就剩下最重要的一步调味了，沈美云的厨艺好，她做的凉菜也好吃，当然绝活就在调味料的凉拌上。
这一道工序，也只有沈美云会做。
她切了葱姜蒜，加了醋和酱油，上面撒了一层白芝麻和红辣椒面，锅里面则是烧了一个热油，烧到滚烫后，直接泼到了调料上。
刺啦一声，芝麻被烫熟了，干辣椒也传来一股焦香味，那调料的味道瞬间就升华了起来。
哪怕是还没往菜上去凉拌，外面的堂屋都能闻到一股子香味。
“酸酸辣辣的，闻着就开胃。”
这种天气热的很，可不就适合来一盘凉拌黄瓜，酸爽可口。
沈美云在厨房都听到了，她把调料均匀的舀在每个菜上后，便交给了季长峥，“拌匀，就可以端出去了。”
季长峥自然没有不答应的。
于是，很快三个凉菜便好了，凉拌黄瓜，皮蛋豆腐，以及糖渍番茄，这三个凉菜一端出去。
锅里面的红烧肉也差不多闷熟透了。
沈美云把锅盖一打开，便把红烧肉盛到了白瓷盘里面，在白瓷盘的侧面点缀了一根碧绿色的香菜。
陈荷塘旋即就跟着端了出去，陈秋荷也跟着把钢精锅里面，炖好的小鸡炖蘑菇给盛了起来，外加一个红烧猪蹄。
不敢盛的太早了，这种荤菜就适合热乎着吃。
等这些菜全部都端出去后，算是齐活了。
“都开动吧。”
季爷爷和季奶奶看向那一桌子的菜，也忍不住瞠目起来，这年头家家户户的条件都是有目共睹的。
而桌子上，小鸡炖蘑菇，猪蹄炖花生，红烧肉，红烧鱼，青椒炒腊肠，清炒白菜，三个凉菜，外加一个切好的西瓜盘，将将十个菜，讲究十全十美。
说实话，季家过年的时候，也不过是这种光景了。
而沈家在招待他们，却拿出了过年的菜系，这让季爷爷和季奶奶心里也妥帖，他们这次来沈家，拿的东西也不少。
自然是希望得到主人家的珍重对待的。
季奶奶也忍不住笑了起来，“亲家，你们这边也做的太多菜了。”
陈秋荷，“第一次招待，少了不周，多了别怪。”她端起酒杯，朝着季奶奶和季爷爷先敬了一个，“这么些年我家美云，承蒙你们照顾，我替这孩子谢谢你们。”
话落，她便一口闷。
她对季家人是真心实意的感激的，从季长峥，在到季爷爷和季奶奶，他们每一个人对美云，都是实打实的和善。
做父母的心情，不就是这样？
不说期盼孩子嫁到大富大贵的人家，却是希望孩子们能够嫁到和善之家。
这样的家庭，人差不到哪里去，日子自然也就过的舒心。
季奶奶面对陈秋荷的敬酒，她十分郑重，“亲家，你说的严重了，不是我们对美云好，是美云这孩子本来季很好。”说到这里，她还去看了一眼沈美云，“我们家长峥能够娶到她，是长峥的福气，也是我们季家的福气。”
倒不是偏心，而是季奶奶真的喜欢沈美云，人漂亮，会来事，有能力，心肠软。
在季奶奶看来，她几乎找不到沈美云的任何缺点，这么一个人，当她儿媳妇，她真是做梦都要笑醒的。
这评价是非常高了。
就是让陈秋荷和沈怀山都忍不住侧目，当然，他们更多的是高兴。
是真心实意的高兴。
自家娇养的明珠，绽放出光芒，被人看到并且欣赏了一样。
这第一轮敬酒结束后，第二轮敬酒是敬给吴奶奶的，是沈美云，陈秋荷以及沈怀山三人一起给吴奶奶敬酒。
“吴奶奶，谢谢您这么些年，帮我们家守着这屋子，也谢谢您在我们家当年落难的时候，愿意帮我们一把。”
这算是雪中送炭了。
当年的沈家，可以说是跌入谷底，没人敢和他们家来往，但是除了吴奶奶。
吴奶奶被这般敬酒后，她倒是不好意思，“我一个老太婆这么多年真没帮啥忙，倒是美云每年从外面回到北京后，都来拿东西看我，是我要谢谢美云和长峥才是。”
比起他们做的，她看门守家这件事，反而不值一提了。
双方都谦虚，都各自念着对方的好，这一顿饭吃的算是尽兴，等快到结束的时候。
季爷爷和沈怀山在喝酒，喝到兴头上，季爷爷突然问沈怀山，“亲家，你们医院的院长是不是叫张兴德？”
沈怀山诧异，喝酒喝的多，这让他有些上头，连带着舌头也跟着大了起来，“是。”
他本来是不喝酒的，因为酒精会麻醉他的神经，导致他做手术的过程中，出现手抖或者是误差，这是要人命的东西。
但是架不住心里憋闷，苦闷。
下乡七年，好不容易再次回到北京，回到原先的单位，却因为离开七年这时间，自己原本的岗位被别人占了去。
对方的医术没有比自己好，但是职位却比他以前的还高。
这让沈怀山心里哪里甘心啊。
他以前就是一个一心医术的技术人员，可是回来后却发现一切都变了，光会医术不够，在大事业单位里面，不会钻营就等于是自断臂膀。
所以，沈怀山在听到季爷爷问他的时候，他直接又喝了一杯酒，“亲家，今天是大家团圆的时候，我们不提这单位上的事情。”