阿恬之所以选定这家，也是因为一眼就看中了他家白菜的水头，又白又嫩，还没吃到嘴里就感觉是甜的呢。
她种的白菜菜帮的部分还是白玉般的水嫩，菜叶长到一半却开始发青发绿，和她预想的品种有点出入。
现在倒好，两种白菜都有了，到时候腌出来看，到底哪种更好吃一些。
谈论青森天气和最近发展的功夫，青森小馆到了。
知道阿恬买这些是用来腌的，汪伯和李伯两人便帮着阿恬将腌制用的缸从地窖搬了上来。
不搬不知道啊，阿恬家的缸好大。
汪伯看着摆在小馆空地上的绝世大缸，难得调侃了一句：“看来，当初的美在对青森小馆是有点宏图伟略在上面的。”
其实阿恬也是这么想的，但因为没看到除了剩下的那点咸肉和咸排骨之外的其他东西，便觉得自己应该是想多了。
帮着搬完了东西，看了看堪称丰富的空地，汪伯担忧的问了一句：“真不用帮忙？”
“不用了，白菜也帮忙码好了，其他的我自己来就行，又不着急。”阿恬笑着摆摆手。
这些活，一天是忙不完的，更何况这都傍晚了。大家都有自己的事情要忙，她又没什么事，或者说，眼前这些才是她的事情。
于是，阿恬给他们每个人包了十个鸭蛋，就送人离开了。
李伯高兴坏了，这新鲜腌好的鸭蛋竟然让他赶上了。殊不知，是因为天冷了蛋下的也不勤快，阿恬就没腌新的，这些都是她自己留的存货。
说什么今天也得把肉腌上，这样想着，阿恬先捡出来一段牛骨，敲成几段和切成块的牛腩熬上。
晚上打算吃牛肉汤泡饭，或者简单泡个面煮个馄饨什么的，总之这一锅牛肉汤的用处很大，放一两天也不会坏掉。
之后大铁锅重新启用，阿恬生好了火，把买来的所有盐和香辛料倒进锅里开始炒盐。
腌咸肉用的盐可以直接用买来的盐，也可以用香料炒过之后和香料一起涂抹在肉上面。
虽然第一种比较省事，但阿恬还是选择了后者。
就算她没有腌过咸肉，但无论从哪个角度讲，肯定是用香辛料炒制过的盐腌起来会比较好吃吧？
火烧的很旺，阿恬一直不停的在翻炒，很快，咸咸香香的味道便传了出来。
阿恬一边炒一边幻想着，这些香味注入肉的每一丝肌理之后，再被烹饪成各种料理后的绝妙味道。
那是收获期盼的时候，是等待被满足的时候。
光是这样想着，冬日的寒意便被内心的火热消减了许多。
因为买了好看的冬装而期盼着天气赶紧冷吧，因为买了好看的比基尼而想着夏天赶快来吧，因期盼着丰收而追逐秋日似火的烈阳，因盼望花开而忍耐寒意依旧料峭的春……
原来，我们也施加了四季更迭的愿望吶。
胡思乱想着，阿恬的嘴角悄悄的翘了起来，连她自己都未曾察觉。
呦~
一声鹿鸣打断了阿恬纷乱的思绪，她抬眼望去，一头硕大的雄鹿正缓缓向着她走来。
“山野！”阿恬抽空摆了下手，然后继续忙不停的开始炒盐。
山野走到她身边，探了个鹿头过去：“呦呦~~”
“炒盐，腌咸肉用的。”阿恬也听不懂祂呦什么，自顾自的理解着回答，“酸菜和辣白菜也用得到，所以多炒了点。你还没吃过咸肉吧？等这批成熟了，有空来吃。”
鹿脑袋拱了下阿恬：“呦~”
“盐不能吃啊！”阿恬推开祂，“这个和扁尖可不一样。”
山野晃了晃头，朝着小馆的方向又叫了一声。
“晚上我打算吃牛肉汤泡饭，你吃吗？”这次阿恬连头都没回的问。
鹿头点了点，又去看空地上的其他东西，好奇的很。
等阿恬炒完了盐，转身看到的就是山野正趴在最后一点阳光里汲取温暖。
“我去看一眼汤，你要是冷可以进屋子，我开了地暖。”阿恬说着招呼山野往青森小馆里走。
山野只扬了扬脑袋，又趴了回去。
清白色的汤上面飘了一层油，挑了块牛肉尝了尝，基本软烂，再炖一会儿就行了，于是往里面加了盐和胡椒粉。
之后她找了许多厨房用纸出来，然后又搬出来一早就立在外面的木板。
将所有肉放到木板上，阿恬开始用厨房用纸吸取上面的水分。山野见状，从一丝阳光中走了过来，用嘴撕下厨房用纸学着阿恬的样子，用蹄子蘸水。
这操作是阿恬没想到的，她惊讶了好一阵，然后竖起大拇指：“还得是你，山野。”
有人帮忙就是快，水分很快被吸干，阿恬拿了高度的酒过来消毒。
这一来二去，又一个小时过去了。太阳已经完全下山，寒意上涌，阿恬哆嗦着将灯打开，又拿了个外套套上才好点。
盐已经凉了，肉汤也好了。
阿恬看看山野：“吃饭吧。”
一人一鹿进入小馆，米饭一直在保温。阿恬从砂锅里面舀了一锅汤和牛肉出来，开火放入紫菜，等紫菜煮开再度沸腾，又飞了个蛋花。
阿恬给自己用大碗盛了汤，之后又单独盛了一碗饭。放到桌上的时候，她看着山野沉思了一会儿。