五十年代军工大院_鹿子草【完结+番外】(368)

  “哈哈,对学历没要求,我只想招两名厨师。”

  以防出现王士虎侄子那种让人无语的情况,糕点师傅因为笔试成绩被刷掉,叶满枝补充说:“能认字能写字就行,主要是看师傅的厨艺水平。”

  朱科长咋舌:“让厨师当技术员啊?”

  他倒不是没招过厨子,但都是给食堂招的。

  技术员要有中专以上学历,而厨子很少有学历高的。

  “专业的事交给专业的人去做嘛,”叶满枝向他介绍了宴席菜车间的情况,接着说,“招两名专业厨师,帮咱们车间的罐头把控一下口味,务必要做到正宗。”

  她是工农出身,她可太了解工人们的情况了。

  大家都是工人阶级,基本没啥机会去大饭店吃饭。

  别说做宴席菜了,有的菜品,大家连吃都没吃过。

  都没这方面的见识,怎么可能做出口味正宗的好罐头?

  因此,车间里最好能安排一个吃过见过的厨师。

  朱科长觉得她说的有道理,继而问:“对这个厨师有什么要求吗?”

  “最好在知名大饭店掌过勺,我这次去广交会,发现很多客商非常认可大饭店的口碑,我一说咱们罐头与宴宾楼的渊源,客商就特别买账。所以,咱们尽量从知名大饭店里挖人。滨江本地大饭店做的基本都是鲁菜,先招一名本地大饭店的鲁菜师傅。另外,再招一位师傅,在川菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、苏菜、徽菜中,随便会做哪种都行,但必须也是有师承有出身的,口味要地道正宗!”

  听她说完要求,朱科长感觉自己好像不是食品厂的人事科长,而是哪个酒楼饭馆的人事科长。

  他干了这么多年人事工作,还从没招过这么有排面的厨师呢!

  “大饭店的厨师不好挖,可能需要费些功夫。”

  “没关系,朱科长,你尽管去挖人,哪怕是退休的大师傅也行,咱们不要限制年龄。最好多挑几个人选,名气重要,但手艺更重要,咱到时候在厂里搞个厨艺比拼啥的,让大家都尝尝大饭店的口味。”

  朱科长咽了咽口水,有点馋了。

  为了让自己尝上一口大饭店的菜,他也得用心寻人啊!

  *

  叶满枝把找厨师的事托付给朱科长,之后的几天,厂里一切如常,算是风平浪静。

  但几个副厂长其实都在关注牛恩久那边的动静。

  去省委党校进修的推荐人选一直悬而未决,牛恩久明显不想让朱可海去党校进修。

  可是马上就要到报名截止日期了,哪怕他不乐意,这个名额也八成会落到朱可海头上。

  从表面来看,朱可海没有什么错处,而且作为党委副书记,他利用业余时间为职工上思想政治课,帮助大家提高了认识。

  虽然副厂长当得一般般,但他当这个副书记算是合格的。

  没有合适理由的话,这个进修名额就是朱可海的。

  朱可海心里也清楚这一点,因此对于牛恩久的拖字诀,他并不怎么着急,反正名额一定是他的。

  他这几天格外关心了一下自己分管的科室和包干车间,做好了脱产学习的准备。

  “如意,这个月的《滨江政报》送来了吗?”

  叶厂长已经问过两次了,所以周如意这几天一直盯着这份报纸,此时便笑着点头说:“送来了,今早刚到的!”

  《滨江政报》是滨江市人委的机关报,每月只发行一期,并不公开发行,只有政府机关和企事业单位会订购。

  周如意将报纸折好,把其中一篇文章放在最上面,递给了叶满枝。

  于是,叶满枝刚接过报纸,就看到了那篇文章的黑体字标题——

  《密切联系群众,不断改进领导作风,把企业管理水平推向更高阶段,滨江第一食品厂“两参一改三结合”制度有重大发展》。

  她将整篇文章仔细阅读了一遍,而后目光上移,在标题下方找到了作者署名。

  【滨江第一食品厂叶满枝】。

  叶满枝盯着自己的大名欣赏了一阵,然后她将报纸重新递还回去,笑着说:“如意,你帮我送给牛厂长的秘书吧。”

  周如意:“……”

  现成的理由送到牛厂长面前了。

  第 185 章 啃老啃出新高度

  中午的放工铃打响后, 粮食复制品车间的一群工人抄起饭盒就往门外跑。

  车间主任在后面喊:“都跑什么跑?你们这组只剩半桶绿豆粉了,把这点活干完再下班!”

  “主任,别干了, 今天食堂做了红烧猪肘和四喜丸子,去晚了就赶不上了!”

  钱主任一边掏饭盒, 一边问:“你们听谁说的?食堂怎么可能一顿做两个肉菜?”

  “真的, 今早厂部那边传出来的消息!罐头车间要招厨师, 让那几个厨师来厂里试菜。今天食堂的肉菜全是那些大饭店的厨师做的, 听说要做好几道特色菜呢!”

  闻言,全车间的工人都放下手头的工作, 拎上饭盒就往外跑。

  同一时间, 全厂大多数职工都从车间里走了出来, 脚步匆匆地赶往大食堂。

  叶满枝刚走进食堂大门, 便听到后勤干事举着大喇叭喊:“大家排好队,不要抢!提前准备好粮票肉票!找好搭伙的人, 四个人可以打一份四喜丸子!”

  “小蔡干事, 一份是几个丸子啊?”

  “一份一个!数量有限, 为了保证大家都能尝到新菜色, 四个人吃一个啊!”

  “四个人才能吃一个丸子, 那也太少了!”

  小蔡说:“这就不错啦!今天来了四位厨师试菜, 人家本来只需要做一盘菜, 给厂长和罐头车间的主任、技术员试吃就行。是叶厂长提议让咱全厂职工都尝尝大饭店厨师的手艺, 才有了今天这顿午饭。为了调集原材料,我们后勤和供销科费了老鼻子劲, 牛厂长还特批养猪场送来三头大肥猪呢!”

  “哇,今天这架势都赶上过年了!”

  “哈哈,可不是嘛, 过年的时候才给吃一顿红烧肉。”糖果车间的罗强排在人群里,深吸了一口肉香,问,“小蔡干事,除了四喜丸子,还有什么菜啊?”

  小蔡掏出纸条,按照上面的内容报菜名:“鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧猪肘,注意啊,这肘子是切块的,每人最多打一块!不够吃的可以打红烧肉,每人半勺!咱厂的菜价便宜,每道菜只要一两肉票t加一毛钱,一共五道菜,大家选择自己想吃的菜啊!”

  说到这里,小蔡干事又拿着喇叭问:“有没有老家是四川的同志?”

  人群里举起十多只手。

  “这次来了一位川菜厨师,咱们平时不吃辣,大多数人没吃过鱼香肉丝和宫保鸡丁,你们一会儿好好品一品今天的家乡菜正宗不!”小蔡给这几位四川老乡每人发了一个号牌,低声说,“打菜的时候把这个交出去,能多打半勺。你们可别光顾着吃,吃完以后还得给厂里反馈啊!咱们厂要用这些做罐头呢!”

  拿到号牌的十多人都惊喜地答应,保证完成任务。

  叶满枝站在人群里跟大家一起傻乐呵,见到皮玉珍的时候,她招招手说:“皮主席,咱们一起打一份四喜丸子啊!”

  “行。”皮玉珍把妇女主任也拉了过来。

  三缺一,还得再找一个人。

  叶满枝往后面望了一眼,老牛带着另外三个副厂长已经组好队了,刚进门的朱可海被晾在了一旁。

  她笑眯眯地冲朱可海招呼道:“朱厂长,四个人打一份四喜丸子,你跟我们一组吧?”

  朱可海含笑答应着走到三位女同志跟前,但他面对叶满枝时,心情并不美妙。

  食品厂的领导班子经营有方,党务工作成绩却并不突出,上级派他来食品厂就是主抓思想政治工作的。

  由他去省委党校进修,本来是板上钉钉的事,可是,在《滨江政报》上出现了叶满枝的一篇文章后,却让事情偏离了轨道。

  牛恩久大肆表扬《鞍钢宪法》的落地成果,在推荐表上写了叶满枝的名字!

  叶满枝的那篇文章,朱可海已经仔细研读了好几遍。

  听说叶厂长是省大高材生,又给省厅的领导当过秘书,笔杆子上确实有些真功夫。

  朱可海认可她的理论水平,但他总觉得这篇文章出现的时机太过巧合了。

  牛恩久迟迟不肯公布推荐人选,而叶满枝就在此期间发表了文章。

  文章刚刊登,牛恩久便有了决断。

  怎么会有这么巧的事?他怀疑这两人是故意的,牛恩久就是在给叶满枝留时间,供她发表文章!

  他一度觉得这个猜测比较合理,可他前天找市人委的熟人打听过情况。

  《滨江政报》是机关报,每月发行一期,而且从来不接急稿,一般都会提前半个月定稿。

  而叶满枝的文章,是在厂里拿到推荐名额后一周左右发表的。

  她总不至于去市人委找编辑加塞吧?

  叶满枝的确没找人加塞。


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