在骨科医院开饭馆[美食]_季七欢【完结+番外】(188)

  “肉丸?”刚刚进门的昌大爷一下子就听见这个关键的字眼,“牛肉丸吗?店里又有汤粉了?”

  “没有,只是刚好做了点牛肉丸,所以就用来给宝宝她们煮了个粿条。”林阅棠说。

  昌大爷闻言有些失落,不过他又问:“那牛肉丸有卖对吧,给我两斤牛肉丸吧。”

  “行。”林阅棠点点头,“昌爷爷,今天有虾饺,你要吃吗?”

  “虾饺?那我肯定要啊。”昌大爷嘴角咧到耳根子了,虽然没吃上牛肉丸粿条,不过买到牛肉丸又能吃到新菜还是很不错的,“我今天一出门就听见有喜鹊在叫,我就知道肯定有好事情发生。”

  “还得等一下。”林阅棠看一眼蒸笼里的状态,“就要虾饺吗?”

  “凤爪干蒸还有煎饺都有,今天就先不喝百香果了,等老陈老韩他们过来我跟他们喝喝茶聊聊天。”昌大爷慢慢地给自己倒一杯茶。

  小棠这店里茶虽然没有什么紫砂壶之类的高档茶具,但这茶水喝起来也很香。

  陈大爷一来就看见昌大爷在喝茶,他调侃道:“今天怎么不喝百香果汁了?”

  昌大爷慢吞吞地抿一口茶,感受着温热的茶香在自己嘴巴里蔓延:“小棠今天做了虾饺,吃早点肯定要配茶啊,我把你那份也点了。”

  “你点几份?”

  昌大爷指了指菜单上的早茶:“上面的都点了一份。”

  陈大爷说:“这都只有一份也不够吃啊,小棠,虾饺还有凤爪多加一份。”

  干蒸跟煎饺分量特别大而且还顶饱,这个倒是不用加了。

  林阅棠将蒸笼打开,拿起两碟虾饺放到托盘里。

  通常来说吃饺子都是要蘸酱料的,不过虾饺跟普通饺子又不一样,虾饺外皮晶莹剔透,能看见里边鲜嫩多汁的粉嫩虾仁,她用的材料都是新鲜的好材料,完全不需要蘸酱了,这样原汁原味就很好吃了。

  陈大爷跟昌大爷都去拿早餐。

  陈大爷知道小棠这里的东西分量都很足,不过看见虾饺时还是惊讶了一下,这虾饺比他们平时吃的虾饺要大上一圈,皮子透亮湿润,里头的馅料若隐若现,诱人得很,还没吃呢,他就觉得舌头尝到那股鲜味了。

  昌大爷迫不及待拿筷子夹起一颗虾饺,筷子头在虾饺皮上凹陷,他将表皮的热气吹散后吃进嘴巴里咬开,滚热的汤汁溢出来,又香又烫,他吃得嘴巴七扭八拐,一边呼出热气一边咀嚼。

  虾饺的温度渐渐降落下来,香味也都锁在嘴巴里,等昌大爷把虾饺吞下肚子,满嘴都还残留着那股咸鲜润香滋味。

  昌大爷喝了口茶,又夹起第二颗虾饺:“小棠出锅就端上来,热腾腾的食物吃着就是很香,有些茶楼出餐慢得很,等我们能吃上的时候茶点都凉了,香味都跑了。”

  陈大爷点头表示非常赞同,他也是这样觉得,然后他话锋一转:“小棠这里也有不好的地方。”

  昌大爷哦一声,很好奇:“什么不好的地方?”

  “东西太好吃了,本来喝茶就是要慢慢叹的,但吃小棠的东西总是忍不住抢。”要是不抢,东西就会被对面的人全部吃完了,抢到之后肯定要吃啊,吃的时候就说不出话,自然也就聊不了天。

  昌大爷哈哈哈一声无法反驳,他本来想要跟老陈一边聊天一边吃的,菜上来后,却是一直忍不住盯着餐桌上的茶点,生怕自己晚一步就被吃完了。

  他们快吃完时,韩大爷也带着双胞胎来了,昌大爷嗦了嗦筷子上面的虾饺汤汁:“老韩,你今天怎么来得那么慢,小棠上了虾饺,你家双胞胎肯定喜欢吃。”

  “有虾饺?小棠,给我来三份虾饺,再来个猪肠粉跟煎饺。”韩大爷也想吃虾饺。

  “好的,请稍等。”林阅棠先把安早的餐出了。

  安早的目光直勾勾盯住蒸笼上面的虾饺:“林老板,你这个饺子包得也太漂亮了,好像那种水晶琉璃艺术品啊。”

  她说完,还拿出手机搜给林阅棠看照片,照片上是白玉透红心的一块玉饰。

  林阅棠看了一眼:“确实有点像。”

  安早拿过托盘,又问:“林老板,有没有酱汁啊?”

  昌大爷擦了擦嘴巴:“姑娘仔,这个虾饺不用酱汁也很好吃。”

  林阅棠眼睛带着一点笑意:“嗯,你尝一尝。”

  安早闻言,便试探性地吃了一颗虾饺,里边笋丁跟虾肉格外鲜甜,其中还夹着一丝肥猪肉丁带来的荤香与油润,所以凝成的肉汁层次分明,她睁大眼睛点点头:“嗯,真的这样就很好吃了耶!”

  她本来看着这虾饺那么无暇干净还在担心会不会有点寡淡,但果然还是要相信林老板的手艺啊。

  韩大爷本来想着他跟双胞胎一人一份虾饺,再加上炒粿条跟煎饺应该可以吃得饱,没想到双胞胎眨眼的功夫就把虾饺还有其他早点都干完了。

  干完之后还说自己没吃饱,还要吃。

  “宝宝小姨,我们这里还要一百份虾饺!”韩冬冬大声地喊道。

  小卿宝本来在柜台上画画,听见这句话,她换了个姿势,白嫩可爱的小脸蛋露出夸张的惊讶神情:“一百份虾饺啊?你吃得完吗?”

  韩小雨说:“我跟哥哥一起吃,可以全部都吃进肚子里。”

  小卿宝担忧道:“可是吃那么多虾饺,你的肚子就会变得很大很大的。”

  韩冬冬仰头哈哈哈哈:“那我的肚子就可以变成热气球飞起来啦。”

  “不行哒,你还要喝一瓶可乐才行,因为那个可乐会滋滋滋把盖子顶飞,你也要喝一点,这样你才可以飞起来。”小卿宝帮忙提意见。

  韩冬冬一听,摸了摸自己的肚子:“那我不喝可乐了,其实我不想飞走的,飞走就不能来小饭馆吃饭啦。”

  韩小雨也害怕地说:“我也不要飞走。”

  林阅棠听着孩子们的对话笑了笑,她自然知道不可能真的点一百份:“韩爷爷,还要加一份吗?”

  “那就再来一份吧。”也不是没钱买两份,但已经吃挺多了,每人再吃半份就够了,吃多容易撑,对小朋友的身体也不好。

  林阅棠又给韩大爷他们上了一份虾饺。

  昌大爷站起来,叼着一根牙签摸了摸双胞胎的脑袋,笑着说:“半大小子吃垮老子。”

  昌大爷跟陈大爷跟韩大爷打完招呼,两人准备去公园下下棋,一转身,昌大爷看见进来的这个身影有点眼熟。

  “金宝?”

  杨金宝看见昌大爷:“昌哥,好久没见喔,最近在哪里发财?”

  昌大爷是个吃货,杨金宝家里又是世代做饮食的,两人甚至还有点亲戚关系,不过这关系远得很,念出来能把人给绕晕。

  昌大爷哎呀一声:“一把年纪了还发什么财,你呢,你怎么在这里?”

  杨金宝将事情大概跟他将一下。

  昌大爷听到杨金宝请人失败,就语重心长地说:“请不到就不要勉强了,有些事情强求不来,你可不要做出什么不好的事情。”

  “我知道昌哥,放心,我是做生意,又不是来结仇的。”杨金宝笑着说,“我就是想要买一点回去让店里的厨师都试试,看看能不能学习一下,看昌哥的样子,经常在这里吃啊。”

  昌大爷以前习惯去杨记吃早餐,现在天天往小饭馆跑。

  有些人遇到这种事情可能会莫名心虚,但昌大爷才不管呢,哪家好吃就吃哪家:“是啊,小棠这里的东西真不错,等你那边比这边好吃了,我再去关顾哈哈哈。”

  陈大爷琢磨着这就是不再关顾的意思啊。

  杨金宝听了也是哭笑不得,他看见今天新出虾饺,就每样东西都打包两份带回总店。

  杨记毕竟是连锁酒楼,生意还是可以的,这个时间点陆陆续续有人来喝早茶了,老板却把几个资历较深的主厨都叫过去。

  “你们来试一下这些东西,看看她做的跟你们做的有什么区别。”

  为首的胖厨师低头看一眼打包回来的饭盒:“这饭盒什么标志都没有,杨老板,这是在街边小店买的吗?”

  “没错,确实是在街边小店买的,但很多老顾客都觉得街边小店的东西比你们做做得好吃,你们今天就给我好好地尝一尝,研究研究。”

  几个厨师听见杨金宝这话都有点不服气。

  胖厨师打开盖子:“老板,这街边小店很多都会加料的,我们是有口碑的店,不能做这种事……”他看见饭盒里的虾饺挑了挑眉,还别说,这小店包虾饺的手艺倒是挺好,包得很漂亮。

  杨金宝还想说啥,这时,他手机响起来,就先走出去接个电话。

  胖厨师夹起虾饺吃进嘴里,脸上原本带着点不屑的表情忽然之间褪去,他神情变得严肃起来:“……这,这怎么做到的,虾肉弹牙应该是用的鲜虾,肉馅滑嫩而不柴而且味道那么鲜甜应该是混馅的时候不沾一滴水,但她的调味料比例到底是怎么弄的,一点都没有掩盖肉馅本身的味道又增加了风味。”


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