“老姐姐,你家如今人多,日子过得也好,可曾想过再多租下一间房?”
在陈家住了快三年了,苏家人都住惯了,若东娘子不涨房钱,继续住也不是不行。
王氏考虑到苏绯如今这一摊子活,两间房里多了些她置办的物什,都快没地方下脚了,再多租一间也可。
不过却不能叫东娘子看出自个的心思。
王氏板着脸道:“你若愿意不涨房钱,那我家也能商量商量。”
陈大娘眼珠子一转,讪笑道:“那你们尽快商量。”
也不提房钱,转身便走。
刘氏冲苏家人一挑眉,我猜得准罢?
苏绯笑道:“还是刘婶会看人。”
正说着话,住在西耳房的陈家小娘子竟罕见地出了门,她长得的确漂亮,弱柳扶风一般,走路像大家闺秀,只是……那手为何扶着肚子!?
陈小娘子咬着下唇走入主屋,不多时,屋内便爆发出低低的争吵声,陈大娘竟还将正屋的门给关上了。
苏绯心底震撼,她火速望向了嫂嫂秦氏!
她记得有一回嫂嫂怼东娘子,那话好似有些深意,莫不是便与陈小娘子有关?
刘氏也暗暗咋舌,她丢下一句:“我看你们要是有得选,也趁早搬出去为好。”便匆匆回屋去了。
“这是什么意思?”苏绯小心翼翼地问秦氏。
秦氏有些纠结地挠了挠头:“这、这我……哎呀,大姐儿你还是去问阿奶罢!”
王氏日夜都在炕上呢,陈家的事情就她知道得最多。
苏绯心中的八卦之魂正熊熊燃烧,她放下菜刀,立即去问王氏陈家的事情。
“阿奶,这陈家究竟什么情况,您跟我说说嘛。陈小娘子不是还没出嫁,怎么……还有东娘子好似也不是寡妇,怎地我回来这么久都没见过他家郎君?”
“哪有什么郎君。”王氏翻了个白眼,真是不想提那些腌臜事,但耐不住苏绯缠问,只好开口:“陈家的情况东娘子没认,有些事情也是我们两家猜测的,你听后可得咽进肚子里。”
“那是自然。”苏绯看了眼门外,靠近王氏低声道:“我是在想昨夜我瞧见的究竟是贼还是……”
陈小娘子的步态与动作,实在令人浮想联翩。
王氏嗯了一声。
“……嗯是什么意思?”
王氏望着她:“她家小娘子,就是你猜的那个情况。”
苏绯揣着侥幸心继续问:“所以二哥听到的狸奴声响……”
“哪来的狸奴夜夜造访陈家?”王氏嗤笑,她挑眉道:“我听闻东娘子的郎君是位行商,可什么样的行商三年都不归家一次,也不托人送钱回来?”
且陈明还是跟着东娘子姓陈的,这便越发叫人怀疑陈家是否真有这位郎君存在。
东娘子捏造这样一位正经郎君,好似她家便真是清白人家了。
王氏不屑道:“你没瞧见陈家人一天天也不做什么正事么,吃的喝的都哪里来?”
收的这点房钱可养不活他们一家四口大人!
不会是从陈小娘子的情夫那得来的罢……陈家这么乱!?
苏绯呆默了片刻,突然出声:“不若我们也搬走罢?”
“嗯?”二老皆不解地看着她。
苏绯开始细数理由:“陈家人作风如此不好,我担心他们会偷学我的方子,我好几次都碰见那陈明想往灶房里钻了,烦得很,且次次用灶房都得交钱用,打水也不方便,连茅厕也不让用……”
她越说越有怨念,干脆提议。
“所以,不然咱们换个院子罢,不与人合租的那种。”
王氏:“……”
我看你是钱多烧得慌了!
竟还想租一整个院子!?
第31章 二合一
王氏不表态,倒是苏三根还真考虑起这件事。
他极为认同苏绯所说的方子的重要性,即便陈家人不起贪心,也挡不住外头人不起心思呀,陈家人如此品行,做出帮别人打探方子的事情也不奇怪。
“大姐儿你不是说要给恩人做什么糕?你且忙去罢,换房子的事等你阿爹午时回来,咱们再商量。”
这事的确不能急于一时,独门独院的房子月租是多少,苏绯且得先打听。
当务之急,还是要先给杨、周两家的谢礼做了,算算时辰,现在做,还能赶上这两家下晌吃点心的时间。
“便听阿翁的,我先出去做点心。”
苏绯吃完陈家的瓜,出来时陈家母女俩的架也已经吵完,她去敲正屋的门。
“东娘子,灶房我再租两个时辰的。”
不一会,陈大娘的声音隔着门传了出来:“别用我家的柴便成。”
“知道了。”
苏绯便叫了苏青去灶房帮忙,满姐儿见状,也不用树枝在泥巴上写写画画了,立即自个儿净了手,小跑着跟了过去。
“大姑姑,你可是要做蒸鸡子啦?”
满姐儿记不清苏绯与她说的点心名,唯独记得大姑姑买了好多好多的鸡子,只以为她今日要蒸一个大大的蒸蛋。
苏绯笑着揉了揉满姐儿的头,纠正:“是蒸蛋糕,不是蒸鸡子。”
不知自个来干嘛的苏青茫然地问:“蒸蛋糕是何物?”
用鸡子做的糕么?
“一会你们便知道了。”
给杨、周两家的谢礼,苏绯也颇为头疼,宋朝的点心各式各样,专门卖点心的铺子也多,这二人都是富贵出身,想来也不会缺这一口吃的。
因而想要折腾点新意出来,也挺难的。
苏绯想着,既然中式点心遍地皆是,那不如上点西点,家里没有烤炉,烤制一类的做法都不必考虑,最后她灵光乍现想到了这道蒸蛋糕——既充满了新意,口感又如云朵般轻盈,最是适合老人吃了。
没有模具,用陶碗也是一样的。
苏家碗不够了,苏绯将东西拎去灶房时便先去找刘婶借几个碗来使,碗的口径都是一样的,铁锅里刚好能塞下七个。
苏青瞧她在铁锅前拿着碗比比划划,更加不解了:“大姐儿,你要这么多碗做什么?”
“一会都要用呢。”
苏绯笑了笑,将碗放到一边,把家里最大的和面陶盆放在台面之上,之后便开始清洗鸡子,擦干之后,便开始分离蛋黄与蛋清。
一个、两个……十个……
“哇……”满姐儿喃喃道:“这得是多少钱的鸡子呀。”
苏青看得倒吸一口凉气,就在苏绯即将敲开第十一个鸡子时,他伸出手来:“大姐儿!”
“嗯?”
磕磕。
任由蛋清滑落在盆中,苏绯回头。
“大哥稍等,一会便轮到你来干活了。”
“我不是这个意思,”苏青深吸一口气,两只眼睛都不敢往盛放蛋黄与蛋清的盆里看,他小心翼翼地问:“这么多鸡子,你都要用么……?”
“当然了!”苏家人一向节约,苏绯知道大哥这是担心自己会浪费,她笑着解释:“给两家的谢礼呢,用到的东西不过一百多文,这样算来,大哥可还觉得我是在浪费?”
苏青挠了挠头,倒是不觉得浪费了,他开始想这价值一百多文的吃食还分给两家,会不会有些太寒酸了?
毕竟两位郎君年纪轻轻便是官儿了,家里想来来头也不小。
苏绯却是不再言语,专心将鸡子分离,再将自己买的糖放在洗干净的钵里研磨成糖粉,鸡子两文钱一个,糖却要六十文一斤,她做的这个量,糖都要放六两,也就是不到两百克——这已经是减糖版了!
方氏之前上门拎来的点心,苏绯尝过一些,都只有淡淡的甜味,时下宋人虽然嗜甜,但糖依旧是珍贵之物,因此市面上的糕点都不会太甜。
现代配方减糖之后的甜度,便刚好了。
因着一共要蒸三锅,陈家灶台有两个眼,两口锅可以一起蒸,但蒸制的时间也不短,以防第三锅的蛋糊消泡,因而她还余了七个鸡蛋,之后再另外打发。
在蛋清之中放了一些糖粉跟醋,苏绯将盆放在苏青面前,又递给他四根筷子,她满脸真诚地说:“拜托大哥帮我将蛋清打发起来。”
打发……是何意?
苏绯微笑着将筷子握住,给他做了示范。
“你瞧,一直这样快速地搅拌,蛋清里便会生出泡沫,等到盆中全是这样的大泡沫了,大哥就可以休息了。”
啊,原来是这个活儿啊!
苏青自信地将袖子绑起来:“这有何难?”接过筷子便开始使劲搅拌。
不难吗?
人工打发蛋清可是能累断手的!
苏绯眨了眨眼,她看向坐在条凳上的满姐儿:“那今日满姐儿监工可好?”
“是不叫阿爹偷懒吗?”满姐儿严肃地点了点头,“大姑姑放心,阿爹要是偷懒我便告诉你。”
原味蒸蛋糕味道单一,苏绯还买了一些末茶,也就是现代的抹茶,宋朝人吃茶有两种,点茶所用的便是末茶,而有些人图便利,便与后世吃茶一样,用开水冲泡茶叶。
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