老谋深算的蓝锦，自然是搬着小板凳，磕着瓜子。
看着梁老夫人心疼地替难得休沐的小秋添汤加菜：
“这官做得，竟比日日去马场野跑还熬人，瘦成这个样子……”
“祖母，我这是跟云姐姐比鞭子，练出来的腱子肉。看起来瘦了，人可比从前重了不少的。”
“你正是抽条的时候，自然得比从前重啊。可怜孩子，来，再多喝一碗汤。”
又轻斥蓝锦：
“就在那看乐子！你倒好，自个抽身闲下来了，徒留你妹妹在外辛苦。”
小秋爽朗一笑：“祖母，我不辛苦，可愿意干了。”
蓝锦也赶忙卖乖：“是极是极，小秋喜欢着呐！”
“原指望风波过去了，你们二人都能在家好生陪陪我。元宁叫我别发梦，我还不信，谁知真没这般好事。”
蓝锦连声道：“这会儿时气正好，蓝记在西郊新开的庄子也试营业得差不多了。”
“您跟姨祖母一道，也去泡泡汤，按按筋骨，玩玩牌，还有好些俊秀的小郎君当乐师呐……”
梁若虹睨了她一眼：
“这话，拿去你姨祖母面前说，看她将不将你打出来。”
“姨祖母才不舍得打我，她肯定连小屐都来不及穿，喜笑颜开，叫我快带她去看看！”
“小蓝锦呐小蓝锦，我不用听，就知道你要在背后编排我！”
谢元宁叫谢令章扶着，乍然进了厢房，眉飞色舞地拿手指一动一动地点她。
“圣人，姨祖母，怎么来得这般匆忙？”
“这不是听说你要携美人游历去了！赶在我们蓝大掌柜走之前，来蹭一蹭蓝记的珍馐美味嘛。”
谢元宁鱼尾纹皱起，满面暖意。
话虽这样说，她实际是来给蓝锦送人送钱的。
“昔日清珩那孩子的船队，里头就有我的干股。索性我送佛送到西，就全栽在你这蓝掌柜的头上好了。”
谢令章含笑不言，随意地止了蓝锦等人的行礼，只默默地将一枚紫金腰牌递到她手中。
其上龙飞凤舞，流金溢彩。
见牌如见圣人亲临，堪比尚方宝剑。
蓝锦不住谢恩，谢令章上前一步，亲自拦住：
“你我二人之间，不必说这个。何况，你还把小秋押在我这儿呢。还是你滑头，不愿日后替我带孩子，倒叫我替你带孩子！”
“现下这样也好，横竖蓝记酒楼所在的土地，都划到了你的名下；你在外行走，不管到了哪里，都能自在安稳。多替我看看九州四海，时时给我来信才好。”
蓝锦眼神晶亮，不住应是。
谢令章微服而来，自是不愿惊动太多。
蓝锦也就按她未登基前的样子相处，亲热地留她在蓝记酒楼用个便饭。
不替圣人打工，就替夫人打工的萧仁禹，刚查点完各地贡品。
如今他对饮食行当如数家珍，看了眼下的情况，当即有了建议。
“新来的海货上佳，不如各位吃海鲜？”
蓝锦也接口：“是啊，拿那金钩海米配上菘菜，煮一锅浓俨俨的海米白菘汤。饭前喝一碗，最熨帖不过。”
“店里还在推各种酱货，有酱料，能做我们办差路上吃过的豌豆鲊肉，滋味不错。”
“再来份酱肉包子，正正好是拿不满百斤的小猪做成。醴泉酿新启坛，配一碟子脆壳五香豆，切几只盐水鸭，咱们边吃边聊。”
吃这方面还是要看锦娘的。
谢令章等人自是没有不答应的。
蓝记大厨们手脚麻利，极快地将各色美味端上了餐桌。
除了蓝锦安排的那几道，还有一盘西施舌。
鸡汤烹煮的修长蚌肉，金黄的汤汁里片片帆玉，白嫩丰腴。
吃进嘴里，脆鲜诱人，汤汁四溢，软嫩滑美。
“这是只取了蚌肉的舌管？”
“是呀，此处最脆，嚼起来弹嫩有趣，在热汤里一汆即熟。”
谢元宁这样不常吃海鲜的人，都一连吃了好些。
无他，不用剥壳！
梁若虹就有耐心得多。
她净了手，拿起沾满咸褐面酱的软壳螃蟹，吮去金灿灿的流质蟹黄。
拆腿剔肉，又一格一格地剥除白嫩鲜香的蟹肉纤维，抿进嘴中。
“我看这小蟹肉才更脆鲜，尤其是蟹钳子。”
蓝锦要替她代劳，她却拒了：“我自己剥，才有趣味。”
小秋嘴急，体会不到这种趣味。
只一个劲地舀盘中黏糊糊的毛豆和年糕。
二者裹满了面酱，沾足了蟹黄风味。
其鲜其美，叫人恨不得咬掉了舌头。
脆脆的，黏黏的，弹弹的，咸香十足，有滋有味。
“锦娘的螃蟹养得真好，总是比旁处的鲜灵几分，真不知是怎么做到的。”
谢令章搁下蟹腿壳，忍不住摇头感叹。
“唔，其实也没甚诀窍……可能是别家距离养蟹的地方太远了，折腾到店里，也都是窝在小盆子里。”
“我在酒楼后院专辟了一大块养鱼池，水泥做壁，不会渗漏。这样，不靠河的分号也能一直有鲜灵的水产……”
谢令章眼神一亮。
水泥？
她直觉这是个好东西。
当下抓住蓝锦的手腕：
“你得把这个‘水泥’跟我说说清楚，否则可不许出去逍遥……”
作者有话说：
无
第111章
“咔”的一声。
竹筷子戳到鱼嘴里去, 掌根使力，弹跳的鱼尾一下子消停了。
片下来鱼腩，切了菠萝状的花刀。
在满是面粉的大方盘子里, 从头到脚裹足了粉。
拎着鱼尾巴, 悬停在烧得滚烫的油锅上。
拿着大圆炒勺，舀起热油, 浇得鱼肉片片张开。
倏地放进油锅中, 咕嘟嘟地冒起大泡泡。
调煮好的酸甜酱汁，红得发橙, 尽数浇到翘头摆尾的炸鱼身上。
松鼠桂鱼旋即搁在了餐桌的正中央。
“掌柜的！”
“哎！”
“西街没有好茶饼, 张阿婆没出摊子。只好明儿再去, 你别急，我明儿再去替你跑一趟, 误不了你们的船。”
蓝锦解开围裙, 人笑得柔和：
“我倒不急, 只是家中的探花郎催得厉害。说来真是好笑, 多少年来连假也不告一个的人，一朝辞了官，立马就待不住了。”
退休在家的萧仁禹，将妹妹萧清珩留下的四方游记俱搬回了蓝府。
从南研究到北，从西研究到东。
整天琢磨着和锦娘的出游路线。
蓝锦却是身不由己。
今日要去给谢令章打工监制水泥，明日要去帮小秋参谋手艺考核的评级标准。
收利钱也是件繁琐的事。
须知人生何处不烦忧, 数钱也有数钱的烦恼呵。
如此一拖再拖，外出逍遥的计划始终未能成行。
谢令章还打趣她：
“你就是跟我一样的劳碌命。还是留下, 同我一起朝夕不倦，夙夜匪懈……”
蓝锦无不摇头婉拒，退避三舍。
眼看着, 宫人口中都要捕风捉影、歪曲事实地传出新皇与宁国侯不得不说的二三事了。
她才以此为借口，忙不迭地归家收尾，准备出行事宜。
萧仁禹摆出一副敢怒不敢言的委屈之态，控诉多日以来独守空房的不甘。
蓝锦顺毛捋，立即决定先小小地度假一番。
天都近郊的云涧谷，是二人未成婚时，跟着家里一起去过的。
此刻再来到清樨池，还没有泡汤，蓝锦先起了无限感叹：
“上回来着，好像还是昨天的事。谁想到现下已经换了天地，想起来好像做梦一般啊。”
萧仁禹浅笑温温：“幸好我们还在一起。”
蓝锦“扑哧”一笑：“你还记得那会儿我们偷跑出来吃烤羊腿吗？”
“真不知道怎么就馋成那样，这么大的人了，非要背着长辈溜出来。”
“深更半夜架火烤肉，还把自己弄上病榻了。”
她撇一眼身旁的人：
“真是可气，你怎么就不像我一般生病？大家都吃得一样的东西，吹的一样的风。”
萧仁禹笑了：“我没泡温泉。”
“我出来时也是擦干了的。”
“锦娘每日早起一个时辰，跟我一起练剑。再怎么烤火吃羊腿，也不会病了。”
蓝锦可不干。
一日之计在于晨，此时的觉最香甜。
“我可不要学你做苦行僧。”
来到清樨池，便是想做苦行僧也不能了。
这个地方就是为了享受而设。
执巾捧帕的仆役们，端上了一盘盘香味扑鼻的菜色。
饶是盖着盖子，也阻拦不住往外冒的袅袅白气。
大砂锅的盖子一掀开，蓝锦就先“哇”出声。
“还真做出来了！就是我想的那个样子。”