雨渐渐停了，苏子苓起身，“四叔婆你们坐着，我去田边掐点佐料。”
“我跟你去吧！”苏子仲也跟着起身，他脖子上脸上都是小疹子，但好在不痒了。
“不用了，我地里扯一点就回来了。”苏子苓拿上背篓跟帽子，带了把镰刀就出发了。
到了门口，都还能听到厨房里的声音。
“子仲这是咋了？刚刚都没注意到。”
苏子仲话本来就比较少，人多了更是沉默寡言的，存在感也低，只要不开口说话，其他人很容易便将他忽略了。
“这下着雨的，兄妹俩去捡菌子，碰到什么漆树了，就起了一堆疹子。”苏阿奶说道。
“这要去看大夫的吧？”
“不用，不用，小青给他擦过药了，已经不痒了，再等个两三天差不多就散了。”
……
苏子苓先去菜地里，掐了一把菜苔、红薯尖、青菜、灰灰菜、香菜，最后还砍了一颗白菜。
又在田埂上挖了一些折耳根、薄荷，马头兰也掐了一点，路过一片荨麻，她用镰刀小心的割了一把，就放在篮子最上面。
野蒜涮火锅也特别香，她还特意去挖了一把，杂七杂八的，篮子都满了她才回家。
回到家时，鸡肉已经可以很轻松的用手撕下来了，她把鸡肉都撕下来，又把鸡骨架丢进去熬着。
鸡肉撕成条用来凉拌，鸡枞菌她清洗了一盆，也是直接用手撕成大块的。
牛肝菌见手青都是切片，这个需要多煮一煮，鸡油菌那些就可以不用切，直接一整朵下锅。
所有野菜清洗过后单独分开来放，这么多人，怕不够吃，她又去拿了一个芋头，切成滚刀块，等一会儿菌子熟了再把芋头放下去，等吃到最后，芋头也就软烂了。
没有肉光吃素也不行，苏子苓又拿了一块五花肉出来，这还是前天买的呢，结果刚买回来就下雨了，出不了摊肉就只能自己吃了。
由于下雨，气温低，肉吊在井里两天也没坏，人多，三斤肉苏子苓就全切了。
还把卤的肥肠也拿出来了，等菌子熟了，肥肠直接一刷就可以吃了。
所有菜准备齐了她又去打了一个蘸水，把烤好的花生碎放里面，加上糍粑番椒，折耳根碎，葱花、蒜末、香菜、花椒、酱油，拌匀后放了一点猪油。
她把桌子拖过来，上面放满了菜跟菌子，蘸水是每个人一碗，大家就围着火塘吃，苏子苓负责下菜。
她先把见手青跟牛肝菌放下去，接着是鸡枞菌，这菌子要煮满两刻（30分钟）才能吃。
她把那盆凉拌鸡丝摆出来，里面加了折耳根的叶子还有萝卜丝、香菜、花生粒那些，用花椒粉、酱油、番椒油、芝麻酸柑等等拌出来，麻辣鲜香，酸爽脆口。
怕吃菌菇火锅他们吃不饱，苏子苓还蒸了几个荞麦馒头，馒头跟凉拌鸡丝简直就是绝配。
“先吃一个馒头垫垫肚子，这菌子还要一会儿才熟。”
凉拌鸡丝跟馒头放中间，每个人都够得到，锣锅里的菌子咕噜咕噜的冒着泡。
鸡汤的香味跟菌子的清香，弥漫在厨房里，大家吃着馒头鸡丝，眼睛却一直盯着那口锅。
眼看着时间差不多了，苏子苓先把原汤打了一些出来，倒在蘸水碗里，把猪油给化开。
“好了，可以吃了，都尝尝这个菌菇火锅，看看能不能吃习惯。”
苏子苓打完汤，就把芋头先放下去煮着，听到她说可以吃了，众人都动了起来。
“早就被这味道馋得流口水了，我先尝尝先。”苏老爷子带头，夹了一筷子菌子。
牛肝菌、见手青、鸡枞菌都有，菌子独有的清香，跟鸡汤的碰撞，给味蕾带来了不可思议的鲜美。
菌子碰到她打的蘸水，又是别有一番风味。
“嗯。”苏老爷子频频点头，“这个菌子可以，光嘴吃是一个味道，蘸了蘸水又是一个味道，都很好吃。”
说着他就放下了碗，起身去拿酒坛子，“这个怎么说也要整上一口，太鲜了。”
苏阿奶喜欢这个汤，她拿了一个空碗，打了一碗汤，“这汤可真鲜，这种天气喝上一口真的是浑身都暖和起来了。”
她喝了一口，就看到苏老爷子在倒酒，“你少喝一点，这只要有下酒菜，每天都想来上一口。”
上次苏子苓把酒用完了，第二天就去给他重新打了一坛。
只要是她做饭，有下酒菜，他都会倒上一点，抿一抿，不过他也有分寸，不会多喝，每次就两口。
第185章 荨麻
下折耳根，下马头兰，下灰灰菜，下香菜，下红薯尖等等这些他们都能接受，也觉得挺好吃的。
可下荨麻是认真的？
看着那满满一锅荨麻，众人的筷子迟迟不敢伸到锅里，苏子苓把荨麻丢下锅，还用筷子给它翻了个面。
让荨麻完全浸泡到菌汤里，她夹了一筷子折耳根，一抬头就发现大家都在看着她。
“都吃啊，别客气，菜还多着呢，若是吃不饱咱们一会儿还可以再下点面疙瘩之类的。”
她吃得喷香，折耳根煮火锅果然好吃，特别是跟菌菇火锅就更搭了。
“小青，要不，咱们再下点菌子吧？”苏老爷子也不敢下手了。
这荨麻，平时碰一下，给人豁得全是疙瘩，痒得不行，这谁敢吃啊？
再说了，这荨麻浑身都是刺，你确定吃了不扎嘴？不豁嘴？
再有一点，就算真的能吃，这玩意儿能好吃？
苏子苓抬头看了他们一眼，“可以啊，把锅里的菜捞完了再下菌子吧，这菌子熟的慢。”
苏老爷子：“……”
得了，还是绕不过吃荨麻这关。
苏子苓说完她就夹了一筷子荨麻放碗里，沾了沾蘸水，轻轻吹了一下，就直接塞嘴里了。
她再次去夹的时候，就发现大家都没在吃了，“怎……怎么了？”
苏母：“这荨麻，能吃？”
苏子苓眨了眨眼，点头，“能啊！”
苏阿奶：“不豁嘴？”
苏子苓摇摇头，“不豁。”
苏父：“好吃吗？”
苏子苓：“还行。”
这下苏子苓可算是知道他们为什么不动筷子了，“这荨麻挺好吃的，大家都试试嘛，不豁嘴的。”
看她吃的欢，大家面面相觑，最后还是没忍住，夹了一根，试了试。
口感有点像南瓜尖，味道清雅可口，带着淡淡的甜味。
多煮一煮，叶子耙了以后就是另一种风味。
“嗯？”三叔公眉梢挑起，眼里盛满了惊讶，“还真的挺好吃的。”
苏老爷子也点了点头，“确实不错，没想到这荨麻浑身都是刺，味道竟然这么好。”
四叔婆也挺喜欢的，“小青，这荨麻味道确实不错，它还有其他的吃法吗？应该可以煮汤吧？”
“可以的，”苏子苓把菜都捞出来在盆里，刚刚煮的芋头她用筷子戳了戳，已经耙了，也就一起捞出来了。
“可以煮汤，清炒，或者焯水凉拌，也可以像今天这样直接涮着吃，”她其实想说的是，裹上面粉鸡蛋液，用油炸出来的会更好吃。
炸得金黄酥脆的，出锅时再撒上番椒、花椒还有芝麻，那味道香香脆脆麻麻辣辣之中还带着荨麻的清香。
“就是去择的时候小心点，用镰刀或者镰刀割，不能碰，不然该豁人还是豁。”苏子苓提醒道。
“行，改天我去弄点回来试试，这从来没吃过，没想到味道还挺好吃的。”三叔婆也跟着说道。
“大哥，我看你院子里的红薯都做完了，还要吗？”三叔公抿了一口酒，抬头看向苏老爷子。
“要，”苏老爷子夹了一块芋头，“咱们村里能卖的基本上都卖了，剩下的估计都要留着吃，我得去别的村问一问，还要的多呢。”
“我家里还有几百斤，等我洗了给你送过来。”
听到他的话，苏老爷子看了他一眼，“你都卖了，这几个月吃啥？别到时候接不上新粮啊。”
“不会，家里还是要留一点的，但不会留那么多了，现在手里有两闲钱了，到时候去买点糙米掺着吃。”
苏芫华想得明白，红薯不耐饿，既然现在手里有钱了，他更愿意卖了红薯去买糙米吃，糙米更顶饱一些。
“你想清楚就行，到时候洗了直接送家里来吧。”老爷子点头。
他扭头就发现苏芫河也在看着他，“老四，你不会也要卖吧？”
“呵呵，对，我那也有几百斤，到时候留一点吃的，就都送过来吧，反正也吃够了，正好试试荞麦面粉糙米那些是啥味。”
一顿火锅吃到天黑，菜被一扫而光，菌子也吃了两盆，满满一锅鸡汤也全部加完。
“还是这菌菇火锅吃了舒服啊，浑身暖洋洋的，下雨的这点寒气都被驱散了。”四叔公起身，“大哥、大嫂你们歇着，我们回去了。”