童白刻意停顿一瞬，再接着道：“鸡肉性温，补中益气，与春笋搭配可中和寒性，适合春季体虚、易疲劳者，有助于恢复元气、增强抗病能力，再加上我用特殊的处理方式处理过春笋，那毒性已然解去，且口感只余脆爽去除了涩感，两者相辅相成，此乃……食养相协之理。”她巧妙地将现代营养学理念，用古人能理解的“食性”、“养生”话语包装起来。
崔十九郎眼底掠过一丝极淡的惊异，看向童白：“你懂医理？”
“不敢说懂，只是我喜好自己琢磨了些如何吃得……更妥当。”童白避重就轻，抬手指了指那道鸡茸春笋，“十九爷不妨尝尝，此时温度正好。”
崔十九郎依言坐下，用银箸夹起送入口中。入口时鸡茸的极致嫩滑与笋丝的脆嫩形成奇妙对比。
鸡茸入口即化，带有鸡肉的清甜和蛋香。而春笋切丝后脆嫩爽口，保留竹笋特有的清香，略带甘甜。
他吃得慢，动作优雅，但银箸接连两次夹起菜肴，看着他安静进食的样子，看着他精致的侧颜和略显苍白的肤色，童白心中那份属于现代女性的审美被悄然触动。
这病美人，确实……挺养眼的。
“你很会琢磨。”他忽然开口，打破了寂静，声音里听不出情绪，“昨日是清蒸鱼料汁分置，今日是鸡茸春笋相配。明日，又准备用什么来‘妥当’地养我的胃？”
这话带着一丝不易察觉的探究和打趣。童白心头一跳，面上却依旧平静：“十九爷说笑了。奴只是觉得，美食如同人生，未必需要繁复堆砌，有时恰当的搭配与取舍，方能呈现本真之味，于身体也更有益。”她这话，既回答了问题，也隐隐暗指了一些事宜。
崔十九郎放下银箸，拿起一旁的湿帕擦了擦手，抬眼看向她，目光深邃：“哦？那你觉得，我这身子，该如何取舍搭配，方能呈现本真？”
童白感到一丝压力，但也知道这是展现价值的机会。她斟酌道：“十九爷的问题，奴不敢妄断。但观爷气色，似有脾胃虚弱、心火偏旺之象。饮食上当以清淡、温补、易消化为主，避免油腻厚味与生冷之物。或许……奴可尝试一些药食同源的汤羹粥品，慢慢调理。”她点到即止，不敢多说，生怕触犯禁忌。
房内静默片刻。
良久，崔十九郎才缓缓道：“允你一试。”他顿了顿，补充道，“日后所需食材，若府中没有，可列单子给崔老。明日，我想尝尝你说的‘药食同源’的粥品。”
“是，奴定当尽力。”童白强压住心中的喜悦，知道这第一步，算是走稳了。
退出房时，她感觉到那道清冷的目光一直落在自己背上，直到门扉轻轻合拢。
走到回廊下，童白轻轻呼出一口气。与这位十九爷打交道，简直比研发十道新菜还耗心神。
但，他方才那隐含打趣与试探的话语，以及最后那句“允你一试”，似乎……并不全然是对一个厨子的态度。
不过，这点小想法很快压了下去。
修缮屋顶要钱，一家老小吃穿用度要钱，未来若想摆脱仰人鼻息的日子，更需要大把的银钱。
“今日没得到机会说，下回一定要说。”她暗自思忖，明日来做那药膳粥时，定要寻个机会向崔老开口。
童白不知，在她离去后，书房内的崔十九郎并未急着用膳。他指尖轻敲桌面，回味着她方才不卑不亢的神态，以及那番关于“取舍搭配”的言论。
那双眼中的神采，澄澈而坚定，与他见过的所有长安贵女或民间女子都不同。不仅手巧，心思也灵。
他唇角勾起一抹极淡的弧度，随即隐去。执起银箸，尝了一口那已微凉的鸡茸金丝笋，鲜味仍在舌尖萦绕。
确实。
越来越有意思了。
第61章 多一点依仗
◎做五十日有五十日的工钱。还多得五十日的庇佑。◎
次日晚膳童白做的茯苓山药薏米粥，搭配清心降火的凉拌枸杞芽和小巧的梅花形状山药糕。
山药糕里裹着开胃的果脯碎。梅花型的模具是童白从小厨房里翻找出来的。木质的模具压出的花纹十分精致。粥品软糯温润，几无药味，却满口生津。小菜清爽，点心可人。
崔十九郎用完后，破天荒地觉得腹中暖融舒畅，无丝毫饱滞之感。放下银匙，他看向侍立一旁的童白，“这粥，很好。”
“谢十九爷夸赞。”童白福了一礼，心知机会来了。她深吸一口气，努力让声音听起来平静自然，“十九爷，奴有一不情之请。”
崔十九郎用丝巾轻拭嘴角，神态闲适，“讲。”
“奴家中房屋年久失修，屋顶渗漏严重。奴想……能否向府上预支半月工钱，以解燃眉之急？”她说完，微微垂首，等待着回应。
这是她思考后认为最合理也最不容易被拒绝的理由。
但内心依然忐忑，当初答应上门做菜前并未聊过这趟的工钱如何计算，是她急着寻找倚靠，更是她不知如何开价……
崔十九郎闻言，抬眼仔细看了她一眼。只见她虽姿态恭敬，但背脊挺直，眼神清正，并无乞怜之态，倒像是在谈一桩正经交易。
坦然的让人觉得莫名的真诚。
他忽然想起昨日她说的“取舍搭配”，如今为了家中“舍”下面子开口求预支，倒也是懂得“取舍”。
他不答反问：“依你看，我这胃口，还需调理多久方能见大效？”
童白跟崔老提过一嘴，崔十九爷少食是习惯，但久而久之身体所需不能通过食物补给，容易伤身。
童白一怔，谨慎答道：“食养之道，润物无声，快则旬月可见，若要固本培元，非百日不可。”
“百日……”崔十九郎指尖在桌上轻点，似在思索，“也就是说，你至少需在我府上忙碌百日。”这小娘子的话语与崔老找来的医者所说倒还算是差不离。
“是。”
“既如此，崔老。”他唤道。
“老奴在。”
“去支十两银子给童小娘子。其中五两，算作她未来五十日的工钱。另外五两……”他目光转向略有错愕的童白，语气依旧没什么起伏，“算我信你这‘食养之道’。五十日后，若是我这不喜食之症未有改善，你需要还给我，且后续你也不用再来府上做吃食了。”
童白心中飞快盘算。
十两银子等于十贯多的大钱，其中五十日的工钱五两银子，也就是五贯，每日的工钱是一百个大钱，在这长安城来说，工钱可真不低。
而十九爷提出的条件以及没达成后的惩罚，也只是另外的五两而已。
她省着点花，到时候哪怕将这五两银还回来，也不是不可以。
而且，这几日来看，自己做的吃食，十九爷虽食用的不算多，但却也有食用。可见，最终结果也不见得会在十九爷这落下不好。
她忙不迭点头，“愿意！奴愿意！谢十九爷！”脸上浮现了她这么些时日来最真挚的笑容，眼眸晶亮，就好像里面藏了万千星辉。
是实打实的银锭子呢，比起谢夫人别有居心的赏银，童爹的饷银，这一笔银子是实打实靠她的手艺获得的。
那被现实打击的几乎磨灭的靠美食创业的心思又在她心中生根发芽。
看着童小娘子眼中瞬间迸发的光彩，崔十九郎忽然觉得，这五两银子花得……甚是值得。他几不可查地弯了一下唇角，旋即恢复平淡。“嗯，去吧。”
崔老走在前面领着童白去了府上的账房，待得童白拿着两个五两的银锭子。
心里也踏实了。
果然，还是袋里有钱，才心不慌啊！
连带的，童白对愿意预支薪资和大方的十九爷特别感激，心中当下暗自决定，她定要在五十日内让十九爷的食量有明显改善！
崔老见童白拿着两锭银发呆，笑道：“好了，明日开始后十日，你只需来府上准备午膳和晚膳，午膳需送去学堂，需要做一些便携和便吃的食物，晚膳按照现在的食谱安排即可。”崔老朝童白道。
之前府上做的吃食并不合十九爷胃口，所以哪怕学堂的食堂做的膳食难吃，十九爷也还是在那用膳。现如今童小娘子来了，午膳自然是送过去了。
童白神色一凛，“奴知晓了，定会不负十九爷的期许，好生做事。”她前世在职场中没少跟老板说这类话，现下说起来十分顺口，且真诚。
“行！”崔老满意地背着手离开。
童白回到了小厨房，脸上神情早已恢复正常，见到那不断打量她神色的帮厨，她不动声色，继续忙着制作晚上十九爷要吃的膳食。
做好的膳食后，无需等十九爷回府，她便坐上马车回了崇贤坊。
倒不是她不尽责，提前早退，实在是坊门关闭的时间让她不能日日都等十九爷回来用膳。
这趟马车，她让车夫直接送她去了北坊门处找胡叔，将自家想要请人来拾瓦之事说了。