接着第二个人来，这还是个熟客，点完菜，见前头那个粉还没上，一如往常，坐到另一张桌子等。
谁知两碗粉是前后脚上的，一碗肉沫汤粉，加个茶叶蛋，还有一碗山芋泥拌粉，也加了蛋。
第二个客人心中诧异，怎么这般快？可粉到嘴里还和从前一样，再回头一看，摊子灶上的锅似乎和从前不一样，心道，原来如此，以后不用等了，就算人多，也不必等那么久。
姜然现在一次能煮三碗，漏斗做分隔之用，两个漏斗，多的那碗直接放锅里，再用漏勺捞。
不过若四个漏斗把锅占满，那就不太好捞了。
客人来了点菜，后头的吃完就走。姜然没数煮了多少碗，但回头看凳子已经坐满了，还有两个站着吃的。
才刚开始，山芋泥的就卖出去两份。
姜然这会儿又有些后悔，上午该回去再做些的。
可后悔也晚了，偏偏这个看起来就好吃，有人去后面等，看别人吃就问姜然这个是什么。
彼时装山芋泥的盆子已经空了，姜然只能实话实说，“这是山芋泥拌粉，新出的口味，今天没做多，下午我多做一些，晚上去曹门大街那边儿卖，也能过去吃的。”
姜然挨个解释，倒也不厌其烦。就这样，装肉末的碗也见了底，就连猪油下的也比往日快。
不过姜然倒没觉得多累，她这摊子虽然干得活多，可是不用颠锅炒菜，只需煮粉调味，并非力气活。
以至于多卖了也没留意到
再有客人来，想要肉末汤粉，姜然只能如实相告，“汤粉卖完了，拌粉可成？”
客人摇摇头，盯住价目表问：“这个山芋泥拌粉还有吗？”
姜然：“这个也没啦。”
客人最后问：“茶叶蛋还有吗？”
姜然道：“茶叶蛋也没了，我晚上去曹门大街卖，你若过去，晚上给你留一份。”
客人点点头，“成。”
姜然松了口气，每日茶叶蛋卖得是最快的，今儿生意好的不得了，茶叶蛋卖的比以往还快，她拿出帕子擦擦额头的汗，又扇扇风。
姜然挽着袖子，不常着太阳的手臂被热气熏得粉红。
没什么生意了，姜然不再往灶中添柴，赵大娘是看姜然忙了一上午，连话都顾不得说。
赵大娘：“先坐着歇会儿。”
后头一片狼藉，姜然皱了皱眉，却懒得动，等姜松回来再刷吧。
终于清闲下来，姜然一边歇，一边想上午的生意。今日卖得快，是有了新锅的原因。
往常煮粉得等，前面煮完做好才能做后面的。
现在一次能煮三份，姜然煮了这么多粉，便是不用心里算时间，看粉的状态，也能煮出口感最好的粉来。
只不过前头人少了，后头人就多了，只两张小桌子几把矮凳俨然不够。
原先粉出得慢，是前头围着的人多，后面慢慢吃，吃完了，后面的人也就来了，正好把位置空了出来。
可现在粉煮得快，全去了后头，站着的有，坐着的也有，她身后这块地方就显得挤。
姜然想起了素鱼说的棚子，她起身盛了碗煮粉的汤，含了润润嗓子，冲赵大娘喊了一声，“大娘！”
赵大娘中午打算吃块饼对付，她把饼咽咽，“咋啦？”
姜然道：“大娘，我有个不情之请，我现在客人有点多，后面这小块地方坐不下，你摊位后面的地方可要用？不用得话能不能借来给我使使，以后掠地钱我出，不够得话你看再加多少合适……”
赵大娘眉毛竖起，一副羞恼的样子。
姜然心中一紧，心道别人的摊子，后面一群她的客人的确不好，忙补了句，“不成也没事的。”
千万别因为这点小事伤了情分。
谁知赵大娘却道：“什么钱不钱的，你这何故见外，提钱干啥，想用直接用就是，再说了，我这没少有客人坐你摊位上吃饼。你这是瞧不起你大娘了，我后头也不用，咱们摊子连在一块，你想摆啥摆啥。”
姜然心中五味杂陈，若不给钱，那就在别的地方上多补偿，比方多送些菜，总不能叫赵大娘吃亏。
而赵大娘想的却是，她吃什么亏，姜然做生意的时候常常跟客人说她的饼。
买了饼也去坐着吃，她还不好意思呢。再说她又不用，如果她也卖现做现吃的吃食，就算想给姜然用也没法子。
姜然道：“那我就再做两张桌子，然后用竹竿在上面撑个棚子？”
赵大娘不由点点头，“这主意倒好，天是是越来越热了，你想咋弄都行，不必跟我商量，把我头顶也撑住最好。”
她看看，倒也好撑，后头有柳树，再找两个竹竿固在推车上，然后顶部绑上粗布，不就能撑起一片阴凉了。
肯定不让赵大娘热着，姜然笑了一下，“那明儿让我哥来看看。”
如今四月下旬，马上进五月，过了端午之后天更热。
别人出门或许说句天气好阳光明媚春风荡漾，可摆摊总晒着，只会嫌热。
姜然高兴道：“大娘我给你煮碗粉吧！”
话说完她才意识到，今天汤粉山芋泥拌粉都卖完了，就剩猪油拌粉了。
赵大娘：“哎呀，没事没事！”
姜然不好意思道：“晚上再给你煮吧。”
赵大娘道：“明儿吧，今天都吃了拌粉了，你给我来碗米汤解渴吧。”
姜然盛了碗米汤送过去，回去的时候就瞥见卖包子的小哥往这看了两眼。
姜然觉得四张桌子足够，两人对坐，摊子一次能容下八个客人，再多做几把凳子，装下的客人更多。
所以姜然暂且没有询问包子摊小哥的打算，她把东西往车上搬搬姜松就来了。
姜松力气大，没一会儿就收拾好，兄妹二人回家去。
家中有一口井，二人就不在外面收拾了，太阳高挂，兄妹二人的影子略有些短，像两个矮人。
姜然存了和兄长显摆的心，“今儿生意可好了！”
生意好，菜下得也快。
姜松道：“该早些打锅的。”
只可惜家中没钱，打锅的钱还是妹妹给的。
姜然道：“早些打也没那么多客人呀，现在正正好。对啦，阿爹何时来送菜，能找得着吗？”
姜松也怀疑姜传力能不能找到，“不然等晚上给你送过去我回家一趟。”
姜然觉得回去一趟较好，便点了点头。
一边说着二人到了家，姜然回屋给姜松拿了三百钱，“那你买些肉回去吧，让阿爹阿娘别担心我们，再买些板油，让阿娘靠了带过来。”
姜松：“嗯，你睡去吧。”
姜然不忘嘱咐，“哥，山芋泥今儿蒸六斤的！”
上午不够卖夜市人多，多了新锅，自然得多做点。
姜然有些累了，洗了脸就进屋，躺下后想起有事没说，又出来把和赵大娘商量的事说给姜松听，“哥，你琢磨琢磨怎么弄棚子，桌凳还做原来那样的就好。”
姜松：“好。”
让姜松弄姜然再放心不过了，什么事只要告诉她哥，姜松保准能做好，妥妥当当，压根儿不用姜然操心。
春风和煦，姜然开窗子睡，风吹在身上暖融融的，连被子都不必盖。
等睡醒，听见外面咕噜咕噜冒泡的声音。出去一看，骨汤味道香浓，山芋也蒸好了，还有肉末切得细碎，让姜松用盆子罩上了。
再看摊子，碗筷都已刷干净，院中亦不见一丝杂物。
姜松在做桌子，他旁边还有做好的竹漏斗，“醒了，桌子今天做不完了，我晚上做吧。”
姜然：“不急不急。”
这会儿还早，但姜然想让姜松早点回庄子，好早点回来。便飞快把煎蛋、肉末和山芋泥做好，用光的调料也都装满，就推车去了曹门大街。
她来得早，酒楼铺子的灯笼还没点呢，姜然今天占了稍微靠前面的位置，旁边用桌凳给赵大娘占了。
不远处就是潘楼，彩楼欢门漂亮极了，朱漆栏杆满目赤红，檐角灯笼还没亮起，夕阳给楼宇镀了层金色。
总共三层高，姜然得仰头看，随着太阳落山，便有伙计来点灯笼，一刹那间，几层楼一同点了灯，窗子透出人影来，又有丝竹声飘荡而来，让人看了心思沉醉。
旁边的饭馆酒楼铺子亦是，也都亮起灯来，没一会儿，赵大娘就来了。
赵大娘惊喜道：“今儿靠前！”
姜然：“我哥回家了，今天来得早些。”
她东西早就收拾好了，就慢慢看别人收拾。来得早自然有来的早的好处，街上人还不算太多，别的摊子那边忙着掏东西摆东西，就姜然好了，就来这边吃。
开张极快，都没用姜然吆喝，她来这边有几日了，没一会儿，摊子前面就有不少人。
常来这边的客人都知道，街上新来了个好吃的粉摊，就是人多的时候得等。
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