云深智力:190/230】

  【顾云深魅力:70/100】

  【顾云深体魄:60/100】

  【顾云深音乐:15/100】

  【任务:售卖100份酱香驴肉,完成任务奖励8点自由属性点。进度0/100】

  顾初夏抽出纸巾擦干净双手,从围裙的口袋中掏出手机,手指敲打屏幕键盘,往美食群发消息,发动她庞大的人脉:【明天我准备做酱香驴肉,我经常去的菜市场没有驴肉卖,超市的驴肉不新鲜,你们知道哪个菜市场有屠夫现宰杀的驴肉卖吗?@全体成员】

  消息一经发出,成员纷纷沸腾。

  【赚钱包男模(苏蓉):俗话说天上龙肉,地下驴肉,我长这么大还没尝过驴肉呢,我明天一定要去餐馆大吃特吃!(摩拳擦掌.jpg)】

  【咳,我记得你有男朋友?你男票看到你的网名真的不会吃醋吗?(挑眉奸笑.jpg)】

  【赚钱包男模(苏蓉):我男票很大度,不会为了点鸡毛蒜皮的事情跟我吵架。】

  【新鲜驴肉?我知道,我们私聊。】

  群里八卦聊的飞起,翻看大半天,顾初夏总算看到一条有价值的消息。私聊过后,记下对方说的地址,她关闭手机,打扫好卫生,戴上安全帽骑车载弟弟回家。

  夜幕降临,小区灯火通明。今晚是国庆假期的最后一天,明早学生们要赶回学校上课,坐在客厅沙发上的顾初夏听见许多家长暴怒的咆哮声,孩子们的凄惨哀嚎声。

  各种嘈杂的声音汇聚在一起,鸡飞狗跳,顾云深不受影响,一心埋头看书,看累了站起来做健身操,自律的让身为成年人的顾初夏都感到恐怖,自愧不如。

  她转身走进厨房,系上围裙,把回来时购买的大虾倒进不锈钢盆,握住锋利的剪刀,剪掉大虾的虾足、虾须、虾腔、虾尾、开背,挑去黑色的虾线。

  处理完所有大虾,清洗干净,起锅烧油,油热放入青皮的虾,经过油的煎炸,大虾顷刻间变成耀眼夺目的红色。

  两面被煎得焦脆,顾初夏撒上姜丝,再倒入少量的料酒、食用盐、白砂糖、清水,盖上锅盖转中火闷煮,一直闷到收汁,她从消毒柜中拿出夫人瓷系列的盘子装好油焖大虾。

  “深深,别看书啦,快过来吃虾!”

  “来啦~”

  姐弟俩坐在餐桌前,戴上一次性手套,还没开始品尝新鲜出炉的油焖大虾,可那鲜艳红亮的色泽,扑面而来的香味,无一不在提醒着姐弟俩,这道菜的味道有多诱人!

  顾初夏拿起一只虾咬下,外壳酥脆,放了不少调料的虾有股咸香感,同时又有点微甜,咀嚼间尝到虾肉口感紧实,鲜嫩弹牙。

  “姐姐做的油焖大虾好好吃!”咽下虾肉,顾云深满脸真诚的夸赞顾初夏,在心中祈祷希望姐姐多做几次油焖大虾。

  顾家客厅的窗户大敞,香味飘散而出,同幢楼许多没做完假期作业,饿着肚子挨骂的学生们垂涎三尺,哭喊声越来越撕心裂肺。

  ……

  翌日,秋高气爽,天气晴朗,顾初夏骑着粉色的电瓶车来到遥远的菜市场。按照群里食客给的导航路线一路走来,周遭人声鼎沸,无肉不欢的人们围在一家摊位前,挤进去一看,原来是人高马大的屠夫在解剖驴肉。

  提起驴肉,大伙儿通常会想到驴鞭。其实所谓的鞭不是指驴的尾巴,而是生殖器。

  这个特殊的部位含有大量的雄性激素,炮制入药后能被用来治疗阳痿、补肾壮阳。(1)

  顾初夏亲眼看到顾客们哄抢驴鞭,一根驴鞭的价格硬是被炒到接近三百块,正常来说其实一百五十块便能拿下。

  除了驴鞭,驴肉的营养价值同样不低,现宰杀的新鲜肉价是四十五块钱一斤。

  买好一大袋驴肉,顾初夏坐上车,耗费四十分钟从菜市场赶到“今日食堂”餐馆,吃力地拎着沉甸甸的袋子踏进店。

  “姐姐,你坐下歇歇。”顾云深拉开椅子,跑到饮水机前接来一杯温热的水递给她,踩上椅子给顾初夏捏肩膀放松。

  大概享受了十分钟的按摩,她满血复活,“等着,我去做菜。我保证,今天做的酱香驴肉绝对让你赞不绝口!”

  顾初夏拎起菜刀,全神贯注地分割驴肉,切成块状,冷水下锅,拧开煤气灶,见锅中水沸腾撇去浮沫,焯水八分钟后关停煤气灶。

  有个原理叫做“热胀冷缩”,她在清洗驴肉的时候采用的是热水,避免冷水刺激,让肉质变老变柴影响口感。

  洗好的驴肉被顾初夏放在大锅中,她另外拿起一口炒菜的铁锅放在灶台上。锅里倒油,油热小火炒生姜片、大葱的葱白、花椒颗粒、香叶、干辣椒、桂皮陈皮等。激发出香味,撒上食盐、黄豆酱、料酒、酱油、半碗老抽,它们能顺利的给驴肉上色,味道也会更浓郁。

  顾初夏吸了吸鼻子:“妈耶,这锅满是大料的汤汁即使是用来炖煮放了好几年的僵尸肉,恐怕也没人能尝出来吧。”

  她不禁在心里感慨,好人难发财,假如每家餐馆用的都是便宜的冻肉,成本减少,售卖的价格不变,岂不是暴利?

  摸了摸没变黑的良心,顾初夏将熬好的料汁倒进大铁锅中,再倒入一大盆热水,盖上锅盖等待炖煮。

  清晨买菜时有人卖的生菜贼便宜,她顺便买了几袋,放在水龙头下冲洗干净,她把洗好的生菜放在盆里备用。

  随着时间的流逝,香味飘散出厨房,霸道的酱香味和肉味引得路边的狗狂叫不止,美食街的顾客不约而同的停下脚步,环顾四周,边吞咽口水边用鼻子到处嗅,想要知道这股香味是由哪家餐馆传出来的。

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  作者有话说:(1):参考百度,驴鞭入药知识,没有直接引用

  第122章 酱香驴肉

  餐馆外,即使隔着老远的距离,苏蓉依然嗅到了那股勾人心魂的香味,咽了咽口水,拎紧玫红色的包包,加快步伐跑进店里。

  她动作娴熟地拉开椅子坐下:“顾老板,我记得你昨晚在群里说今天做酱香驴肉对不对?快快快,馋死我了,给我来一份。”

  “好。”顾初夏揭开锅盖,捞出一块颜色鲜亮的驴肉放在案板上,拎起菜刀切肉,在表面淋上两大勺汤汁,端起餐盘放在苏蓉的桌上。

  盛好晶莹剔透的米饭,苏蓉手拿筷子,夹起一块不薄不厚的驴肉塞进嘴巴,大料熬制过的酱香味充斥口腔,咀嚼间肉质细腻又嫩滑。

  一连吃下大半盘的驴肉,苏蓉不再像饿了十几年的难民一样狼吞虎咽,挑了挑眉梢,喉间发出一声满足的喟叹。

  顾老板做的酱香驴肉味道也太棒了,就是可惜蒋天明不在这里,没有享受美食的口福。

  想起肉食主义者的爸爸,苏蓉不禁在心里同情老爸,亏他活了四五十年,老爸以前花大价钱买回家的肉口感一般啊。太惨了,做人怎么能凄惨到这个地步?

  端起白色的瓷盘,倒出浓稠的料汁,用筷子搅拌好米饭,她活力满满地说道:“顾老板,再给我打包两份酱香驴肉,我待会儿带回家给我爸妈尝尝。我有预感,吃过你做的饭菜,他们一定会成为你家的忠实粉丝!”

  老爸,别再吹嘘您吃遍星海市,对各家餐馆的菜了若指掌了,是时候让您尝尝,什么叫做舌尖上的美食了!

  顾初夏利索地切肉,装盘,盖上塑料盖,把打包好的餐盒装进塑料袋,面带笑容道:“你爸妈以后真来我家餐馆吃饭的话,我可得好好感谢苏蓉你为我拉客带动消费。”

  “嗨,你跟我客气啥。”苏蓉摆了摆手。

  随意闲聊了几句,手机系统发出提示音,顾初夏转身回厨房准备来自医院的外卖单。


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