苏娘子汴京摆摊日常[美食]_菩又【完结】(45)

  “老姐姐,你家如今人多,日子过得也好,可曾想过再多租下一间房?”

  在陈家住了快三年了,苏家人都住惯了,若东娘子不涨房钱,继续住也不是不行。

  王氏考虑到苏绯如今这一摊子活,两间房里多了些她置办的物什,都快没地方下脚了,再多租一间也可。

  不过却不能叫东娘子看出自个的心思。

  王氏板着脸道:“你若愿意不涨房钱,那我家也能商量商量。”

  陈大娘眼珠子一转,讪笑道:“那你们尽快商量。”

  也不提房钱,转身便走。

  刘氏冲苏家人一挑眉,我猜得准罢?

  苏绯笑道:“还是刘婶会看人。”

  正说着话,住在西耳房的陈家小娘子竟罕见地出了门,她长得的确漂亮,弱柳扶风一般,走路像大家闺秀,只是……那手为何扶着肚子!?

  陈小娘子咬着下唇走入主屋,不多时,屋内便爆发出低低的争吵声,陈大娘竟还将正屋的门给关上了。

  苏绯心底震撼,她火速望向了嫂嫂秦氏!

  她记得有一回嫂嫂怼东娘子,那话好似有些深意,莫不是便与陈小娘子有关?

  刘氏也暗暗咋舌,她丢下一句:“我看你们要是有得选,也趁早搬出去为好。”便匆匆回屋去了。

  “这是什么意思?”苏绯小心翼翼地问秦氏。

  秦氏有些纠结地挠了挠头:“这、这我……哎呀,大姐儿你还是去问阿奶罢!”

  王氏日夜都在炕上呢,陈家的事情就她知道得最多。

  苏绯心中的八卦之魂正熊熊燃烧,她放下菜刀,立即去问王氏陈家的事情。

  “阿奶,这陈家究竟什么情况,您跟我说说嘛。陈小娘子不是还没出嫁,怎么……还有东娘子好似也不是寡妇,怎地我回来这么久都没见过他家郎君?”

  “哪有什么郎君。”王氏翻了个白眼,真是不想提那些腌臜事,但耐不住苏绯缠问,只好开口:“陈家的情况东娘子没认,有些事情也是我们两家猜测的,你听后可得咽进肚子里。”

  “那是自然。”苏绯看了眼门外,靠近王氏低声道:“我是在想昨夜我瞧见的究竟是贼还是……”

  陈小娘子的步态与动作,实在令人浮想联翩。

  王氏嗯了一声。

  “……嗯是什么意思?”

  王氏望着她:“她家小娘子,就是你猜的那个情况。”

  苏绯揣着侥幸心继续问:“所以二哥听到的狸奴声响……”

  “哪来的狸奴夜夜造访陈家?”王氏嗤笑,她挑眉道:“我听闻东娘子的郎君是位行商,可什么样的行商三年都不归家一次,也不托人送钱回来?”

  且陈明还是跟着东娘子姓陈的,这便越发叫人怀疑陈家是否真有这位郎君存在。

  东娘子捏造这样一位正经郎君,好似她家便真是清白人家了。

  王氏不屑道:“你没瞧见陈家人一天天也不做什么正事么,吃的喝的都哪里来?”

  收的这点房钱可养不活他们一家四口大人!

  不会是从陈小娘子的情夫那得来的罢……陈家这么乱!?

  苏绯呆默了片刻,突然出声:“不若我们也搬走罢?”

  “嗯?”二老皆不解地看着她。

  苏绯开始细数理由:“陈家人作风如此不好,我担心他们会偷学我的方子,我好几次都碰见那陈明想往灶房里钻了,烦得很,且次次用灶房都得交钱用,打水也不方便,连茅厕也不让用……”

  她越说越有怨念,干脆提议。

  “所以,不然咱们换个院子罢,不与人合租的那种。”

  王氏:“……”

  我看你是钱多烧得慌了!

  竟还想租一整个院子!?

  第31章 二合一

  王氏不表态,倒是苏三根还真考虑起这件事。

  他极为认同苏绯所说的方子的重要性,即便陈家人不起贪心,也挡不住外头人不起心思呀,陈家人如此品行,做出帮别人打探方子的事情也不奇怪。

  “大姐儿你不是说要给恩人做什么糕?你且忙去罢,换房子的事等你阿爹午时回来,咱们再商量。”

  这事的确不能急于一时,独门独院的房子月租是多少,苏绯且得先打听。

  当务之急,还是要先给杨、周两家的谢礼做了,算算时辰,现在做,还能赶上这两家下晌吃点心的时间。

  “便听阿翁的,我先出去做点心。”

  苏绯吃完陈家的瓜,出来时陈家母女俩的架也已经吵完,她去敲正屋的门。

  “东娘子,灶房我再租两个时辰的。”

  不一会,陈大娘的声音隔着门传了出来:“别用我家的柴便成。”

  “知道了。”

  苏绯便叫了苏青去灶房帮忙,满姐儿见状,也不用树枝在泥巴上写写画画了,立即自个儿净了手,小跑着跟了过去。

  “大姑姑,你可是要做蒸鸡子啦?”

  满姐儿记不清苏绯与她说的点心名,唯独记得大姑姑买了好多好多的鸡子,只以为她今日要蒸一个大大的蒸蛋。

  苏绯笑着揉了揉满姐儿的头,纠正:“是蒸蛋糕,不是蒸鸡子。”

  不知自个来干嘛的苏青茫然地问:“蒸蛋糕是何物?”

  用鸡子做的糕么?

  “一会你们便知道了。”

  给杨、周两家的谢礼,苏绯也颇为头疼,宋朝的点心各式各样,专门卖点心的铺子也多,这二人都是富贵出身,想来也不会缺这一口吃的。

  因而想要折腾点新意出来,也挺难的。

  苏绯想着,既然中式点心遍地皆是,那不如上点西点,家里没有烤炉,烤制一类的做法都不必考虑,最后她灵光乍现想到了这道蒸蛋糕——既充满了新意,口感又如云朵般轻盈,最是适合老人吃了。

  没有模具,用陶碗也是一样的。

  苏家碗不够了,苏绯将东西拎去灶房时便先去找刘婶借几个碗来使,碗的口径都是一样的,铁锅里刚好能塞下七个。

  苏青瞧她在铁锅前拿着碗比比划划,更加不解了:“大姐儿,你要这么多碗做什么?”

  “一会都要用呢。”

  苏绯笑了笑,将碗放到一边,把家里最大的和面陶盆放在台面之上,之后便开始清洗鸡子,擦干之后,便开始分离蛋黄与蛋清。

  一个、两个……十个……

  “哇……”满姐儿喃喃道:“这得是多少钱的鸡子呀。”

  苏青看得倒吸一口凉气,就在苏绯即将敲开第十一个鸡子时,他伸出手来:“大姐儿!”

  “嗯?”

  磕磕。

  任由蛋清滑落在盆中,苏绯回头。

  “大哥稍等,一会便轮到你来干活了。”

  “我不是这个意思,”苏青深吸一口气,两只眼睛都不敢往盛放蛋黄与蛋清的盆里看,他小心翼翼地问:“这么多鸡子,你都要用么……?”

  “当然了!”苏家人一向节约,苏绯知道大哥这是担心自己会浪费,她笑着解释:“给两家的谢礼呢,用到的东西不过一百多文,这样算来,大哥可还觉得我是在浪费?”

  苏青挠了挠头,倒是不觉得浪费了,他开始想这价值一百多文的吃食还分给两家,会不会有些太寒酸了?

  毕竟两位郎君年纪轻轻便是官儿了,家里想来来头也不小。

  苏绯却是不再言语,专心将鸡子分离,再将自己买的糖放在洗干净的钵里研磨成糖粉,鸡子两文钱一个,糖却要六十文一斤,她做的这个量,糖都要放六两,也就是不到两百克——这已经是减糖版了!

  方氏之前上门拎来的点心,苏绯尝过一些,都只有淡淡的甜味,时下宋人虽然嗜甜,但糖依旧是珍贵之物,因此市面上的糕点都不会太甜。

  现代配方减糖之后的甜度,便刚好了。

  因着一共要蒸三锅,陈家灶台有两个眼,两口锅可以一起蒸,但蒸制的时间也不短,以防第三锅的蛋糊消泡,因而她还余了七个鸡蛋,之后再另外打发。

  在蛋清之中放了一些糖粉跟醋,苏绯将盆放在苏青面前,又递给他四根筷子,她满脸真诚地说:“拜托大哥帮我将蛋清打发起来。”

  打发……是何意?

  苏绯微笑着将筷子握住,给他做了示范。

  “你瞧,一直这样快速地搅拌,蛋清里便会生出泡沫,等到盆中全是这样的大泡沫了,大哥就可以休息了。”

  啊,原来是这个活儿啊!

  苏青自信地将袖子绑起来:“这有何难?”接过筷子便开始使劲搅拌。

  不难吗?

  人工打发蛋清可是能累断手的!

  苏绯眨了眨眼,她看向坐在条凳上的满姐儿:“那今日满姐儿监工可好?”

  “是不叫阿爹偷懒吗?”满姐儿严肃地点了点头,“大姑姑放心,阿爹要是偷懒我便告诉你。”

  原味蒸蛋糕味道单一,苏绯还买了一些末茶,也就是现代的抹茶,宋朝人吃茶有两种,点茶所用的便是末茶,而有些人图便利,便与后世吃茶一样,用开水冲泡茶叶。


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