加上咸甜的风味配合，叫人恨不得把手指头也吞下去。
每人分到的不算多，堪堪一小碟。
作者有话说：
无
第105章
若说此前还有人, 曾为萧学士娶了市井县主，唏嘘扼腕。
此时，就只剩下了眼冒绿光的艳羡。
凭什么夫妻两人就能吃这么大一盘豌豆鲊肉。
噢, 那是人家自己做的啊。
众人含恨低头, 不去看撒狗粮的二人。
拿着馒头把空盘刮了又刮，舔了又舔。
暗自立志, 他们也要去蓝记挖墙脚, 招徕厨子。
就算是抢不来人，哪怕是派人去学艺, 也要把蓝记的私房菜谱学个盆满钵满。
好比这道豌豆鲊肉。
天都好几家分店, 从没有谁家的菜单子上有过。
就像是蓝掌柜临时起意, 看见了满地豌豆，灵机一动想出来一样。
还这么滋味丰厚。
若非他们赶上, 连想象都想象不出来豕肉还能这么做。
蓝县主和萧学士, 私下都吃的是这种细糠。
还有没有天理了。
于是一餐饭还未吃完, 车队众人们纷纷旁敲侧击地提议：
“这道菜也在蓝记酒楼挂上水牌吧！”
“是啊, 别管卖得多贵，我们都愿意去吃。”
蓝锦但笑不语，只用筷子一颗一颗夹着豌豆米。
萧仁禹淡淡地扫视起哄的众人，吃饭也不让人消停。
你们自己没有夫人吗？
还是蓝锦开口：“这菜不难做，回去我会考虑添新。只是这样好的豌豆难得。”
一人提议：“就算把这个腌肉汁子单拿出来，做别的菜, 估摸着也好吃。”
马上有随过军的官吏附和：“没错，就好像拌饭酱一般, 往米饭上一撒，生能吃下两大碗。”
蓝锦笑着摇摇头：
“那可不一样。拌饭酱是冷吃也风味上佳，这腌肉汁里有些腐乳汁、酒糟汁, 都是热食才能激发鲜味。”
吏员不住感叹：“还是蓝县主于饮食一道有研究啊。”
“食不厌精，脍不厌细，古往今来，无不如是。”
蓝锦笑笑：“不过诸位说得有理，回去后，我会设法研制出同口味的腌肉汁。届时诸位光顾蓝记就好。”
众人无不欣喜应是。
日头西斜，风送清香，凉意袭人。
河边坐得久了，身上也冷飕飕的。
萧仁禹解了外袍，披在蓝锦身上，搂着她起身。
蓝锦小声嘀咕：“就这几步路，不用给我披，哪里就冷成这样子了。”
“你身子都抖了。”
蓝锦倒也不再相让，拢起衣领。
萧仁禹快步回了马车，与她拿了厚衣裳，从头到脚罩得严实：
“连夜赶路，只怕太过辛苦。时间还宽裕，不若在附近寻个落脚之处，如何？”
长途跋涉，虽然出发之前，都会做些行程上的计划。
但到底不比卫星定位导航，临时变动，沿途歇脚，也是常有的事。
马车没有减震，天然去雕饰的土石路又硌人得厉害。
倘若在这样的路上连夜奔袭，再多的软枕被褥也挡不住身体疲乏了。
蓝锦眨巴眨巴眼：
“前面不是有片村落吗？不如去问问，能行的话，就在那里歇脚好了。”
正是炊烟渐起的时辰。
村中少见这般热闹的车队，一时小童嬉闹，黄犬绕膝。
双方交洽顺利，蓝锦给了村长一些碎银，在村里寻些空屋暂住。
诸事交待妥帖，她拈着草茎，坐在门槛上看夕阳斜坠，梁雀归巢。
两人轻车简从，没带伺候人的仆役。
萧仁禹正在屋中收拾铺盖，清扫蒙尘。
一位布衣老妇，拄着木拐杖，佝偻着身子，颤巍巍地缓步靠近她：
“大......大姑娘？”
蓝锦心生疑窦，撇下草茎，起身问道：
“大娘，你是寻我有事？”
老妇人站直身子，双手撑住斑驳弯曲的木杖，神色激动：
“大姑娘！真的是你，你还活着......可怜见的，苍天有眼......”
习武之人耳聪目明，门外的动静惊动了萧仁禹。
他快步从屋内走到蓝锦身边。
蓝锦心中半是警惕，半是疑惑。
莫非是原身流落在外时，扯上关系的人？
老妇人一步步挪到蓝锦身旁，似乎在做进一步确认。
萧仁禹不动声色地上前一步，挡在中间。
蓝锦扶着他的小臂，好奇道：
“大娘，你见大姑娘......见我......还活着，好像很惊讶？你是知道什么事吗？”
老妇人只一味垂泪，说些无颜见大姑娘的话。
站在这里不是样子。
蓝锦无法，与萧仁禹对视一眼，将人请进了屋内。
着实费了些功夫，依稀问出了几句话。
才知老妇人神识不是十分清醒。
说话颠三倒四，连年月也说不太明白。
蓝锦倒是送了一口气，既然糊糊涂涂的，许是认错了人。
“也挺可怜的，不知把我们认成什么故旧亲人了。”
她小声对萧仁禹感慨道。
便拿来随身带的干粮，煮些好克化的热食，请老妇人吃了。
其余的倒不甚在意。
萧仁禹却不能全然放心。
他悄悄使乙一往村长家走了一趟，问问老妇人的底细。
夜幕西沉，树影婆娑，凉月沁骨。
“......是两年前来的，不是本村人。一个人住在村边的棚屋，没人知道她的来处，见她可怜，有时也会接济。”
乙一回来得很快，恭谨道。
萧仁禹负手而立，身形隐在门后：
“这期间，有没有人曾上门寻过她？”
“这倒没有。不过，每每冬日里，她就会四处躲藏，不愿回家。好些人见过，怕她冻着，劝她回去，她也不应。”
“可知她在躲些什么？”
“没人知道。约莫会说些什么‘大姑娘’，‘不清楚’......问也问不出来。”
萧仁禹蹙起眉头。
老妇人说话，是天都西街一带的口音。
此地位于勋贵人家与平民百姓住所的交界。
多的是世家大族的家生子，世代聚居。
他沉吟片刻：
“去查查两年前，各家可曾有不正常的仆役遣散，以西街一带的人氏为主。尤其是徐家和朱家的。”
锦娘的生父家与外祖家。
乙一领命，翻墙飞身而过。
蓝锦恰在此时迈步出屋：“夜露深，怎么还在外头吹风？”
萧仁禹换上温润笑意：“要歇下了？”
蓝锦狡黠一笑，变戏法似的捧出一碟米酥虾：“要吃夜宵。”
萧仁禹笑容漾开。
锦娘就是这样，颇具魅力。
来这村子不过一会儿，饭后消食的时候，就与河边捞鱼虾的孩童打成一片。
人家追到小院，硬是要送她小河虾。
蓝锦大手一挥，豪气收下。
也硬是要把随身带来的蜜汁肉脯送给各位，权作交换。
若是在此多待上几日，只怕这种互换饭菜的游戏，要天长地久绵绵无尽了。
粗布衣衫，土墙泥瓦，都难以削弱锦娘的笑颜与鲜活。
“刚出炉的，外酥里嫩，好香好香的。”
一灯如豆，落色昏黄。
两人的影子，无限放大在空荡荡的泥墙上，缠绵交错。
米酥虾确实极酥极香。
扎嘴的虾须和虾枪，刚才已经叫他剪去了。
现下一入口，唯有一层酥脆的薄壳。
旋即便是软嫩多汁的鲜甜虾肉。
米粉和花椒面裹拌匀称的外壳，在舌面渍上一层咸辣糯绵。
金黄的色面浮光跃金，间或有星星点点的芝麻油，润泽透亮。
虾本身就新鲜，不需要什么浓烈的调味。
不过一些寻常的盐，葱姜，料酒。
但在静谧沉夜，并肩分食一道酥点，却吃出了些不一样的味道。
蓝锦的脑海中，轻得什么也想不起，惟愿专注停在此刻。
萧仁禹轻轻扶起她倚在自己肩上的脑袋，盛了一碗酸辣蛋花汤，递过来：“慢些吃，别呛着。”
蓝锦伸手接过，凑到嘴边抿了一口。好喝。
这也是道再简单不过的菜。
几个农家土鸡蛋，黄澄澄的搅散。
雪白的猪油，在热锅中遇高温化开，煸炒得姜块辛香四溢。
添上几碗水，随意搁点酱油，胡椒面，盐。
蛋花搅进锅里，任它飘逸舒展。
热气裹走腥气，唯独留下浓鲜。
一点水豆粉勾了流滑的薄芡，撒上香葱花，山菇粉和香醋。
胡椒的辣，在酸味的激发下，愈发热烈，刺激得人胃口大开。
热烫滑嫩的蛋花汤一下肚，长夜的清寒就彻底驱散了。