与来时不同的是，阿力和沈明远经过一个多时辰的抓鱼摸虾，相熟了起来。一路上沈明远都念叨着下次带网来，或是租条小船，定打些大鱼回来。
阿力不时附和一声，还商量要么就明天清晨，趁着太阳没出来，两人租条小船出海打鱼。
沈佳肴一掀帘子给制止了：“你俩谁会划船？谁会撒海网？与其你们下海，不如明早来海边跟渔民买些新鲜海鲜，咱煮海鲜粥喝。”
他俩今天捡的东西都不多，几只蟹十来只虾，沈佳肴直接做个虾蟹粥，到是花甲捡了挺多，加点油吐沙，再拿开水氽开口，一只只地拿清水洗净。
姜、蒜、葱、辣椒炒香后倒入花甲爆炒，一大盘香辣花甲上桌，就着吃粥再美味不过。中午的三样粉都说好吃，可是有粥还是配炒河粉好。
没有牛肉，新鲜猪肉也没有，依旧是炒鸡蛋青菜，炒了两大盘子，也全都吃个干净。
还摘了几根海带，沈佳肴准备明天中午炖排骨吃。这里人把海带叫江白菜，因为不解煮，多是砍回家喂猪。
晚上天凉快起来，院中点了两支蚊香，五人在这纳凉。沈佳肴又炸盘花生米和黄豆，把提前放在井水中镇着的果子酒取出来。
佳肴喝了一小杯，就觉得心飘脚软提前去睡。谢清涛和沈明觉一边喝着果子酒，一边聊着天，一直在院中躺到深夜，一支蚊香烧尽才回房睡觉。
翌日一早，阿力和沈明远还真跑到海边买最新鲜的海鲜了，还买的挺多。如是早餐的海鲜粥，比昨夜的要丰盛许多。五人都吃到一只蟹，几只虾。
中午再蒸个蒜蓉扇贝，可惜没粉丝，到底差点滋味。蒸个多宝鱼，大虾挑出来白灼了，小虾做椒盐下饭。再炖个海带排骨汤，凑了一桌子海鲜宴。
喝着生椰汁，剥着大虾，腻了再来颗鲜荔枝。这顿饭吃的大家都忘了自己身在岭南新安。
饭后沈明觉感叹道：“可惜这么好的海味没法卖远，否则当地百姓也能有笔大收入。”
佳肴道：“做成干货呢？或是腌鱼？”
第101章 河粉和佳肴中暑
谢清涛笑道：“就连帝都的勋贵之家，也极少吃海鲜干货，除了瑶柱之类的吊汤会用一些。北方人大多吃不惯这种咸腥味。估计做成干货腌鱼也不好卖出去。”
佳肴忙道：“那江白菜应该好卖，又便宜晒干又好储存，沾了盐味百姓肯定喜欢！”хl
这年头普通百姓只有农忙两季才吃得起盐，若是有便宜的海带卖过去，他们肯定愿意吃这种自带咸味的海菜。
谢清涛想想道：“我从交趾回来，应该要年底，到时候回帝都我可以带一些干江白菜找个商行寄卖，如果好卖都不用你再找商行，肯定有人会过来收的。
这段时间沈兄你就多晒些江白菜放着。”
沈佳肴忙把自己做的蚊香拿出来：“还有这个，胖哥也拿一些去。”
谢清涛笑道：“这个哪里还用拿到帝都去卖！我到韶州的时候就听到许多人打听，哪里能买到蚊香？估计要不了几天就会有商人来新安问了。
佳肴还是赶紧多做一些存着的好。”
佳肴眼睛一转道：“那胖哥带一些到交趾去，你不是参加新国王登基吗，就带这个当贺礼！”
“哎呀，佳肴是想做外邦生意了？”
“呵呵，提前铺铺路啊，万一哪天我这蚊香生意做到外邦去了呢！”
几人都笑起来，沈明远想到佳肴才念叨，就剩几两银子了。这会听她说大话，真怕她闪了舌头。
谢清涛认真道：“倒是可以试试去水师卖，水师大营那蚊虫多的哟！他们也听说过蚊香，只是没见识到功效，只当是市井谣传。
还有你那粉，水师有不少将士也是北方人，这里吃不到面，有粉解解谗他们肯定愿意买。”
沈明觉思索道：“跟水师有买卖往来，只怕不妥当。”
“无妨，许多商户都与水师有往来。沈兄若是觉得你身为县令，行商贾之事不妥，可以让阿远出面就行了。
再者，你完全可以说是替当地百姓谋福利，不提商贾之事就行了！不论是这蚊香还是粉，凭佳肴一人能做多少出来？总归是要找人来做的，不如大大方方将做法教给百姓，他们来做，你来找商家。
这样一来百姓赚到银子，新安县的商税多起来，地方富了，朝廷哪里还会追究是不是你县太爷行商贾之事！”
他说传百姓做法虽是对沈明觉说，眼神却不时瞄向佳肴，生怕看到她一脸不情愿。谢清涛可没忘记这个小财迷对自己的东西看的多重，让她免费教给百姓，怕是不情愿。
不料佳肴听了他的话，十分赞同地夸道：“还是胖哥想的周到！是我想的太肤浅了，只想着用蚊香来赚钱，都没想过大哥现在是官身，身边人涉及商贾是会被人攻击了。
反正我的目的也是赚银子，再给大哥用在新安的建设上，让新安富起来，大哥这三年能有些政绩。
如此，还不如直接把蚊香交给百姓来做，再以官府保护地方产业的名义与商家打交道，这样一来，银子也赚了，百姓也有甜头，大哥有政绩还不会名声受损。”
谢清涛竟然一副佳肴长大了的欣慰表情，笑道：“佳肴能这么想真是太好了！”
佳肴接一句：“你是不是以为我贪财不肯把做法教给别人？”