去年往家中送年礼的时候，佳肴还特地装了几大罐海鲜酱，就为家中亲人也能尝到这份美味。
本来冰桃还做了很多炖菜炒菜，结果这火锅一上桌，大家吃起来都表示其它的菜不用上桌了。炖菜炒菜就留后厨给四个婢女吃了。
成郡王在沈家吃了过次锅子了，不过之前是高脚铜锅，还是第一吃鸳鸯锅。不禁赞这火锅好，锅巧，竟是一锅双吃。
佳肴很想告诉他，还有一种叫九宫格的锅，你若见了不更惊艳！
成郡王和沈明觉喝着新安酒，佳肴和悦真聊天烫火锅，沈明远则负责取菜收盘子递东西，外加把烫熟了一时吃不完的肉全部吃掉。
结果明明只打算吃饭花半个时辰，就去海边玩的，因为吃火锅，硬是吃了一个多时辰才吃完。大家都吃撑了，不太想动弹，去海边玩的计划也放弃了。
佳肴灵机一动道：“郡主，上次您说让我教您做点心，不如趁今天我就教您一道专门在生辰吃的点心吧！”
悦真自然有兴趣，两人来到后厨，面馆后厨干净整洁，不像有的小饭馆后厨，简直油污的没法下脚。
冰桃忙问：“小哥要什么材料，若店里没备齐，我这就去买。”
佳肴笑道：“不必买，冰糖，你去杏花巷取些牛乳，还取些柠檬和鲜果来。
对了郡主，能让您的人去山庄糖坊取些白糖吗？这道点心只有用白糖做才好。”
黎檬就是柠檬，不过长得没后世柠檬那么漂亮，多是小小的皮厚又粗糙，但是酸味和去腥功能不变，做蛋糕滴两滴去蛋腥最好。
分好工后佳肴找合适的搅拌盆、蒸锅、裱花袋和蛋糕盘，没错，佳肴要做的正是后世过生日必备的生日蛋糕！
新鲜鸡蛋七个，蛋黄蛋清分离放两个搅拌盆中，蛋黄中加牛乳、白糖、的植物油搅匀后再加面粉，这样水油分离，面粉很容易就搅好不会结块。
五个蛋清则要分次加白糖和几滴柠檬汁，然后快速打发。
佳肴拿三根筷子打，打得手酸才打起小泡而已。然后让四个婢女排成队：“每人打一刻钟，要快，越快越好！”
悦真也排队：“我也来帮忙！”
两个蛋清分四次加入少量牛奶、糖、油，同样快速打发。没一会沈明远探个头来瞧她们到底在做啥？要费这么多功夫！
结果被佳肴抓壮丁：“来帮我打奶油！”
在几个婢女惊喜声中：“小哥快看，怎么打得像白云一样呢？又软又粘稠！鸡蛋清还能变成这样？”
佳肴得意道：“哼哼，这道点心你们要是学好了，随便哪里开个店都能赚翻了我跟你们说！免费教你们了啊，认真点学！”
打好的蛋白分三次加入蛋黄液中，不能拿筷子搅，得拿木勺子上下拌均。
杏花巷有烤箱，面馆的后厨却没有，只能做蒸蛋糕了。旺火蒸三刻钟，再焖半刻钟。
佳肴手放锅盖上：“见证奇迹的时刻到了，都睁眼睛看好了啊！”
一掀锅盖，只见刚刚还是液体的鸡蛋面糊，现在已经变得蓬松香软，一股蛋香和柠檬的清香扑鼻而来，几个婢女都开始流口水了。
就连什么点心都吃过的悦真也觉得口舌生津，蛋糕的威力对女孩子来说不是一般点心比得了的！
沈明远看着手中的一大盆奶油，不解问：“佳肴啊，这已经够香了，还要这奶油干啥，直接拿出来切了吃啊！”
佳肴白他一眼：“心急得！这才是第一步好不好！”
没专门工具蛋糕切圆太难，只得切四方型，没有裱花台和抹刀，涂的奶油也不平整。
取四样果子，芒果、猕猴桃、火龙果、树莓四样果子切小块，摆四块，中间用奶油隔开。
待佳肴摆好桌子，正式宣布：“好了！瞧瞧，这就是做好的蛋糕！”
悦真由衷赞道：“若非亲眼所见，我是如何也不能相信，这只是用鸡蛋、白糖和牛乳这些普通食材做出来的点心！
这也太漂亮太香甜了吧！我一定要把这个点心学会！”
佳肴笑道：“你全程看了，其实不难得，就是打蛋白耗力气，你可以找几个人帮忙打。
以后不管是谁过生辰，送上一份这个点心，都是一份特别的礼物呢！”
PS：因为之前写在章评，很多书友都没看到，这次就写正文下面了，本文由《穿越之农门有佳肴》改名为《穿越农家：小厨娘又在宠夫啦》，希望大家喜欢和支持！谢谢！
第277章 佳肴的生日愿望
做好的生日蛋糕实在太精致太好看了，让几个婢女都舍不得吃了：“这也太漂亮了！吃了多可惜啊，不如放店里留着看！”
沈明远急道：“吃得东西又不是看得东西，还是吃得好！”
他打奶油的时候闻到那股甜香味，忍不住尝了一点，到现在还觉得舌尖上残留着滑滑甜甜的味道，恨不能把舌尖都吞下。
今天若是吃不到，他估计连觉都睡不好！
好在佳肴笑道：“奶油放明天就坏了，得现做现吃！走吧，请王爷和大人一起吃蛋糕。”沈明远这才放心一笑。
然后四个婢女就不敢去了，表示她们学着做一个吃就成。
佳肴便把没用完的奶油留给她们，蛋糕给悦真端着，她取了五个漂亮的盘子和勺子，还有一把水果刀，下回得做一些蛋糕叉才行啊！