【这里面我只认识草鱼和乌鱼,剩下三种鱼不认识。】
【除去草鱼和乌鱼,体型最大最粗壮的那个是青鱼。旁边两个差不多长的鱼,其中头很宽但扁平,身体向后渐细的是辫子鱼,另一个头尖,身体细长,尾柄短小的是狗鱼。】
【长得好奇怪啊 !青鱼听着还行,辫子鱼和狗鱼听着也很奇怪!】
【那个狗鱼看起来那么小,但是行动迅速,好凶猛!】
【不是,这都是活鱼!都没有处理!】
【博主不是要现杀鱼吧?!直播杀鱼?!】
星网直播有分级制度,美食这一栏因为没落而没有太多限制。
萧棘猛地抓住最大的那条青鱼把它放到案板上,迅速用刀背大力敲击它的头,猛烈抖动的鱼顿时安静下来。
【我去!刚才还剧烈挣扎着,敲一下就不动了?!】
【刚才发生了什么?我还没看清呢!】
【好家伙,第一次见做鱼从杀鱼开始的美食博主!】
第50章 五柳鱼、酸菜鱼
【啊这,这是美食直播吗?!】
【杀鱼动作太熟练了,博主是水蓝星的人吗?】
【就这么水灵灵地死了?不是,这就完了?】
鱼鳞湿滑锋利,用刀刮鱼鳞会让鱼鳞四溅或者一不小心就伤到手。萧棘直接把青鱼放入塑料袋中,用刀面轻轻拍打两面鱼背,接着拿勺子逆着鱼鳞,三两下就将鱼鳞刮干净,取出青鱼,鱼鳞都留在塑料袋里,直接丢掉。
刀尖顺着鱼腹划开,萧棘快速掏出内脏,去腥筋,再去除分布在头部、咽喉两侧的四个鱼鳃,最后放入清水中洗净拿出放到一边。
就这样,他处理好草鱼、乌鱼、辫子鱼和狗鱼。
【不是,我有点不对劲。】
【我知道你想说什么,我也是!】
【原本是奔着看做菜的,现在沉浸式观看杀鱼!】
【谁懂看刮鱼鳞的快乐啊!边角都被刮掉,没有一点遗漏的鱼鳞简直太好了!】
【本人轻微强迫症,看着非常舒服。】
【我吃鱼都不敢这么快,你杀鱼这么快就完了,还都清理好了?!】
有下午的前车之鉴,某些想批判的人为了慎重起见,没有评论。
但是晚上这场直播观看的人数量比白天多数倍,即便有部分人不想看杀鱼过程而退出去,留下观看的人仍然近百万。
人一多,声音也就多了。
【这画面好血腥!我受不了了!】
【不行,我要吐了!味道太难受了!】
【这能吃吗?看起来也太恶心了!】
【博主是Omega吗?这么凶残的?】
【杀鱼的动作看起来真的好吓人啊!】
【Omega这么残暴是没有Alpha喜欢的!】
评论区初现争吵苗头,萧棘毫无察觉,专心地处理眼前的鱼。
他先取了洗净的乌鱼、青鱼,先将鱼头斩下,从中劈成两半。分别片下两扇乌鱼和青鱼的鱼肉,萧棘斜刀将乌鱼鱼肉片成薄片,最后将乌鱼和青鱼的鱼骨斩成块状。
把鱼头、鱼片和鱼骨放入碗中,萧棘往里放入盐、味精、料酒,最后蒙上保鲜膜腌制。
萧棘开始处理两扇青鱼鱼肉,鱼皮朝下贴在案板上,接着在肉面以均匀的间隔斜向划花刀,再以均匀的间反向划花刀。
接着他将划好刀的两扇青鱼肉放到碗里,加入葱、姜、盐和酱油,再蒙上保鲜膜放到一旁腌制。
对付辫子鱼和草鱼,萧棘在两条鱼的鱼背上都打上花刀,然后将辫子鱼放到一旁,把草鱼放到碗中,往里倒入酒和盐腌制。
【放的这些都是什么啊?怎么我看加的东西都不一样。】
【哇塞,博主动作看着好利落。】
【就是给我步骤照着做,我都得花三倍以上的时间。】
【同时做五种鱼,从来没见过博主这么做菜的!】
【一整个期待住,我喜欢吃鱼,但是每次都会被刺卡住,通感数据就不会!】
【处理完四种鱼了,那剩下那个好像是狗鱼,博主要怎么做啊?】
萧棘狗鱼肉去皮去骨,然后把鱼肉剁碎成肉泥,放入碗中加水然后不断搅拌至糊状。
直播球对准萧棘手部动作,小臂难免入镜,手臂肌肉因用力搅拌而鼓起,线条充满力量感。
【啊啊啊啊啊!这个手臂线条,我爱了!】
【抓住碗的那只手,手指修长,手背上的青筋都好性。感!】
【要是能吃上这双手做的饭,我不知道我会有多幸福!】
【不对劲!不对劲!】
【从刚才我就想说了,博主杀鱼动作干净利落,现在又看得出来力气很大。】
【我也感觉哪里怪怪的,有种说不上来的感觉!】
观看直播的人数不断在变化,总体保持着增长趋势。
大多数人离开原因是萧棘不说话感到枯燥,但有更多的人进入直播间也是这个原因。
星网的直播间大多都很热闹,主播一般都会一直讲个不停,露脸的主播如此,不露脸的主播更是如此,必须得一直说话才能让观众留下。
但是萧棘不说话,有条不紊又利落的行动反而吸引着人留下观看。
评论区积极和谐,氛围良好,观众实时参与讨论,发表观点。
偶尔有不和谐的评论划过,这就更得留下吃瓜了。
【A装O可太恶心了!】
【Alpha做饭是真不嫌丢人!】
【难怪不敢露面,连声音都要经过处理。Alpha装Omega真丢我们Alpha的脸,走了走了!】
【你一个Alpha污蔑我们宁宁偷账号,要不要脸!】
【你抄袭一个Omega的风格就算了,还倒打一耙,你可真Alpha!】
【举报了,你这种Alpha就是毒瘤!】
观众们还在猜测,评论区就已经出现认定萧棘的Alpha装Omega并谴责他的评论了。
【这是在说什么呢?怎么就A装O了?】
【事情的真相都不清楚呢,你又知道上了?】
【我还觉得[萧萧做饭真好吃]那篇博文分析的有理有据有节呢!】
【捕风捉影的事情能不能别提,耽误我看博主做菜。】
【什么时候有石锤了@我一下,现在别逼我在开心的时候骂你们!】
【乱七八糟的,屏蔽了,懒得看!】
风浪初现端倪,萧棘这边往狗鱼肉糊中放入少许盐,然后把碗递给机器人,让它继续搅拌,使鱼肉糊更加有粘性,直到搅拌起来都费劲为止。
晚饭的准备工作这才算完毕。
萧棘同时起两口锅,一锅烧水,一锅倒油,温度上升,一股油香渐渐升起。
左边烧水的锅先沸腾,萧棘将铺在盘中的草鱼放到锅中蒸。
另一边油面产生细微波动,向四周翻滚,少许白烟从中缓缓升起。
这时萧棘往油锅内放入蒜瓣、姜片、花椒粒爆炒,下锅的瞬间油锅内产生大量气泡,噼里啪啦的声音响起。
【吓我一跳!但是好香啊!】
【不是,也没人告诉我会有这一出啊!】
【有点痛,还好只是拟态感觉,不是真的油溅到身上。】
【哇塞!这阵仗真的是做菜吗?!】
【从来没有见过啊,录屏和直播的感觉完全不一样!】
【我很好奇,博主面对这些都不会害怕吗?手好稳!】
萧棘继续下泡青菜煸炒,然后掺入清水。
等到锅内沸腾起来,他才下乌鱼的鱼头、鱼骨块,转猛火熬煮。
锅内表面渐渐升起白色浮沫,萧棘用勺子打捞完毕后倒入盐、胡椒粉和少许料酒调味,然后继续熬煮。
这时萧棘再起两锅同时烧油。
【博主要同时做四道菜吗?】
【我还以为你是打算同时做两道呢!】
【还来?我怕是连一口锅都搞不定,博主居然能同时兼顾四口!】
两口新锅烧油期间,萧棘往乌鱼片里打上两个蛋清,轻轻拌匀使得鱼片都均匀地裹上蛋清。他用筷子夹着鱼片,一片片放入煮着鱼头、鱼骨和酸菜的锅中。
下完鱼片,新起的两口锅,左边的油面和刚才情形差不多,也就是油温达到五成熟时,萧棘往锅中倒入野山椒和泡过辣椒,空气中顿时传出一股夹杂着酸香的辛辣气味。
香味一出,萧棘立刻将这锅连辣椒带油都倒入煮着乌鱼的锅内。
【咳咳咳,好呛!】
【没长记性,我开的近景模式,味道直冲我脸过来!】
【但是好香啊!我好想吃!】
等待酸菜鱼继续煮开的时间里,萧棘快速在碗里倒入淀粉和水,调稀勾芡放到一旁。
这时右边的油面翻滚后转为平静,萧棘伸了筷子进去,筷子周围立刻聚起大量气泡。
见油温八成熟,他往里放入葱姜蒜、香菇丝、冬笋丝、黄彩椒丝和红彩椒丝煸炒,香气再次弥散空中时,继续加入白糖、醋和刚才调好的芡汁。
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