穿到大唐做私厨_月半冬月【完结+番外】(123)

  翠娘用厚布包住陶瓮,迅速放入早已备好的木盒里,徐忠将萝卜羊肉汤和辣白菜放进去,送给候在一旁的瑞王府的小厮。

  刚送走这拨人,负责给学堂送餐的卢府小厮便到了,随行的还有府里的管事。在他们身后,跟着三儿以及看热闹的瑞王府赵管事。

  童白匆忙行了个礼,和翠娘、徐忠一起打包送去学堂的膳食,等全部裹上布巾放入竹篓,也才有心思听管事们之间的机锋。

  赵管事环顾一圈后厨,“要不是来一趟,都不知卢中郎家今日不止是简单的家宴。”

  “赵管事言重了,”卢大管事拱手笑道:“来的都是老家那边好些个郎君,正巧来长安游学,这不就一起登门了。”

  “既不止家宴,不知中郎大人是否介意多个宾客?”

  卢大管事苦笑拱手:“赵管事,这事小的也做不了主啊。”府上奴仆尊称他为大管事,他也只是大管事,可做不得主子的主。

  “那你就问问你家主子,”赵管事也清楚赵大管事可做不得主,“好了,我们要先走了,瑞王还在家等着呢。”拱手后,领着小厮快步离场。

  他这边离开后,卢府的小厮,几人抬起竹篓也疾步出发去学堂。

  卢大管事一秒恢复平时在仆从面前的态度,鲁厨子行礼后,回到灶膛前忙碌起来,倒是童白,做完膳食后,轻松不少,就是,她被适才的消息惊到,卢家临时有客来访,晚宴该如何准备,她心里没底,看向崔老,想让他做个主。

  这些世家间的弯弯绕绕,她和原主那点见识,哪能处理好,只能求助崔老。

  崔老这会儿早已不是最开始弓着背的模样,他恢复了往日的神态,哪怕只是穿着短打,浑身气势不输卢大管事。

  俩人去到角落说话,童白和翠娘、徐忠俩人将灶膛收拾着灶台和桌案,她视线飘向鲁厨子,不意外地瞧见他背后湿了一大片。也不知是忙的还是吓的。

  唉,童白加重了手上的动作,别说鲁厨子,她适才也被吓到,不,应该说,截止现在,心都砰砰砰跳的飞快。

  这时候,什么陈娘子还是陈嬷嬷,甚至她们背后之人又如何,对于她来说,最重要的便是这次的晚宴一定得顺利完成。

  不,不止顺利,还要交一份满意的答卷才行。

  这般想,手上的动作更是用力了几分,丝瓜络刷在铁鏊上的刷刷声,大的连鲁厨子都不由踮脚探头往这边瞧。

  翠娘和徐忠匆匆对视一眼,什么也没说,只默默将清洗干净的厨具放在簸箕上晾着。他们知道这趟并不如来之前想象的那般简单,好在,这些事有崔老和童小厨娘去想。

  陈娘子躲在暗处,眼睛盯着卢大管事和崔老,脸上全是急色。

  原以为进来后厨就能万无一失的计划,现在算是什么都没完成还打草惊蛇了,想着石大人折磨人的功力,她的脸色早已苍白的不见一丝血色。

  她曾思索过石大人为何要搞童家,也侧面打探过,却什么都没有打听出来。

  不过,不外乎利或仇,不然何必呢!

  就像她们姐弟俩,全是为了利,但这童小厨娘太能折腾了,也怪他们当初想要做的不着痕迹,错失最佳时机,现在急需补救,否则惨的就是他们姐弟。

  她脸上变换了几个表情,全落入站在她身侧的陈嬷嬷的眼中,她衣袖之下的手早已攥紧,她不是没看出这打着她这族侄女的算盘,也知道她心不正想要害人,但想着被他们掐在手心的姐弟俩,她不得不被拿捏。

  毕竟,那姐弟俩是她能不能出府养老的依靠。

  第104章 上道儿的鲁厨子

  ◎童白没想到鲁厨子如此上道,这样还省得她找借口让他们离开,她真心笑道:“那我就不客气了!”◎

  时间就在一众人各有心思中飞速流走,随着一道道美味佳肴烹饪好,那交缠在一起的香气充斥在后厨和童白的脑中。

  她的金手指有个不好的地方,气味过于纷乱的时候,哪怕每一道都是美味,在她嗅来,不是享受而是折磨,是每一道都需占用脑容量分析的存在。

  收拾完也不见崔老回来,童白待不住了,揉了揉太阳穴:“你们在这侯着,我出去透……”字才发出一个音,变为:“……出去看看。”本想说透气,但别人做的菜香,你说透气,这到底是嫌弃还是不满?哪一个都不能说出口来。

  童白也没敢走远,这里是卢府,不是安仁坊,更不是双梧巷。才踏出后厨,一阵暖风迎面扑来,让被各种配方和火候闹晕的脑子得到缓解。

  不由生出幸好出来了,为何不早点出来的感慨。

  做着菜仍不忘关注她一举一动的鲁厨子见她只是在院子里站着,并没有东走西瞧,不免安下心来,这童小厨娘不仅厨艺好,人也是个通透的。

  连瑞王府的赵管事都亲自上门拿取食物,且听言辞还想参加府上的家宴。看来晚上这场宴席,不简单。

  也不知道背后有没有人的推波助澜,只是也不知道背后的人,是冲着童小厨娘还是卢家来,甚至是自己,他眼神幽暗,目光深沉,手上动作也没停。

  前两日就从厨房帮杂那听来了不少童小厨娘厨艺如何好的话语,这种挑衅的话语,要是别人,或许会被激起想要一争高下的心思,或许还会起一些没必要的别的心思。

  但他这人比较反骨,越是这般引,虽心里也不爽,但他偏不上当。

  这不,还好没有上当,且看那陈嬷嬷能不能全身而退,还不知道呢。

  没多久,童白就回来了,很快卢大管事和崔老相继进来,鲁厨子也没心思关注其他,张罗着厨房里的众人将菜放入木盘,一水儿的丫鬟们匆匆进来又匆匆出去,卢大管事盯着这一幕,什么话也没说,气场却将整个场面都稳住。

  随着一道道菜肴端出去,卢大管事也在朝崔老拱手后,离开后厨。

  菜肴端出去,后厨能休息一下,鲁厨子擦着汗,走到崔老面前,“老崔,你身份定然不简单。”语气笃定。

  崔老也没想继续披着打杂老崔的马甲,笑着拍拍鲁厨子的胳膊,“倒也没多复杂,就是比帮厨杂役高一点,算是管事。”

  童白闻言,抿唇没说话,心里笑着补充:嘿!啥管事,按她的理解,是幕僚。这种,可不是一句管事就能概括的。

  但鲁厨子就信了,拱手弓腰行礼:“崔管事,久仰!”不管心里怎么想,面上周到的很。两人嘀咕着说了一阵,崔老一回来就朝几人招手:“徐忠,你回去一趟。让钱管事多带几个机灵的帮厨过来,比如说胡大,烧火光翠娘不够。”说着,拍了拍食材都还好,人还是用惯了的好用。

  翠娘闻言,悄悄抬眼瞄了崔老一眼,是了,她适才一人照看六个炉灶,差点忙不过来。

  徐忠应声“好嘞”,转身就往西角门走去,他们的马车停在那儿。瞧见着动静,鲁厨子招手喊道:“等等,让三儿带你过去。”他这插一嘴,可不算偷听,毕竟老崔,啊不,崔管事安排的时候也没避着人。

  徐忠顿住,三儿跑出去,徐忠跟在三儿身后,出了院子。

  童白低下头,心里明白,他们是统一战线,绝对不可能害自己。崔老这般慎重,只能说今日这事需要谨慎。那她也不能拖后腿。从竹篓里找出钱管事特意放进去的食材清单,拿出炭笔,思索起晚上的菜单来。

  家宴,以照顾家人的口味为主,有宾客的宴席,真是不一样的,无论是菜式的设计,还是精致度,都不一样,要有前面的凉菜,还有饭后的甜品,也要有契合宾主的主菜和配菜,无论是搭配和摆盘,都有讲究。

  比如,上回在崔府做的春日宴,就是以春日的时令食材为主,再契合参宴人员的喜好。

  之前的菜单通过十九爷递给了卢三郎,经过确认后才定下来的,所以,最终菜单童白并不担心,只是,初拟菜单却是考验她的功力。

  就跟做方案一样,初稿做的出色,老板自然更为满意。

  羊肉是各大宴席缺一不少的肉食,禽类的鸡是跑不了的,至于鱼肉那自然也是需要的,不过,考虑到老夫人的牙口,她打算用鱼糜做鱼丸,再做一些猪肉丸,就做成关东煮串串的形式,形式新,味道也好,最主要,配菜可以准备很多,其实也算是另一种的火锅。

  就是不知道参与宴席的人有多少,但这是卢家需要告知的,而她只需要将觉得可以做的菜式写下来,由卢家选择,就跟去餐馆点单一样。

  童白用炭笔,一笔一划的在原本的菜单后添加觉得合适的菜式:松鼠鳜鱼、荤素串煮、海带菌菇排骨鸡汤、冷锅串串、素菜春卷、烫菜……

  这些有她想做没做成的菜式,也有这段时日她做过的学堂午膳菜式。虽说陈娘子已经暴露,陈嬷嬷和她或许都被抓住看管起来。但她心里却总觉得,这陈娘子无非是个开胃菜罢了。

  崔老见她写的仔细也没打扰她,交代一句“翠娘,你守在这里,有事去仓房寻我。”便背着手出了后厨。


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