不过，柏敬的耳麦，却收到了导演组的提醒。
“等会儿！等会儿，干什么呢！那边吕熠还没开始炒回锅肉呢！”
柏敬赶紧起身把叶存昕按下去：“饿出幻觉了这是！那边还没做完呢！”
导演在耳麦里提示过后，赶紧四处张望，一眼就看见了蹲在一边准备吃盒饭的万佳欣。
——还有她筷子上夹起来的那片看起来极其诱人的回锅肉。
“那个……那个干什么的？上一边吃去！吃盒饭的都离远点！”
在听见叶存昕感叹出来的时候，万佳欣就觉得有点不对劲了。
她委屈地准备端饭盒离开，临走还没忘记把那片回锅肉塞进嘴里。
导演就眼睁睁地看着，实习生脸上的委屈，在一块回锅肉进肚子之后，迅速地消失干净，变成了迷醉和微笑。
这实习生倒挺适合拍这综艺的。
他心思连转，吩咐旁边的助理：“把我的盒饭给我领回来。”
中午的时候，导演还没来，自然也没尝到盒饭的味道。他本来是自己带了点吃的，准备非必要不吃盒饭的，不过，看着这小实习生的表情，他觉得盒饭还是提前给自己留一份的好。
不过，还是得吕熠的饭菜做好了再打开吧，免得里面的人再闻错味。
这节目的重头戏可就是饭菜出锅的那一瞬间！
拍摄场地里，叶存昕已经有点尴尬地揉着肚子重新又坐了下来。
不过，他脸上的尴尬很快就随着柏敬老师的引导，化成了羞涩。
“真的是太期待吕熠老师的回锅肉了！还有蒜薹！我也很爱吃蒜薹的！”
吕熠还不知道外头的这个小插曲，他开始做回锅肉了！
回锅肉这道菜的程序比较多，但是最后一步炒制的时间消耗得反而比较少，下入锅里，大火烹炒几下，就可以出锅了。
“哇！”
“这个味道！绝了！”
柏敬生怕刚刚的“闻错味”再次出现，这次直接站在厨房里等着出锅。
经典的三段式表情加上“绝了”，已经能让人想象到节目组后期给的金光特效了！
这边的饭菜出锅，经典的期待表情也拍完，导演这才挥手：“行了，吃饭吧！”
他也饿了！
拍着这种题材的美食综艺，旁边还放着一盒看起来就很诱人的饭菜，哪里还忍得住？
镜头中，吕熠已经把回锅肉盛在了盘子里，导演也期待地夹起了一筷子回锅肉，放入自己口中。
整个拍摄场地上空，飘满了回锅肉的味道。
吕熠盛好菜，问刘孜：“怎么样，是不是你爷爷做的那个味儿？闻出来有什么不一样没有？”
刘孜用力地吸了一口空气，一股叫人闻着饥肠辘辘的香味，充斥着他的鼻腔。
“好吃！就是这个味道！我简直等不及要吃了，我觉得就着这个回锅肉，我能多吃三碗米饭！”
导演也在镜头外点点头，这回锅肉，确实能让他多吃三盒盒饭！
他夹起一片回锅肉，这片回锅肉整个卷了起来，在专业的术语里称之为“灯盏窝”。
切的薄而讲究，肉也煮得足够有弹性，这样的肉片才能在高温炒制的时候卷起来，从而达到这样的效果。
导演一边想着，一边吩咐摄影师：“给回锅肉切两个近景，大特写！拍一下肉片……”
看着盘子里扁平没有任何卷曲迹象的肉片，导演默默地把“卷曲”两个字咽了回去，转脸吩咐助理。
“告诉后期，到时候这个肉片处理得透明一点，别这么……”
别这么死白死白的，一看着就腻歪！
他忍不住咬了一口自己盒饭里的回锅肉，给胃口压了压惊。
助理点了点头，又听见导演吩咐：“我今天有点热啊，看看盒饭还有没有剩下的，给我再拿一盒。顺便问问盒饭是谁订的，一会儿过来跟我说一声。”
他迅速抢了最后一盒饭回来给导演，自己也打开盒饭开吃。
大家都饿坏了，尤其是上午为了赶进度搭场景，现在谁不是饿得饥肠辘辘。
此时，拍摄场地内的木头餐桌上，几个小菜也已经摆好了。
蒜薹炒蛋，回锅肉，还有一个土豆丝一个番茄炒蛋。
“来，刘孜尝尝，是不是跟你爷爷做的一个味道。”
吕熠已经摆好了姿势准备开始讲解，光是做菜有什么意思，就得把人生道理也寓教于做菜，这才能体现出高度。
他看着刘孜尝了一口，脸上的表情一变……
柏敬也看见了，随时准备着接话。
歌后在旁边也忍不住愣了一下，她伸出去的筷子悄悄地拐了个弯，准备去夹土豆丝。
不过，下一刻，刘孜的手就伸出去捂住了眼睛。
“就是……就是这个味道……”
他哭了！
导演恋恋不舍地把一筷子白菜片放进嘴里，赶紧在耳麦里吩咐：“快拍！他哭了！快点，切特写！快！”
刘孜尝着嘴里头奇怪的味道，一时间，心里也和这回锅肉一样五味杂陈。
毕竟是能当上古偶男二的小生，虽然演技并不十分突出，但还是有一点的。
“这味道……这味道……”
怎么又酸又苦还带着麻啊！
“跟我爷爷当年做的真的一模一样……”
为什么这肥肉片咬着这么腥又这么腻歪啊！
嚼都不敢嚼，勉强把肥肉咽了下去，刘孜货真价实地哭了出来。
这娱乐圈真的不好混啊！
吕熠看着刘孜的表情，心中得意：“你家里不是四川的吗，我听说你们家里头做饭通常比外面餐馆滋味更足，就多放了点花椒这些。我估摸着，你平时在外面吃不到爷爷做的味道那么足的回锅肉，可能就是缺这个味道！”
歌后的筷子，笔直地就奔着番茄炒蛋过去了。
土豆丝也得爆炒，说不定也有花椒……还是吃番茄炒蛋吧，保险！
刘孜擦干了眼泪，点头：“确实，人在外面，就是怀念这一口家里的味道……”
“我已经很久很久，没有回去看过我爷爷了……”
刘孜捂着眼睛，放下了受手中的筷子。
心里难过嘛，放下筷子不吃饭也是可以理解的！
吕熠开始到处让，又点点蒜薹：“这个蒜薹炒鸡蛋也不错。”
眼看着话题离开了危险的回锅肉，来到了蒜薹的身上，顾一枫也赶紧跟着插话：“而且这蒜薹，我就爱吃剩下第二顿的！那才入味呢！”
镜头外的导演也跟着点了点头，忍不住夹起来自己饭盒里的蒜薹。
一口入魂！
这蒜薹炒肉别提有多入味了。
软软的蒜薹吸饱了菜汁，带着点油汪汪的感觉。反而是里面的五花肉片炒得有点焦香感。
一软一硬，软的味足的素菜蒜薹，而硬的喷香的是五花肉片，这种对比在口中碰撞着，让导演迅速地又扒了一大口米饭。
他等了半天才吃饭，米饭和菜都微微凉了一点，可正是这个温度，让这一口的味道又达到了一个高度。
好吃！
好像是去年过年，他加班到年三十的深夜，早上才赶回家。
家里给他留了许多大鱼大肉，可是他偏偏看见了那一盘剩下的蒜薹炒肉。凉透的菜，拌上妈妈半夜起来披上衣服焖的新米饭，就是这个味道！
他毫不犹豫地吩咐摄像：“给柏老师拌饭的镜头拉个近景！”
近景一拉过去，导演先是愣了一下。
这蒜薹炒鸡蛋里怎么还有葱花的？
不过，这不重要，反正观众只能看见嘉宾们的反应，又尝不到屏幕里的味道。
只要柏老师吃得香就行了！
柏敬把看起来不那么危险的蒜薹炒蛋在米饭碗里拌了拌，用筷子夹起来，摄影师赶紧给了个近景。
这蒜薹……真绿啊！
“这……绝了！”
导演从镜头里看着柏敬先闭眼、再狠狠咽了一口，然后这才睁眼摇头，最后又再次感叹了一句：“绝了！”
他摇了摇头，跟着旁边自己的心腹助理低声赞叹。
“看见没有？柏敬老师这才叫会做人呢！”
助理点点头，有点佩服地看着镜头里绿到发生的蒜薹，忍不住夹了一大筷子自己饭盒里同样的蒜薹。
先炒好放凉，又重新加了料汁焖至软烂的蒜薹看起来颜色很深，甚至带了一点黄色。
不过，就是做到这样程度的蒜薹才算真正入了味，除了本身的咸鲜味，还透着一股属于蔬菜本身的甜美芬芳。
他还是老老实实做助理吧，娱乐圈这苦，他恐怕吃不了。
镜头中，明星嘉宾们已经开始边吃边聊了。
不过，大家都很有默契，下去最快的菜是番茄炒蛋，其次就是清炒土豆丝。
“这个土豆丝，脆！我从来没吃过这么好吃的土豆丝！”
“对！真的脆！这菜才见功夫呢！”