在骨科医院开饭馆[美食]_季七欢【完结+番外】(141)

  趁着这段时间,林阅棠开始择菜,要把番薯叶枝干外面那层膜撕下来,剩下嫩嫩的内芯,这样炒起来才香。

  摘完菜,鱼腩也腌好了,林阅棠在碟子下边铺一层姜丝,把鱼摆上去,放到锅上去蒸,看着差不多了就把番薯叶先炒了,锅里炒热炒香蒜蓉,放番薯叶炒软后下黄豆酱,黄豆酱有咸味,不需要另外放盐,很快就散发出一股咸香味。

  云雅顺着味道凑过来:“老板,我觉得我配着这个菜都能吃两碗饭。”

  “那就快去添饭吧。”林阅棠笑着把番薯叶盛出来,她将绿葱切成丝,关掉蒸鱼腩的火,豆豉的咸香跟鱼肉的鲜香融化在热气里,把葱丝摆在上面,林阅棠又淋了点热油下去。

  云雅拿起筷子先吃菜,番薯叶带着重重的汤汁,吃进嘴巴里最为明显的是一股开胃的酱咸味,味道浓而不齁,然后是蒜蓉的炸香之后的香气,番薯叶吃着又脆又嫩,吃进肚子后,嘴巴还残留一股清甜爽滑的感觉。

  云雅说自己配着番薯叶就能吃两碗饭是真的,虽然这是青菜,但比很多肉菜都要香,她夹了几次,这才转而去吃豆豉鱼腩。

  老板选的这一块鱼腩乍一看有点肥的样子,但是她吃进嘴里才发现确实是肥,不过吃着不是黏糊腻人的肥肉味,而是一股油脂香。

  鱼腩的骨头好去,林阅棠已经去掉了,云雅咬一口后,发现豆豉酱汁虽然已经把鱼腩外边染成深褐色,但是它渗透进内里的只有味道没有颜色,鱼肉还是白嫩嫩的,非常结实,吃着很鲜甜,上边鱼皮那一块地方又饱含胶质黏糯可口,一内一外,是两种完全不同的口感,都好好吃。

  “老板,鱼腩好香好鲜甜啊。”

  林阅棠笑着说:“我也喜欢吃鱼腩。”她已经吃完一块了,下一筷子夹起来的还是鱼腩。

  第72章

  云雅也继续夹着鱼腩吃, 鱼腩跟鱼头一样,越吃越香,鱼腩的肉还更多一点, 融化的鱼脂香气浓郁,肉质嫩滑鲜美, 林老板腌鱼腩调的酱汁好香啊, 吃起来完全挑不出一点不好的地方。

  “要是宝宝在她肯定也喜欢吃。”

  “对,我听说有些小朋友会不爱吃鱼,但宝宝就很喜欢吃鱼。”提到小卿宝,林阅棠的脸上挂着笑容,也不知道宝宝这会儿在学校做什么。

  “有些鱼味道很腥, 就是那种泥腥味, 我也不爱吃,但老板你做的鱼味道就很鲜甜, ”云雅吃着鱼腩,“宝宝她们这个星期是不是要上六天课啊?”

  她室友最近天天在说要上六天班的事情, 学校应该也一样的。

  林阅棠点点头, 她想起一件事:“云雅, 你过中秋节要回家吗?需要我提前给你放几天假吗?”

  “我中秋节不回去,车票太贵了。”云雅捧起碗笑着说,虽然她也很想妈妈跟妹妹, 但来回一趟的车票够妹妹很久的生活费, 她要留着给她上学用, 她想要妹妹靠着读书走出大山,到时候她们再把妈妈也接出来。

  林阅棠想了想,说:“要不中秋节你过来跟我们一起过吧。”

  “可以吗?”云雅有点受宠若惊。

  林阅棠笑着夹起一筷子番薯叶:“我跟宝宝就两个人,多个人还热闹一点。”

  云雅眼睛亮亮地看着林阅棠:“好, 谢谢老板。”

  骨科医院。

  小陈拿着咸菜炒肉片到医院接朱大爷,朱大爷现在可以平稳走路了,但医生还是建议这段时间继续坐轮椅,然后每周都要做康复,差不多半年之后就可以完全恢复正常。

  “都做完手术还要坐轮椅,让人家看见都觉得我是傻子,被医院宰一顿骗钱了。”朱大爷不情不愿,不乐意再坐轮椅。

  小陈心想果然朱大爷要折腾事情了,幸好她早有准备:“哎呀什么叫骗钱嘛,您不是也说现在腿不会痛了吗?再康复个半年就能跟以前一样健步如飞了,您要还是不愿意坐轮椅,那我这从小饭馆打包回来的咸菜炒肉片就只能自己带回去吃了。”

  朱大爷一听,赶紧把咸菜炒肉片拿到手里,再也没说什么不坐轮椅的话。

  朱大爷的家有三层,平时他喜欢住在三楼,因为有家人的痕迹,但现在要坐轮椅不方便,街道办用上一点送月饼的小手段强制给他挪到一楼。

  朱大爷不但是孤寡老人,他父亲还是烈士,所以社区会特别照顾,将他房子前的滑坡也修了修方便出行。

  “朱大爷,您会用这个微波炉吗?”小陈问,“这菜要是吃不完您可以放冰箱里存着,想吃的时候放到微波炉加热。”

  “知道了知道了,小陈啊,你啥时候走啊,我要吃饭了。”朱大爷不明白这小陈年纪轻轻的,怎么能那么啰嗦。

  小陈在检查朱大爷家里的电器:“没事,您吃您的。”

  朱大爷实话实说:“我怕你跟我抢。”他现在坐轮椅呢,要是真抢起来他抢不过年轻人啊。

  “……”小陈心寒,“朱大爷,难道在您心目中我就是这种人?”

  朱大爷两手拿着咸菜炒肉片的饭盒,没讲话,但态度很明显了,在美食面前一切都要小心为上!

  小陈全部都检查完了:“行吧朱大爷,那我不打扰您了,有什么事您打我们办公室或者打我的电话都行。”

  小陈一走,朱大爷立刻将饭盒打开,米饭跟菜都还是热的,猪肉切得很薄,又嫩又滑,卷边的肉片缝隙里带着咸香的浅褐色酱汁香味,清透的咸菜香香脆脆,吃着特别过瘾,配上米饭吃就一个词——“满足”!

  小饭馆。

  吃完午餐,云雅特别开心地开始洗碗筷,林阅棠上楼先把做月饼的面团揉好醒发,下楼关门碰见出来遛弯的招奶奶。

  “小棠,你做的月饼我吃了,我很喜欢这个味道,莲蓉清甜,蛋黄也特别香,比那些大牌货都要好吃,我本来想只吃一个剩下的留到过节吃,没想到吃着吃着就全吃完了,我还想单独买两盒行不行。”招奶奶说着说着都有点不好意思了,她一个老太婆竟然还那么馋嘴。

  “可以啊,我下午又会做一批月饼,明天就能给您拿过去。”林阅棠锁好门,“不过月饼挺甜的,您还是别吃太多比较好。”

  “不甜不甜,刚刚好,不过我听你的,我少吃点,”招奶奶笑完又说,“正好我没什么事,我帮你折盒子吧。”

  “好,谢谢奶奶。”林阅棠跟招奶奶一起上楼。

  林阅棠看一眼面团的状态,还需要等一等,她往沙发上一躺:“奶奶,我眯一下,过十五分钟你叫醒我。”

  “行,你睡吧。”招奶奶看着林阅棠闭上眼睛,有阳光照到她的脸上,招奶奶起身把客厅的窗帘拉一拉。

  十五分钟很快就过去了,招奶奶想着要不再让小棠多睡几分钟,下一秒,林阅棠就自己睁开眼。

  招奶奶有些心疼地说:“要不你再睡一会儿?”

  “不了,睡太久我反而会困,十五分钟刚刚好。”

  招奶奶回忆道:“你像你妈妈,她也这样,中午回家吃完你爸爸做的饭,然后眯个十五分钟就醒了,又骑自行车去上班,我不行,我起码要睡一个小时,现在人老了要睡更久。”

  “反正按照自己习惯来就好,睡得少舒服那就少睡,睡多舒服那就多睡点。”林阅棠笑着开始做月饼。

  “也是。”招奶奶点点头。

  幼儿园,下午茶时间。

  冯师傅抬着给小朋友们准备的下午茶走进教室。

  曲老师看一眼,是一个个刚刚烤出来的菠萝包。

  给小朋友们分完后,曲老师发现小朋友们这次都还挺给面子的,她也尝了一个菠萝包,惊喜地说的:“冯师傅,您这手艺进步了呀。”

  “上回那个小朋友的小姨给我指点了一下,我就改进了。”冯师傅乐呵呵地笑道。

  曲老师连连点头:“真的好吃,没有以前那么齁甜。”

  冯师傅看一眼孩子们大口吃着菠萝包的样子,也很开心。

  快到幼儿园放学的时间,林阅棠跟招奶奶把昨天做的月饼放在盒子里,这批货还是冯姐那边订的,出完这批就齐了,等下打电话让冯姐过来拿。

  今天做的月饼放着回油,明天就能放到店里散卖。

  林阅棠把剩下的那个月饼装在小盒子里拿着去接宝宝放学。

  中一班的广播一响起,她往里边看,打卡之后,小卿宝开心地跑出来:“小姨。”

  林阅棠单手将宝宝抱起来走出人群,在街心公园的台阶上把她放下来,月饼刚好是宝宝喜欢的兔兔月饼:“吃不吃呀?吃的话小姨帮你切开。”

  小卿宝看见从幼儿园走出来糖糖:“小姨,我可以跟糖糖一起分享吗?糖糖早上给我带了小草莓,我本来想留一半给你的,但是我放在兜兜里压烂了。”

  小卿宝说着,有点内疚地低下头。

  林阅棠就说今天宝宝怎么换了衣服:“没事,宝宝的心意小姨知道啦,你去喊糖糖过来吧。”

  小卿宝朝着糖糖挥挥手:“糖糖!我小姨做了超级好吃的兔兔月饼,你要吃吗?”


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