“好。”顾云深主动牵手。
姐弟俩再度出门。
开餐馆需要办理的证件很多，其中涉及到需要提供餐馆名字的营业执照、去防疫中心办理的健康证、食品经营许可证、税务办理等。
部分证件在餐馆还没装修结束前无法办，另外在开业前还需要去消防大队报备，300平方以下的餐馆不需要办理消防安全许可证，但是需要让消防员进店检查是否合格，有没有消防安全隐患。
办事跑断腿，所需材料繁琐，流程复杂，姐弟俩在各个部门之间来回奔走，等办理好证件时已临近傍晚五点。
顾初夏往自动贩卖机里投币买了两瓶水，冰冰凉凉的矿泉水滑过喉咙，燥热得到缓解，姐弟俩宛若是被晒得蜕皮的咸鱼等到了甘霖。
他们撑着伞慢悠悠地走在人行道上，路过市中心一家规模庞大的书店时两人不约而同地驻足相望。
她垂眸道：“我们进店看看?”
虽然弟弟是被学神系统挑中的幸运儿，但再天才的人也需要学习知识，即便智商再高，各种知识也不会凭空出现。
顾初夏打算买几本书回家教导弟弟，不能浪费他的绝世天赋。
嗯，神童培养计划从现在开始!
第一期培训教官——顾初夏。
顾云深的眼睛里饱含期待：“好!”
他常常对知识心生向往，可以前在顾家别墅的时候他不被允许进顾通海的书房，家里保姆们也不会给他讲故事。
他连想通过电视频道学习的机会都没有，通常是被拘在宽阔却空荡冰凉的卧室。
进入书店，空调隔绝了外面的炎热，书籍按照分类整整齐齐地摆放在书架上，画面对于强迫症来说极度友好。
靠窗的位置设置了几排桌椅，座位上坐着许多自带书本试卷来自习的学生，以及耐心陪伴孩子做作业的家长。
踏入坐拥万册书籍的书店，顾初夏伸出食指放在唇边轻轻地“嘘”了一声，示意弟弟在此地要保持安静。
领悟到姐姐想表达的意思，顾云深点头，大拇指与食指做了个给嘴巴上拉链的动作。
姐弟俩颜值出众，举止可爱呆萌，使得店里注意到这一幕的人露出笑容，心灵似乎被这温馨的场景治愈净化。
站在家长角度，在培养孩子时大多数的家长们都会下意识地挑选《唐诗宋词三百首》以及《100以内的加减法》算术题。
大人对外炫耀夸奖自家孩子如何聪慧灵敏也基本绕不开《唐诗宋词三百首。》
——例如：“我家孙子特别聪明伶俐，他会背诵《静夜思》、《咏鹅》、《春晓》等好几首古诗呢。”
尽管顾初夏厨艺了得，可作为新手家长，在教育培养孩子方面也改不掉她是刚上路的萌新小白的事实。
“你觉得……”(这本书怎么样)
她拿出《唐诗宋词三百首》，话没说完，敏锐地察觉到弟弟的视线落在一本名为《英语语音》的书籍上舍不得移开。
顾初夏伸手拿起书翻看目录。
第一课：语音为什么重要?(2)
第二课：字母、音素和句子的关系。(3)
“喜欢这本书?”
“嗯，喜欢!”顾云深勇敢地表达情绪。
顾初夏：“好，不过买回去要记得学习哦，不能让它在角落里蒙尘。”
顾云深双手接过她递来的书：“好。”
除《英语语音》外她还挑选了《英语语音语调教程》以及一本图文并茂的彩色版英语绘本《戴帽子的猫》。
她拿上选好的书，走向收银台结账，三本书加在一起花了小一百块钱。
此刻正值晚高峰的下班时间，顾初夏用手机地图导航前往了附近的菜场，径直走向专门卖水产的区域。
她在一个卖虾的摊位前停下。
数个体积庞大且蓄满水的盆摆放在地上，里面分别养着品种不同的活虾，有两只钳子较大皮厚实虾仁小的龙虾、体积巨大的皮皮虾、虾肉呈晶莹透明状的基围虾，适合做白灼虾的罗氏沼虾等。
比起周围的其他家，就属这家品种最多。
穿着水鞋的老板娘随和地说道：“买虾啊?随便看看嗷，看中哪个品种的虾就自己挑，在我家买东西没有不能挑的道理。还有我卖的虾全都是新鲜的活虾，不是那种味道差的冻虾。品质安全这点你尽管放心。”
“基围虾怎么卖?”
“30块一斤。”
顾初夏拿起捞鱼捞虾的网兜，把塑料里的书籍教材交给顾云深后蹲下身开始挑活虾，但凡被她看中的虾没谁能逃脱她的魔爪。
她轻启朱唇给弟弟科普知识，“其实基围虾又称刀额新对虾和沙虾。”
“基围虾”的俗名之所以比学名“刀额新对虾”还要出名是因为以前沿海地区的渔民为防止海水侵袭田坝破坏财产，于是用石块修筑堤坝。
谁都没想到无心插柳柳成荫，被海水冲来的虾苗在这片围起来的堤坝里逐渐长大，由于其肉质鲜美可食用而被渔民们格外喜爱。
基围虾的叫法慢慢地向各城市流传，直到现如今许多人只知基围虾不知刀额新对虾。
刀额新对虾的营养价值丰富，晒干后的虾肉能入药治疗肾虚阳。痿、阴虚风动、手足抽搦[nuò]等疾病。(4)
顾云深听得满脸认真：“好有趣。”
“小姑娘知识渊博啊。”
站在一旁听完讲解的老板娘竖起大拇指，“我老家就在沿海城市，你说的故事跟老一辈们讲给我听的一模一样。”
“略有了解，我算不上知识渊博。”顾初夏把挑选好的基围虾倒进袋子里递给老板娘。
老板娘称重后说道：“3.5斤，105块。难得遇到一个了解我老家鱼虾文化的人，我给你抹零收100块好了。”
“谢谢。”顾初夏道谢。
顾云深同样有样学样：“谢谢姨姨。”
买好虾，他们又去菜场买了些蔬菜调料。
作者有话说：
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(1)四方宾客蜂拥至，财源广进财生财出自：百度网络
(2)出自：屠蓓老师编著的《英语语音》
(3)出自：屠蓓老师编著的《英语语音》
(4)出自：百度百科医学知识
第11章 青椒酿虾滑
晚高峰期间公交车人满为患，拎着大包小包的袋子挤公交的话可能会无法保护顾云深，让他被人挤到或者是踩到。
顾初夏伸手拦过路的出租车，花八块钱从繁华的市中心打车到城中村的居民楼。
拿出钥匙拧开出租屋的房门，放下一堆袋子后换上拖鞋并系上防止油溅在身上的围裙。
顾初夏指了指搭配彩色插图绘本：“深深，我要开始做晚饭了，你先看一会儿绘本，晚饭结束我再给你读英文版的《戴帽子的猫》。”
“好。”顾云深点点脑袋，抬脚跑进卧室，关上房门以免厨房的油烟飘进房间，让睡觉的环境变差。
她淘洗干净大米，按下电饭煲的煮饭键，然后把装在塑料袋里的基围虾倒进盆里，找来一把剪刀蹲在地上剪除虾头，再轻轻一抽，瞬间轻而易举的将黑色的虾线抽离出来。
工序还没结束。
顾初夏剥掉虾壳，只留下要用的虾仁，如此反复重复动作直到处理完三斤多的基围虾。
她将洗好的虾仁放在菜板上，右手挥刀，手腕发力让刀落下不断地剁肉，直至让虾仁完全变成细腻的虾滑肉。
用刮皮神器刮掉胡萝卜厚实的外皮，把它还有大蒜一起剁成碎末倒进虾滑里，再加适量的盐和料酒搅拌均匀放到一旁腌制。
顾初夏将买来的大青椒清洗干净后切掉头部比较硬的部位，随即从中间剖开一侧，取出青椒里面的辣椒籽跟筋。
青椒切段，把腌制好的虾滑塞进青椒里，在两端裹上淀粉防止虾滑肉在煎的过程中脱落出来导致功亏一篑。
准备工作做完，顾初夏四处翻找，没有在出租屋里找到厨房专用的袖套。
她起锅烧油，放入青椒虾滑，装有肉的一面朝下转小火慢煎，待肉煎至微微焦黄定型不会掉落时她才翻面煎青椒。
“滋——滋——”
青椒跟肉在油的煎烤下冒出细微声音，可能是四散的香气飘进卧室吸引到了顾云深，他探头探脑地从房间里跑进厨房。
他嗅了嗅道：“哇，好香。”
顾初夏把调好的料汁倒进锅里，“等汤汁被吸收的所剩不多，这道青椒酿虾滑就可以盛出来装盘了。”
她清洗买回来的小番茄和嫩豆腐，打算再做一道番茄豆腐汤。
大概十分钟后。
“大功告成。”
顾初夏将番茄豆腐汤倒进汤碗里，煎好的青椒酿虾滑则是被摆放在白色的瓷盘上。