他一边拍一边感叹,“这也就是现在,前两年哪敢这么吃啊。”
他说着将红薯掰成两截,一截给了苏阿奶,一截给了苏子苓。
白心的红薯,虽然外皮有点焦,但很糯,冒着热气的红薯香味也四散开来,苏子苓迫不及待的咬了一口,烫得她直摇头。
苏阿奶笑着拍了她一巴掌,“烫到了吧?让你猴急。”
苏子苓笑了笑,轻轻吹了吹,又咬了一口,嘴里有东西,她说话含糊不清的,“甜!”
“喜欢吃就多吃点,今年的粮看着够吃了,这红薯可就多出来了。”苏阿奶剥了皮,也咬了一口,“今年放的时间久,比往年的甜。”
苏子木也在吃,听到苏阿奶的话,他说:“哪是今年的甜啊,往年的也甜啊,只不过是舍不得这样烤着吃罢了。”
苏母拍了他后脑勺一巴掌,“吃都堵不上你的嘴!”
苏父添了根柴火,火叶子左右摇曳,火星慢慢升起,“这雨来得及时,雨晴了估摸着就可以下种子了。”
苏子苓点了点头,“下种是大事,卖豆腐的事就往后推一推吧。”
苏老爷子:“没事,耽搁不了挣钱,下种也就是两天的事儿。”
苏子苓点头,确实,地都是翻好的,现成的去种,家里人多,也就十几亩地,而下种子又快,两天也就差不多了。(雨后直接下种是很快的,我们家一百多亩,三个人,纯人工也就四天的样子。)
这时,大门被敲响,“砰、砰、砰”的声音像是要将大门撞开一般,伴随着的是门外的喊声。
“佩兰,佩兰,在家吗?”
下着雨,大家又在说话,声音隐隐约约的传来,苏子苓啃红薯的动作顿了顿,“阿娘,门外是不是有人?”
大家都没说话,停了下来,“佩兰,佩兰。”
苏母应了一声,“来了”就起身去开门。
苏子仲站了起来,“二伯母,我去吧。”
他取了门后的竹叶帽子,冲了出去。
门一打开,看到是里正的媳妇儿,苏子仲愣了愣,“花大娘,你怎么来了?快进来。”
苏母站在门口,看到是李云花,脸上扬起了笑,“哟,这可是稀客啊,今天这吹的是哪门子风啊,竟把花大姐吹到我家来了?”
李云花笑着拍了她一巴掌,“去你的,你这忙的,也不见上我家去坐坐啊。”
屋里的众人都站起了身,苏阿奶笑着道:“云花来了?你这是没打伞啊?快过来烤烤。”苏阿奶说着挪了个凳子到她旁边,顺便还给她递了个红薯。
李云花也没客气,大大方方的接了过去。
“誒,婶子,你这气色看起来好多了呀?”
她一边剥皮一边说道。
苏阿奶笑了笑,“最近好多了,这臭丫头,也不让刺绣了,天天闲着,能不好嘛。”
李云花看了苏子苓一眼,“还不好嘛,这说明小青心疼你呀。”
“这几天不见,小青这是大变样啊,我估摸着在路上看到都要不敢认人了。”
“还不是就这样,”苏阿奶笑骂道:“天天往山上跑,喊都喊不住。”
李云花笑了笑没接话,苏阿奶这明贬暗褒的话她还是听得出来的。
“婶子,是这样的,过两天明涛不是要成亲了嘛,他们家想着要摆几桌,也不请多,就请请家里的,听说你们家小青手艺好,又做得一手好豆腐,明涛他爹托我过来问问,能不能给他们家做上几桌?”
李云花说明了来意。
苏子苓:“???”
我手艺好?我怎么不知道?
苏阿奶笑了笑,“臭丫头那手艺不太行,自己吃还行,若是出去掌勺只怕是要闹笑话了,若是订豆腐的话你让他家给个准话,要多少碗,我们这边好做下,到时候直接送过去就行。你也知道,这雨晴了就要下种子了,不知道他家是定了哪天?”
苏阿奶委婉的拒绝了让苏子苓去掌勺的活。
李云花也没多说,她笑了笑,“日子定在了五月初八,村里也没多少人,他们家想着订个两百碗的样子,到时候还是要小青帮忙拌好。大家都好这口,都说小青拌的味道好。”
苏阿奶点了点头,“行,那到时候我们做了送过来,让臭丫头去他们拌就行。”
苏阿奶没拒绝,笑着应下了。
听到他们应下,李云花反而有点开不了口了,面带尴尬,犹犹豫豫的,“那个,婶子,明涛他们家让我帮忙问问,这豆腐,还能不能用粮食换啊?”
这年头谁家也不容易,更何况是他们村,这出入也不方便,饿不死就算好的了,所以大多数人手里也没多少钱。
“可以啊,到时候直接用粮食换就好了,没啥的。”
听到苏阿奶的话,李云花这才松了口气,“行,那婶子咱们就这样说定了,到时候你们直接将豆腐送过去就行,到了那天只怕还是要麻烦佩兰去帮把手。”
“行,没问题。”苏母应下。
“那我就先回去了,婶子,叔,你们歇着,有空就到家里来啊。”李云花起身寒暄着,苏母去送的她,两人又在屋檐下嘀咕了几句,李云花这才走了。
第50章 三合面猫耳朵
李云花走了以后他们才开始说话。
“两百碗?”苏父嘀咕了一句,“他家这是打算两顿都吃豆腐了?”
苏阿奶瞥了他一眼,“话那么多,抱柴火去。”
“哦。”苏父将手里的那根柴丢到火塘里,起身去柴房抱柴火。
“阿奶?”苏子苓看向苏阿奶。
“都是家族的人,到时候做了给送过去就行,礼的话随个五文钱,再给十个蛋好了。”苏阿奶声音淡淡的。
这苏明涛家也是姓苏,在这百花洞所有姓苏的基本上就是一个家族,只不过是每个分支不一样罢了。
真要理起来,估计一表千里了,都是祖上几辈的亲,现在真要理起来,还真亲不到哪里去。
而且这苏明涛家的条件也不太好,但是比起老苏家,他们家最起码没欠什么钱,日子也还算过得去。
至于苏阿奶不想让苏子苓去掌勺也是因为这家人比较抠搜,到时候若是做不好估计又要到处说三道四了。
若不是念着他们家也姓苏,只怕苏阿奶都不想答应给他们家换豆腐。
“行。”苏子苓点头,本来这些人她也不怎么熟,“到时候做了在家里拌好让大哥直接送过去吧,我就不去了。”
苏老爷子喝了口热水,“不想去就不去,反正去他家也是吃豆腐,在家里吃也一样。”
看着这淅淅沥沥的雨,苏子苓想到了上次买的一斤白面还没吃,她抿了抿嘴唇看向苏阿奶。
“阿奶,咱们今天吃猫耳朵吧?”
“猫耳朵?”苏阿奶一脸疑惑,显然是不知道她说的是什么。
苏子苓愣了愣,解释道:“我上次不是买了一斤白面还没吃嘛,正好那瘦肉还剩点,我煮个面疙瘩吧。”
她换了个说法。
“行,想吃就去做吧,东西放哪儿你也知道。”苏阿奶伸手在火边烘着手。
老苏家就这点跟别人家不一样,别人家有点好东西老太太都会锁起来,跟防贼似的。
而他们家不会,都是放柜子里,也锁,只不过钥匙都是放在柜子顶上,谁都可以开。
看苏子苓起身,白薇也跟着一起去忙活。
“我给你烧火。”苏母跟着站了起来。
上次那瘦肉没吃完,苏母用盐巴跟花椒粉将它腌了起来,然后挂在梁上,每次生火都能熏到它,熏了这么多天肉已然干巴了。
苏子苓先把肉取下来,用热水泡着,又泡了一点经过苏母她们三蒸三晒的马齿苋梅干菜。
她拿了一些野蒜,还有白菜那些给白薇,“三婶你帮我把这些菜洗一洗,”她又将前两天在山上摘的野西红柿提出来。(有图)
“酸茄也要洗一碗。”
白薇接过,走到门边去洗菜。
苏子苓把白面取了出来,显然是不可能吃纯白面的,她又舀了两碗荞麦面跟半碗水磨磨的玉米面。
自从上次她看到有人吃面馃儿后,馋得她直流口水,后来跟苏阿奶说了一遍,苏阿奶就让苏父背了半麻袋玉米去磨了。
水磨磨出来的玉米面比一般石磨磨的要细很多,基本可以媲美白面了。
白面居多,加上荞麦面跟玉米面揉出来竟也没有特别的粗。
她往面里放了一丢丢盐,揉好后就放一边醒着了。
热水泡着的肉苏母已经端去清洗了,她就拿了配菜过来切。
姜、蒜还有泡椒,切好后又切了一碗酸茄。
“阿娘,可以生火了。”
“来了。”苏母将洗好的肉放灶台上,开始生火。
锅里放猪油,将切好的瘦肉放下去煎一煎,炒出肉香在放入姜蒜跟泡椒。
最后是酸茄、白菜、梅干菜依次下锅,白菜蔫了之后锅里加入水。