偷听我心声后,惊动全国吃货大佬_余苼升【完结+番外】(384)

  乐佳郡主闻着鼻尖那股诱人的鲜香,忍不住咽了咽口水。

  刚才只是有一点点饿的感觉,现在是真饿了。

  三人都默契地拿起筷子,伸向面前的食盒。

  沈华筝用筷子夹起一个牛肉锅贴,送到嘴边,咬了一口。

  锅贴的火候正好,皮软底焦。

  外皮虽薄却带着韧性,并没有因为煎制而变得干硬,而是保持了一定的弹性。

  内里包着的是汝安的牛肉,口感特别扎实筋道。

  牙齿刚咬开外面那又脆又韧的外皮,就尝到了内里剁碎的牛肉馅,藏在肉里的油脂大滴大滴地往外冒。

  伴随着浓郁的肉香和面粉的清香在唇齿间溢散开来,肆意地侵占着味蕾。

  乐佳郡主也美滋滋地吃着牛肉锅贴,吃得一脸满足。

  锅贴里她最喜欢的馅就是豚肉馅和牛肉馅。

  筝筝说过,豚肉有猪膘,容易煎出汁水。

  牛肉精瘦,比较难出汁。

  虽然里面都包着肉,但这两种锅贴的口感却有着微妙的不同。

  咬开豚肉锅贴外皮的那样一瞬间,鲜美的肉汁就会从酥脆的外皮中溢出。

  牛肉锅贴不像豚肉锅贴那样一口爆汁,肉馅里却带着独特的油脂香气。

  用牙齿轻轻一咬,肉里的油脂顿时在舌尖爆开,却一点都不会让人觉得油腻。

  嚼一嚼,口中顿时咸鲜四溢,口口生香。

  咽下后,唇齿间还有几分若有似无的甜,让人回味无穷。

  沈华筝满意地咽下口中的牛肉锅贴,又咬了一口。

  果然早餐吃得好,心情也会好很多。

  周瑛用筷子夹起一个花卷,送到面前,轻轻咬了一口。

  每一个花卷都有着精心折叠而成的皱褶,蜿蜒起伏,层次分明。

  看着不像是普通的面点,反而像是一件手工精湛的工艺品。

  让人不忍下口。

  虽然之前就已经尝过沈华筝做的花卷,但今日的花卷是添了新花样的。

  里面加了用茉莉花煮过的羊乳,层层叠叠的面褶中还涂抹上一层厚厚的芝麻酱。

  一口咬下去,牙齿先是感觉到花卷外皮的柔软与光滑细腻。

  然后便是中间的柔软蓬松,仿佛棉花糖般轻盈的触感。

  细细品味,花卷的喧软香甜,羊乳的细腻绵柔,芝麻酱的醇厚悠长……

  每一口花卷都充满了层次感,让人回味无穷。

  周瑛一口接一口地吃着奶香花卷,感受着唇齿间那股让人无比舒适的口感。

  她吃着吃着,突然想到了一件事。

  “你们说,芝麻能不能跟羊乳或者牛乳一起,做成奶茶?”

  在今日之前,周瑛完全没想过芝麻跟羊乳或者牛乳能够搭配在一起做成吃食。

  在她看来,这简直就是完美没有任何联系的吃食。

  可尝到这奶香芝麻小花卷,周瑛这才发现原来羊乳跟芝麻酱竟出乎意料地搭。

  这花卷里的羊乳和芝麻酱结合在一起,竟是这般美味。

  乐佳郡主吃得正欢,冷不丁听到周瑛的话,一时没反应过来。

  阿瑛说要用什么做奶茶??

  沈华筝咽下口中的牛肉锅贴,又喝下一口茶。

  “当然可以,我们可以出一款芝麻奶茶。牛乳和羊乳都可以试一试。”

  在原来的那个世界里,她就喝过芝麻奶茶。

  还挺香的。

  不过,她喝的是用牛奶的做的。

  不知道羊奶跟芝麻做成奶茶,会不会更香一些。

  乐佳郡主这回听清了:“我没有意见,芝麻奶茶听着就很香。”

  不知道芝麻奶茶的味道是不是跟芝麻糊一样香。

  祖母那么喜欢莲香斋的黑芝麻糊,到时候如果做出芝麻奶茶,她应该也会很喜欢吧。

  周瑛眼里漾出笑意:“行,那我们回去就试一试。”

  能够遇到一个志同道合的伙伴,就已经是很幸运的事情。

  她一下就遇到了两个,何其有幸。

  *

  皇宫里

  景宁帝和安王正坐在一起喝茶。

  安王抿了一口茶水:“皇兄,事情进展顺利。我们应该很快就可以用得到消息了。”

  这段时间以来,景宁帝频频召安王入宫。

  有时候是邀他品茗,有时候让他陪自己下棋,有时候说是有好吃的。

  安王看着大大咧咧的,其实心里明白的很。

  他知道自家皇兄根本不可能无缘无故邀他进宫品茗或者共享美食。

  所以不管景宁帝用哪种名目召安王入宫,每次见到他,安王都会自觉汇报进展。

  景宁帝笑容满面:“先别说这些,皇兄让人备了不少吃食,你尝尝。”

  说着,他看了安德盛一眼:“安德盛,传膳吧。”

  安德盛:“是,陛下。”

  安王:╮(╯▽╰)╭

  “多谢皇兄。”

  他严重怀疑,如果刚才没有听到那句“进展顺利”,皇兄是不是还会让人将那些吃食摆上来。

  宫人将一道又一道的菜肴摆上桌,安王仔细瞧了瞧,其中有好几道是面生的。

  看着应该是新出的菜式。

  安德盛笑眯眯地上前,一一介绍道:“王爷,这是咸蛋黄焗虾,这是排骨年糕,这是皮蛋馄饨……“

  安王:⊙﹏⊙∥

  这些吃食的搭配……实在是有些奇怪

  咸蛋黄焗虾也就罢了,毕竟之前沈华筝做过金沙龙虾。

  那里面也是加了咸蛋黄的。

  既然咸蛋黄能够跟龙虾肉一起制成菜肴,那跟虾肉搭配应该也没问题。

  可是,排骨跟年糕……

  还有皮蛋馅的馄饨……

  如此奇怪的搭配,真的好吃吗??

  皇兄该不会也觉得这些吃食奇怪,自己不敢轻易尝试。

  这才召他入宫一同享用的吧。

  皇兄应该是想让他来试吃。

  就在安王认为自己“真相”了的时候,李福已经完成了验毒的步骤。

  景宁帝:“这些都是一品楼还未正式向外推出的菜式,你在别处可吃不到。”

  安王:“多谢皇兄。"

  罢了,皇兄赐下的吃食,就是再难吃也得咽下去。

  不过这是一品楼的出品,按理说再差也差不到哪去。

  至少闻着就挺香的。

  安王这般想着,便拿起筷子,夹起一个皮蛋馄饨。

  他将馄饨送到面前轻轻吹了吹,送入口中。

  咬开外面薄薄的馄饨皮,就尝到了内里的馅料。

  馄饨馅是由皮蛋和豚肉一起做成的,一口下去,既能够感受到豚肉的紧实鲜嫩,又有皮蛋的弹滑爽口。

  嚼一嚼,只觉得肉馅的鲜香中还带着一股浓烈的香味。

  那是独属于皮蛋的香气。

  细细品味,面皮的清香和肉香,皮蛋的香气在口中交织,产生一种奇妙无比的口感。

  给人一种新奇的味觉体验。

  安王感受着萦绕在舌尖上的香味,忍不住又用筷子夹起一个馄饨,送入口中。

  他咀嚼着口中的皮蛋馄饨,忍不住在心中惊叹。

  没想到皮蛋做成的馄饨竟是这般口感。

  每一口馄饨都能感受到肉馅的颗粒感和皮蛋的弹糯,实在是神奇又美味。

  让人忍不住一个接着一个。

  景宁帝一看安王的表情,就知道这皮蛋馄饨一定很美味。

  他也用筷子夹起一个馄饨,放心地送进嘴里。

  一个馄饨下肚,景宁帝顿时好吃得眼睛都眯了起来。

  皮蛋独特的口感和香味融入馄饨馅里面,吃起来竟比一般的鲜肉小馄饨还要香上许多。

  安王连着吃了几个馄饨,又拿起调羹,喝了一口汤。

  真好吃~~

  “来,尝尝这道排骨年糕。”

  景宁帝用公筷为安王夹了一块排骨,然后又夹了一块年糕,一并放到他面前的空碗里。

  安王:“……多谢皇兄。”

  皇兄这么热情,真的很难不怀疑是想让他试菜。

  景宁帝:“自家兄弟,不必如此拘礼。”

  这道菜的排骨用的是肋排骨,在烹制之前就用刀背将肉拍松,腌制后裹上浆炸制。

  安王用筷子夹起碗里那金黄油亮的排骨,顺着骨边上的皮肉一咬,整块完整的排骨肉就落入口中。

  排骨被炸得金黄酥脆,外层的面衣轻薄,内里的肉质鲜嫩无比。

  一口咬下去,还有汁水溢出。

  配上那特制的酱汁,实在是美味。

  景宁帝也埋头品尝着碗里的排骨年糕,吃得津津有味。

  排骨香嫩酥脆,肉质一点都不柴。

  咀嚼之间,肉香浓郁,咸鲜之中还带着一股隐隐的甜意。

  别有一番风味。

  安王咽下口中的排骨,又马不停蹄地吃起碗里的年糕来。

  炸制而成的年糕和蒸熟的年糕口感完全不一样,表皮酥酥脆脆的,内里却软糯无比,吃起来略微有些粘牙。


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