今年秋天，许杏山上的果子收获了。她又亲历亲为，带着分配到酒坊和罐头作坊等地方的仆妇们酿好了第一批葡萄酒，还加工煮制了黄桃罐头和山楂罐头。黄桃罐头是夏日黄桃收获的时候就煮好了的，许杏一直压着没卖，等新山楂下来了，又做好了山楂罐头，她才开始准备销售。
“今年果子都有收成了，估摸着明年更盛些，收得更多。”胡大福的老婆喜滋滋的来跟许杏对账，“咱们的栗子、脆枣、雪梨跟葡萄都卖了一茬，另外还有晒了的红枣和腌渍的蜜枣，也都得了，正好能卖，都送到咱们府上的南北货铺子里了。枸杞晒了也不错，京里的长生药铺一家就包了圆，就是那葡萄干，没晒好。”
“罢了，晒不好就算了，咱们这里天气还是不相宜。”许杏并不强求，“棉花怎么样？”
“棉花遇到过一茬棉铃虫，不过发现得早，影响不很大，也急等着收了。”胡家的道，“这周边一些农户也有种棉花的，瞧着咱们这里多，还有来打听的，奴婢就说都收，他们便约好了收了送来。”
“极好。”许杏很满意，“今年的那几棵杨树卖了不需要上账，你们两口子便看着处置吧，山上这么些人，总要好生过个中秋，这阵子大家都辛苦了。”
胡家的大喜。许杏的意思她明白，给大家添些好菜，买两斤月饼，总共也花不了几两银子，剩下的自然就归他们了。她连忙道：“多谢夫人恩典。奴婢们一定好生打理这山。”
许杏不担心他们两口子玩花样。一来这夫妻俩也跟着他们许久了，人品算是可靠，二来山上多少出产、能收多少银子，许杏心里有数，也不怕他们欺瞒，更重要的是，他们的三个儿女都在府里当差，很有几分体面，尤其是跟在长青身边的儿子，他们但凡知道哪头轻哪头重就不会胡来。
“看仔细了？往后这里就交给你打理。”许杏对欣姐儿说。
“娘！我不……”欣姐儿瞪圆了眼睛，有些不敢接，她已经接手了一个田庄了啊。
“不是给你的，就让你学着打理，最重要的是，这里物产颇多，你能多知道些，也省得将来不知道果子是怎么长的，不晓得鸭蛋几文钱一个。”许杏道。
听到这山不是给自己的，欣姐儿放了心：“是，都听娘的。”
许杏看着女儿。欣姐儿的个子都要跟自己一般高了，渐渐脱去了童稚，露出少女的娇俏，却又偏偏言行颇为稳重，是真的长大了。
得认真的考虑女儿的婚事了。
第226章 春晖躬行
许杏虽然跟皇后画了一张大饼,但是并没有能力一步到位的实现，而是从零开始。
首先，她要建学校,给女孩子们建学校。只有女孩子们都有了一技之长,她们才能进入这个社会的劳动力市场,不然就算是有人愿意雇用她们,她们什么都不会，那也是白搭。办学校可是个烧钱的营生，这一项的所有支出,她都是从建昌公主给的赔偿银子里出的。
其次，她要建福利院,也是只面向女子。不同于这个朝代已经有的善堂、慈幼局等机构,她要办的是女子收容救助所,当然,具体叫什么名字，还要再讨论,先建着再说。这里从新生儿到垂暮老妪都接收。不论是被父母遗弃的女婴、家里穷养不起的女孩子,还是意外失节或被夫家休弃的女子,又或是老来无依的老妇人,都可以在这里有个容身之地，可以安全的生活。这一项的开支,也从赔偿银子里出。
另外,她还要扩建工厂。随着棉花的收获，她的纺织厂有了大量的原材料，完全可以扩大生产规模,至于人工，她不打算再买人了,技校的短期班完全可以培养出合格的纺织女工。这个是她自己的产业，当然要花自己的银子。
她找长青帮忙，是有两件事。第一，让他帮着选定女校和福利院的地址，要求周围治安状况良好，务必能保证学生们的安全。第二，让他派几个人，或者出面委派坊市的乡老们组织青壮，在那一带巡查保护，还是为了安全。毕竟把这么多女孩子聚集在一起，但凡有个差池，就会害了那些女孩子们，许杏也会遭到无穷无尽的指责和非议，以后她再想做这件事就是难上加难了。
长青满口答应，也确实把此事当作了当前除了京郊的秋收之外的第一要务，一拿到备选的几个地址，他就立刻吩咐人去核查走访了。
不出两日，许杏定下了地点。
地方倒还是曲牙人帮着寻的。那是城西偏南一点的位置，因为靠近京城的西城门，不算十分安静，在五年前工部和兵部重新整修西城墙防御工事以后，住在这里的几户人家就陆续搬走了。居住虽不安静，可地段委实不错，又因为靠着高墙，十分安全，主人家不住了，也不舍得低价卖掉，高价却又无人问津，于是宅子空着，没人愿意接手。
几处宅子连在一起，占了大半条街，面积很大，要价也不低，一共两个四进、一个两进的宅子，总共要价三万九千两。许杏听长青说这一带确实十分安全之后，便拍板买了下来。
“这一下子就花进去这么多，还得盖房子，打井，打制各种器具用品，别说五万两，再来一个五万两，大约也不愁花。”许杏叹口气。