吴广君：“……”
可是师傅，您老人家的刀工也不见得比我强多少啊。
第162章
赛场上
梵云谣把切好的山药、海带片铺放在砂锅锅底， 然后加入几条特意做了封口的蟹钳，加汤，开中火煨煮。
做好这些， 另一边锅里的水正好沸腾开了， 她把事先清理捆好装笼的螃蟹搬到锅上蒸， 因为蒸蟹中途不能开盖， 以防鲜味流失，所以她特意在锅底多加了些水。
以龙五殿下送来的螃蟹个头， 得蒸上二十分钟才行，梵云谣在心里算好时间，拧开水龙头洗手，余光不经意间扫向评审席， 片刻后，她关上水龙头， 去果蔬区转了一圈。
……
时间一分一秒流逝，多数选手进入了收尾阶段，整个赛场上弥漫着一股淡淡的蟹香，一些离得近的观众忍不住擦了擦口水， 随即向评委席边上坐着的十位幸运儿投去艳羡的目光。
可恶，为什么被抽中的不是自己啊！
主持人提醒道：“还有最后5分钟，我已经迫不及待想看到，我们的选手会给我们呈现怎样与众不同的蟹料理了。”
出乎意料的是，最先做好装盘工作的，居然是那位一开始被螃蟹夹进医务室的倒霉鬼。
孙小齐看着厨台上摆好的成品，悬着的一颗心终于放下：幸好他事先做过多次练习， 不然还真赶不上了。
他朝观众席坐着的老婆笑着招招手。
差点没脸见老婆呢。
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弗莱餐厅
钱杰拧开红酒瓶，看着屏幕现场直播， 说：“爸，你就放心吧，赵钦现在跟我们是一伙的，他可不会念着旧情对梵家那个臭丫头手下留情。”
他倒了杯红酒递给坐在真皮沙发上一脸严肃的钱正宏。
“放桌上，”钱正宏摩挲着手上的玉扳指，皱眉说，“赵钦跟梵家早就撕破脸，这我不担心，只不过……”
他看着屏幕上一脸淡定的梵云谣。
再怎么心大，但在这种决定自家能否东山再起的重要场合，怎么说也不该是如此轻松的表现吧？
看看其他选手，也没见谁在结果未定前，像这样一副旁观者的模样啊，当然，除非是那种有着充分实力的人。
比如说梵德庸，易奉尧之流……但就这么个年纪轻轻的小丫头，可能吗？
钱正宏问：“你尝过梵云谣做的菜吗？”
钱杰摇摇头：“咱们弗莱餐厅有那么多厨艺精湛的厨师，我怎么可能去吃她做的菜？一个臭丫头，能有什么水平？”
想也知道味道不可能比得过他们餐厅这些。
“爸你怎么突然问起这个？”
钱正宏摆摆手：“没什么。”
虽然按常理来说，事实应该就如他儿子说的这样，但不知道为什么，心里总有种隐隐的不安。
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理盛集团总部
刚结束一场会议的时琛，回到办公室。
“比赛怎么样了？”
皮特助把事先准备开好的电脑放到办公桌：“老板您时间掐得刚刚好，马上到评审阶段。”
时琛看向屏幕，已经开始紧张的倒计时了：“对了，律师和公关都找好了吧？”
皮特助应声：“按照您的吩咐，除了理盛的律师团，还特意请了前阵子刚回国的顾律，目前经他手的案子100%胜率，另外，理盛总公司加所有子公司公关部门严阵以待，只等比赛结束。”
“很好，欺负我时家的人，可不会就这么随随便便就算了……啊，是阿砚！”时琛看着镜头偶然扫向观众席捕捉到的画面，疯狂截图，“这可是阿砚第一次上电视的珍贵记录影像，必须得好好珍藏。”
“……”
皮特助看着自家老板从高冷总裁秒变成一幅不值钱的模样，有些心累。
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“5……4……3……2”
“1！”主持人一挥手，“时间到，请各位选手跟随我们的工作人员站到评审席前。”
“接下来进行的是1号选手赵钦的菜品品鉴。”
随着话音落下，身着旗袍的礼仪人员，仪态优美地端着菜品放到各位评审面前，然后揭开餐盖，一股浓郁的香味四散开来，
橙黄的帝王蟹盘在中间，几颗虾仁点缀在四周，切小片的圣女果和雕花萝卜装饰在一侧，整体布局工整美观。
“这道菜名叫红酒蟹仙，”赵钦介绍道，“我只留取了整只蟹最鲜嫩部分的蟹肉，以82年拉奥红酒搭配葱蒜，柠檬汁等，去腥增鲜，雪花肥牛包裹虾仁围绕在蟹壳周围，寓意水族朝圣，”
不得不说，赵钦此人虽然心术不正，但确实是有点本事在身的，毕竟跟着梵德庸老爷子学习了这么多年。
随着他的介绍，评委们挑开蟹壳，露出里面白中透红的蟹肉，蟹香中隐隐夹杂着丝丝红酒的醇香。
一双双筷子伸向蟹肉，随即接连响起赞叹。
很快，品尝环节结束，进入点评环节。
余副会长放下筷子，擦擦嘴，说：“嫩而不腥，蟹的鲜味被很好地保留下来，虾肉反衬蟹的美味，却并未喧宾夺主，反而有点垂拱而治的韵味，倒也衬了这红酒蟹仙之名。”