严锋给店里的客人每人送了一小碗，幸好客人不多，不然他们自个儿都不够吃。
送出去的酒糟鱼自然是收获一片好评，有心急的客人还问严锋什么时候开卖，他们赶着过来吃。
第183章 第183碗面
严锋笑着卖了个关子：“不急，我们再试试味道，争取做到最好。”
中午就没做其他的菜，只焖了一锅米饭，三个人围着一盆酒糟鱼，吃得鼻尖冒汗。
紧实的鱼肉吸饱了汤汁，又辣又鲜又有嚼劲，还带着一股淡淡的酒香。不管是下饭还是下酒，都是一道好菜。
严锋把剩余的汤汁拌在饭里吃得干干净净，放下碗筷，他笑着问李瓶：“瓶瓶，想不想赚钱？”
李瓶从之前他跟客人之间的对话就听出点苗头，如果酒糟鱼真的受欢迎，那就可以做成酒糟鱼面，给面馆创创收。
“锋哥，你是决定把这个酒糟鱼做成浇头，在我们原有的基础上加一款新的面吗？”李瓶双眼亮晶晶的，期待的看着严锋。
严锋摇摇头：“不，我打算单卖。”
李瓶问：“单卖？怎么卖？”
严锋继续道：“这个酒糟鱼不仅拌面拌饭好吃，单拿来下酒也很合适。咱们就学那个腐乳的卖法，装在玻璃瓶子里。客人买回去，想怎么吃就怎么吃。”
李瓶想了想，说：“这个主意不错。腐乳靠高油高盐防腐，酒糟鱼虽然没那么咸，但有酒，里面的油也多。放在冰箱里冷藏的话，十天半个月也是不会坏的。”
“而且，我听我老家那个人说，刚做好的酒糟鱼还不是最好吃的。等放上几天，这个鱼肉会更入味儿，更好吃。”
严锋点点头：“正好前几天买的鱼晒得差不多了，咱们先做一批，放在店里卖。瓶瓶，咱们合作，你出技术，我出所有原料，到时候卖一瓶就给你抽一瓶的钱，怎么样？”
李瓶笑得有些不好意思：“还要给我分钱吗？我也没什么技术啊。”
张淑蓉插话道：“欸，瓶瓶，这腌鱼做的菜阿姨也吃了几十年了，就从来没吃过这么好吃的。而且就你一个人会做，我们都不会。这怎么不叫技术呢？你就别推脱了，这生意要是真做起来，可有得你累的呢，抽成这个钱是你应得的。”
既然两个人都发话了，李瓶也不再推辞，开心的应了下来。
说干就干，严锋下午抽时间去了趟县城，买回来两百个二百五十克装的敞口玻璃瓶。李瓶到街上买好了原料，趁着面馆打烊的时间，连夜炒制了一锅酒糟鱼出来。又和严锋计算成本，把价格确定了下来。
可喜的是，第二天就有生意上门。却原来是头天严锋送了试吃的那几个客人，今天走进面馆又闻到熟悉的味道，就问今天是不是有酒糟鱼面。
李瓶笑着摇摇头：“我们老板怕酒糟鱼泡在面汤里面没有味道，所以决定单独卖，三块钱一两，大爷，您要不来点儿？”
大爷大手一挥：“给我来半斤的。”
李瓶笑弯了眼：“大爷您稍等，我马上给您称。”
梁秋原看着李瓶忙着跟人推销什么酒糟鱼，闻着满面馆的香辣味道，也忍不住馋虫大动，把人叫了过来。
“丫头，你们这儿上新品了？不拿来给哥尝尝？”
第184章 第184碗面
李瓶念他的好，立马狗腿道：“那哪儿能啊哥，谁不知道您的舌头灵。您稍等，马上给您端上来。”
说完又凑到他耳朵边小声说了句：“免费请您品尝。”
一碟子鱼很快端了上来，梁秋原夹起一块鱼尝了尝，浓郁的香辣味在味蕾上爆开，带着一点点酒香和一点点回甜。
“唔，好吃。你们面馆有没有瓶子？给我装一斤，我带回去，晚上吃宵夜的时候拿来拌面。”
“有有有，我们有半斤装的玻璃瓶。哥我给您装两瓶。”
李瓶做的这一锅酒糟鱼用了十斤腌鱼的量，还没怎么往外推销，光是来面馆吃面的人，就消费得干干净净，最后还不够卖。
严锋说卖出一斤鱼给她抽五块的成。就动动手，动动嘴皮子，半天时间不到，她就赚了五十块钱，李瓶很高兴。
张淑蓉之前跟她说，钱就是女孩子的底气，所以要多存钱。她把这话记得牢牢的，一谈起赚钱就浑身是劲儿。
刚才有几个客人想吃酒糟鱼，结果卖完了。错过了这几单生意，李瓶感觉像自己错过了一个亿，懊恼极了。
这不中午刚放下饭碗，就迫不及待拎着篮子去买做鱼要用到的配料去了。
张淑蓉端着饭碗，看着李瓶走得劲劲儿的背影，忍不住感叹：“哎哟我家这小瓶瓶，不但性格好，长得也好。既能干，又能赚钱，以后也不知道便宜哪家臭小子。”
有客人就打趣道：“你家瓶瓶这么好，干脆就把她留下来算了。这不正好你家小锋也还没结婚，肥水不流外人田嘛。”
“咳，咳……”
张淑蓉诧异的看着被饭呛得直咳嗽的儿子，以为他吃太快，提点道：“你慢点吃嘛，又没人跟你抢。”
严锋握着拳头擂了一下胸口，心里忍不住吐槽老妈：这是吃快吃慢的问题吗？
没想到张淑蓉竟还真的顺着客人的这句玩笑话想了想，不过她很快就摇了摇头：“欸，不合适不合适。瓶瓶才多大？我们家小锋太老了点儿。”