“到时候,你们那一整个村的,我都不会收。”
听到她的话,男人反而还松了口气,“姑娘你放心吧,品质我们肯定会盯好的,坏的自然是要挑出去的,指定不会流出来。”
男人拍着胸脯保证道。
苏子苓点了点头,又跟他说了几句,红薯洗干净了随时可以送来,兔子得四月底五月初再送过来。
交代好,夫妻俩拿着银子就归家了,一路上,脚步轻盈了不少,浑身上下都透露着一股子欢愉。
逢人就打招呼,声音比平常大了些,脸上的笑也多了些,一看就是遇到好事儿了。
送走了他们,看着背篓里的那堆兔子,苏阿奶满脸好奇,“你这是打算干嘛?总不会是拿来养吧?”
苏子苓摇了摇头,笑得满脸神秘,“晚点您就知道了,咱们今天吃点新鲜的东西!”
“大哥,收拾一只兔子,挑大的,肥的。”
苏子仲没吭声,一言不发,朝着兔子走去,挑了一只最肥的,到一旁去收拾兔子。
苏子苓跟苏阿奶则是继续掐蕨菜,今晚打的这些,都要焯水,这东西着实娇气,都不能过夜。
苏子仲兔子收拾出来后,苏子苓负责去腌兔子,做饭,还有喂猪。
苏子仲、二十他们则是帮着一起掐蕨菜,天色渐黑,苏母、苏父他们也陆陆续续的归家。
见那么多蕨菜,大家都没闲着,拿来了凳子跟背篓过来,全家一起掐。
院子渐暗,苏子仲点了几个火把,插在旁边照亮,一家子人有说有笑的,热闹极了。
随着苏子苓一句,“阿奶,吃饭了!”这才打破了这份温馨。
“吃饭了,吃饭了,吃完再掐,也没剩多少了。”苏老爷子率先站起身来,“这丫头,也不知道做了啥,味道香得很。”
苏父摸了摸肚子,“估计是又做了什么新菜了,我这肚子早就饿了,闻到这香味,肚子叫了一晚上。”
大家洗了手,一个接一个的进了厨房,看着桌子中央那一大盘肉,苏父眼睛都亮了。
“嚯!这么多肉,看着就好吃。”
满满一大盘肉,被撕成了肉丝,肉的纹理清晰,表皮焦黄,还带着芝麻粒,除了肉丝还有花生粒跟干番椒。
番椒那霸道的香气一个劲儿往鼻子里钻,苏父吞了吞口水,“吃饭,吃饭,爹,你的饭。”
苏父舀了饭,率先递给了苏老爷子,随后就是苏阿奶,苏母,剩下的就是从小到大了,最后才是舀他自己的。
苏老爷子率先将筷子伸向那盘子肉,肉一入口,他的眉毛肉眼可见的往上一挑,眼睛也亮了起来。
见大家都看着他,他也没说好不好吃,而是放下了筷子朝着门外走去。
他这操作,将大家搞得摸不着头脑。
苏父嘟喃了一句,“不至于吧,这么难吃的?”
“难吃?不可能,我做的东西有难吃的吗?”苏子苓一直在灶台上忙活,也没注意到这边的情况。
这不,刚把汤端上桌,就听到了苏父的话。
苏父指了指苏老爷子的位置,“你阿公尝了一口肉就撂筷子出门了。”
苏子苓:“???”
不至于吧,她做的时候尝过味道的啊,挺好吃的啊。
外酥里嫩,麻麻辣辣的,肉上还撒了芝麻,嚼起来肉香伴随着芝麻香,怎么也不会难吃啊。
她百思不得其解。
这时,苏老爷子进来了,手里拿着一个酒坛子,见大家都没动筷子,他满脸惊讶,“咋都不吃?愣着干嘛?”
苏父:“爹,你咋又回来了?”
苏老爷子瞅了他一眼,“当然是回来吃饭啊,我不回来都给你吃?”
“你不是嫌肉太难吃摔筷子出门了吗?”
苏老爷子:“……”
老爷子一脸莫名,“我什么时候摔筷子说不好吃了?”
苏父指了指肉,又指了指门外的方向。
苏老爷子轻飘飘的瞥了他一眼,“我就是觉得吃这个肉要是不整一杯可惜了。”
所以他是去拿酒坛子的。
苏老爷子没理他,倒了杯酒,轻呡一口,一口酒一口肉的,吃得好不欢乐。
“青丫头,这是什么肉啊?看着不像鸡,不像鸭也不是猪肉的,这吃着还怪香的,越嚼越香。”
“兔肉。”苏子苓也夹了一筷子,这次的烤兔她还是挺满意的。
也不枉她烤了那么久,兔肉烤得焦黄,外焦里嫩的,再用手一点点撕下来,炸一点干番椒跟花生粒放里面一起拌匀,再撒上一把芝麻粒,这味道,绝了。
“兔肉?这跟你炒的那个双椒兔好像又不太一样,我都没尝出来,不过真好吃。”苏父一边啃兔头一边点头。
兔头,他们家没人想吃,最后就落到了苏父的头上,所幸他也很喜欢吃。
苏阿奶看向她,“你上次说去卖烤兔子就是这个?”
听到苏阿奶的话,大家纷纷抬头看向苏子苓。
“对,明天先烤两只试试,若是可以的话就让他们多送点过来,卖不出去的话就制作成风干兔。”
第574章 忙碌
她话音刚落下,苏父就迫不及待出声了,“卖得出去,肯定能卖得出去,这么好吃的烤兔子,肯定好卖啊。”
苏子苓没敢打包票,这兔子一只就是一百文,加上调味料还有配料那些,价格肯定是定得会有点贵的。
“对了阿公,我打算明天去小坪山看看,这都小满了,狐臭柴叶子估摸也要发了,咱们的神仙豆腐也得准备上桌了。”
“还有茶叶,预计又可以采了,这两天蕨菜发得正好,我还想着再去打点,到时候腌了拿去食肆里卖。”
苏母接了一句,“秧也快可以插了,差不多就是四月底五月初这样。”
苏老爷子叹了口气,“没事儿,一件一件来吧。”
“这样,这路咱们就不去挖了,我跟你爹去把茶叶采回来,你娘就继续除草,你不是说要卖烤兔子嘛,明天你跟你大哥去,教教他怎么弄,狐臭柴叶子的话,你们收工早可以顺带看看,晚的话就后天去看吧。”
“至于蕨菜……能打多少是多少吧,今天你打的这些也能腌很多了。”
苏子苓点头,“也行,不过坛子又没了,让老王头再烧几个,得要大一点的。”
“又没了?”苏父吃得满嘴是油,“我记得我刚拿回来了好几个的啊。”
“喏,都在这儿呢,屋子里都快摆不下了。”苏子苓抬了抬下巴,方向是角落里的泡菜坛子。
“成,那我明天起早点,顺便去说一声。”
吃了饭,苏父他们接着掐蕨菜,苏子苓则是在给蕨菜焯水。
大盆都用完了,剩下的蕨菜没地方放,“没地方放?等着!”苏父话音落下,拿了个火把就出门了。
片刻以后拎着一个大木桶回来,身后还跟着苏永元。
“阿元叔,你来了,辛苦你跑一趟了。”
“没事儿,本来也没睡。”苏永元扫了一圈厨房,打趣道:“这么多蕨菜,你这是把山也给薅秃了啊!”
“嘿嘿,不瞒你说,还真薅秃了,”苏父把大桶清洗好直接放灶台边。
苏子苓一边捞蕨菜一边对着苏永元道:“我打得比较多,待会儿你带点回去吃,我估摸着你们也没空去打。”
“行啊,那我可就不客气了,”苏永元满口应下,“这段时间还真是忙得脚不沾地的,我们在作坊里,你叔公他们去挖路,地里的活都是你婶子跟叔婆在打理,还真没空上山。”
苏永元也没多待,桶送到了简单寒暄了几句就回去了。
临走前苏子苓拿了个篮子,给他装了一篮子焯好水的蕨菜,让他拿回去给四叔公家分点,还不忘了提醒他拿回去后要用水给泡上。
所有蕨菜焯完水已经是戌时(19:00—21:00),大家都累得不轻。
第二天一早起来,难得的是苏子仲他们没出门锻炼,两人蹲在院子外面收拾兔子。
原本是说先带两只的,结果苏老爷子说了,收拾四只吧,到时候真要卖不了,再拿回来自己吃也行。
吃过饭,大家各走一边,各忙各的。
鹿门山,苏子苓过了年后基本就没来过了,都快忘了这里是什么样了。
山坳很宽,中间因为有马车经常经过,已经被踏出了一条路,上面是光秃秃的。
两边是有一排棚子,是的,是一排,不是两三个。
随着卖的东西逐渐增加,苏子仲他们又扩了几个棚子,每个棚子后面都有一个半大小子或者是婶子负责。
没有棚子的地方则是长满了草,草中间还夹杂着一些不知名的野花,风吹过,小花微微摇摆,草上的露珠顺势落下。
此时还没生火,空气中满是青草跟野花的香味,微风拂面,带来了丝丝凉意。
“怎么样?”见她眼里先是闪过惊讶,随后逐渐变成惊喜,苏子仲眼里也聚上了几分笑意,“变化大吧?”