李舅舅往酒楼里送田螺，顺便给自家小铺子送魔芋。
他们家的铺子正好要从菜市场穿过，正好就看到白树在那里卖瓜，看到他的时候白树都愣了愣，随后很是热情的拿了几个佛手瓜送给李大柱。
其实佛手瓜李大柱家里也种了，只不过种的不多，就七八棵的样子。
他们的主要精力还是放在了魔芋跟茶树还有鱼虾跟田螺身上。
再加上家里还养了四五十只鸭子，确实是忙不过来，也就没多种。
就种了几棵，打算自己吃，就怕别人家都有，瓜成熟的时候孩子又眼巴巴的看着。
见菜市场里的人都看着，他也就没拒绝，接下了瓜，顺带着给他拿了两条鱼，还特意指了指自家铺子的方向，让他一会儿上铺子里吃饭。
苏子苓看了看手里的佛手瓜，约莫是气候的原因，这瓜确实好，个头看着比她家的还要大上几分。
加上白树打理得好，上面都没啥蜂眼跟虫眼，“种的时候我就说过了，我这边收瓜，也没见他送过来，我还以为卖得挺好的，没想到……”
李大柱喝了口水，抬起手抹了把汗，“我估摸着他是不好意思麻烦你，就他跟他闺女，两个人蹲在菜市场，也没人买，那女娃子晒得嘴皮都干了，怪可怜的。”
苏子苓沉思了片刻，“我等会儿过去看看吧，舅舅吃过饭了没？让永安叔给你上一桌。”
“你有事要忙就去吧，不用管我，我饿了自然会点东西吃的，我脸皮厚，别担心我不好意思。”
李大柱摆了摆手，一个劲儿催着她去忙。
“成，那我就先去忙了，舅舅你歇会，晚点我回来咱们一起吃个饭。”
“不用，不用，我一会儿还得回去，这两天家里忙得不可开交，你也知道，我们种过一年魔芋后，村里都跟着种，卖了一些钱后，附近村子的人也慢慢跟着种了。”
“这玉米收完，翻完红薯藤，陆陆续续也要开始挖魔芋了，得回去看着，你不知道，这一天不盯着都不行，有些人滥竽充数，有些人就天天盯着咱们那个方子。”
说到这里，李大柱满脸不耐，显然这些情况发生了不是一次两次了。
苏子苓想了想说道：“这样，以后的种植户咱们先签个契书，但凡有滥竽充数的情况发生，以后一律不收她们的魔芋，还有盯着方子的，咱们索性杀鸡儆猴，就拿他开刀，直接他们那个大家庭的都不收，你不用动手自然有人会收拾他。”
现在的大家庭可不是自家那么简单，而是整个姓氏，一般村里大多会有三四个大姓氏，其余的小姓都是零零散散的。
大姓氏的关系盘综复杂的，从头理的话，一个姓的大多都是一个家门，所以，若是一家人犯错整个姓都不收的话，都不用李大柱他们出手，族里的老人自己就会清理门户的，他们不允许有人断了大家的财路。
李大柱挠了挠头，“我也想过这事儿，但是你外公说都是一个村的，抬头不见低头见的，若是做太绝了，以后只怕不好处。”
“还处个锤子！”苏子苓没忍住骂出了声，引得李大柱瞪大了眼睛。
苏子苓摸了摸鼻子，讪讪的笑了笑，继续说着，“你们总有不在的时候，总有盯不住的时候，若是一直没动作只怕他们会更加得寸进尺。”
“你让四郎写几份契书，到时候让种植户他们签字画押，不签的就不收，签了就得按规矩办事儿，俗话说的好，无规矩不成方圆，再这样由着他们来，总有一天要出事儿。”
听到苏子苓这样说，李大柱也认真了起来，“成，一会儿就去学馆看四郎，让他帮着写，正好马上就要挖魔芋了。”
见他听进去了，苏子苓也就没多待，让苏永安给他上了一碗冰粉一碗木瓜水，又顺带着给他炒了一碗干巴菌盖饭。
而苏子苓，把后院的小推车推了出来，拿了一个炒锅、一捆柴、一根锅针，带了一些胡番椒蘸水跟碗还有筷子菜刀那些，朝着菜市场而去。
她到的时候菜市场里买菜的人正多着，白树摘的佛手瓜比较新鲜，又嫩又水灵，但是，还是没有人买，大多数人都是站在那里看。
“你这瓜，我看你卖了几天了，这真能吃？”
“就是啊，我就没见过长这样的瓜，上面还有刺。”
“对啊，见都没见过，咋吃也不知道，看着倒是水淋，别吃坏肚子了。”
她们这样一说，其他人更不敢买了，白树嘴笨，急得满头大汗的，“能吃，真的能吃，我家天天吃的，还有点甜甜的，可好吃了。”
来来去去就一句好吃，其他人还是各说各的，也没人听他的，大家指指点点的议论了一会儿就转身离开。
苏子苓到的时候就看到了这场面，她推着小推车，大声喊着，“各位婶子麻烦让一让，借过借过。”
她这一嗓子，大家都纷纷往旁边让，一边让一边吐槽，“搞什么鬼？这么挤还推个车进来。”
“就是说，搞什么搞，本来就……”
“小青姑娘？”
苏子苓挑了挑眉，哟，还有人认识她。
“哎，婶子，是我，您还记得到我啊？”
不管认不认识，先应下来。
“呀，真是你啊，有一年多两年没见到你了，自从你开了食肆以后还真是见都见不到了。”
“是吗？主要还是忙，这地头田间的跑，都没咋在县里。”
第732章 佛手瓜吃法
“是是是，我也听说了，听说你跟着那个什么劝农使大人一起下地搞什么垄沟种植了，种地确实辛苦，不过听我娘家人说收成不错，比起往年来，增加了足足百分之二十呢。”
妇人也是村里的，只不过嫁到了县里，也就很少回去了。
前段时间回去过节，正好赶上了收玉米，帮着做了两天饭给她累得够呛，不过看到那黄澄澄的玉米也是打心底的开心。
“也是大家勤快，不然有什么种植法都不管用，”苏子苓笑了笑，很是自然的说道：“婶子是过来买菜吗？那正好可以试试我们这个佛手瓜。”
说话间，苏子苓已经来到了白树摊子前，看到她的时候，白树还有点懵。
“呀！这个瓜是你家的？”
“对，我们种的，从外地运过来的种子，去年试了试，感觉还不错，今年就推荐大家一起种了。”
“最主要的是它产量高，口感好，吃起来也很好吃，即可以当主食也能做菜。”
听她这么说，那妇人当即回到了摊子前，“你说好吃，那味道定然是差不了的，不过这个要怎么吃？我们也是第一次见这个瓜，着实是无从下手啊。”
苏子苓把东西搬下来，把推车推到身后，对着白树道：“叔，帮忙把锅针架起来，顺便把火生起来。”
“哎，成！”看到她，也不知怎么回事儿，白树像是突然有了主心骨一样。
“婶子别急，大家也别急，等会儿大家一起尝尝味道，好吃那就买点，不好吃那就不买，顺便啊，我也把做法教给大家。”
听到教做菜，这下子感兴趣的人可就多了。
这可是白得的菜方子啊，不看白不看，特别是听说她开酒楼的，那就更得看看了。
开酒楼的，做菜那味道定然是差不了的。
见她们还真就生起了火来，大家也不着急走了，都停了下来，不少人不认识她，纷纷向那个妇人询问。
“大妹子，听你们刚刚搭话，你这是认识她啊？”
“认识啊，她啊，就是那个苏记食肆，还有那个菌菇火锅店知道吧，都是她开的。”
“啊？就是她开的？”
“是啊，厉害吧？她一个小姑娘，我认识她还是前年了，那时候她在这里卖豆腐，就是苏记食肆里那个绿色的豆腐，可好吃了，我们经常在她这里买。”
“她的手艺啊，你们就放心吃吧，她说好吃的那定然差不了。”
本来就抱着看戏的态度，听了她的话，大家就更好奇了。
只见她生了火，锅里倒了水，水开后把洗干净的佛手瓜切成滚刀放进去煮，加点油跟盐煮着。
锅里煮着佛手瓜，她在锅里放了一个蒸笼，把佛手瓜切成条蒸在里面，等底下的煮熟上面的佛手瓜条也就耙了。
把佛手瓜捞出来，她又起锅烧油，清炒了一个佛手瓜丝，又用醉豆酱烩了一个佛手瓜片。
大家唠个嗑的功夫，她三菜一汤已经出锅了，空气中弥漫着烩佛手瓜的香气。
她直接拿了筷子给大家，“来，大家都尝尝，这佛手瓜啊做法简单，怎么吃也不会腻，不管是煮、蒸，清炒还是烩都可以。”
刚刚她炒的时候，闻到那香味，不少人就忍不住了，这会听到她说可以尝了，大家也没客气，一人拿了一双筷子，先是尝了那个烩的，它的香味最是霸道，约莫着是因为放了醉豆酱的缘故。
尝了烩的，又试了试清炒的，清炒的就比较清淡，口感脆脆的，还能尝出来佛手瓜的清甜。