只要陈苒想做饭,哪里还会发愁食材?
书吧的粉丝们都乐疯了!
这些天来,大家每天都能吃到陈苒出道以来的成名作,一个个大饱口福。
只不过老粉丝们越吃越心惊……陈苒居然还能进步?
“红烧狮子头……确实更好吃了。”
“对,用过去的红烧狮子头做度量的话,我觉得现在的得有1.5狮!”
“卷饼也更好吃了啊!”
“对了,去收购麻鸭和野鸭的回来没有啊,可不能耽误我吃三套鸭!”
煮男更是从头做了一系列视频,准备等到陈苒去参加两京厨艺大赛的时候,一个一个放出来给她造势!
——是的,大家也都知道陈苒要去参加两京厨艺大赛了。
作为曾经最轰动也是人数最多的厨艺大赛,两京大赛本次重启,吸引到了不少人的目光。
尤其是当名单在官网放出来之后。
老饕群的食客们,一个一个地对照着官网,每个名字出来,都收获了一群惊呼。
“好家伙,这是《名厨录》线下交流会啊!”
“地榜的人差不多都去了!”
“天榜也有俩……这么大岁数了,老当益壮啊。”
“不过这么看着,感觉厨师界真是青黄不接啊,光看年龄,大部分都是5开头和6开头的。”
“没事,咱们苒苒一个就把年龄平均下来了!”
是的,陈苒的年龄,在一群中老年厨师里,显得极为惹眼。
不过,在其他人眼中,还有比年龄更惹眼的东西。
“爷爷,您看一下……这是这次两京大赛的名单。”
陈云从上完了香,站起身来恭恭敬敬地行了礼,这才摆了摆手:“有什么值得注意的,你直接跟我说吧。”
陈伯端大胆觑了一眼陈云从的脸色,这才开口:“陈苒这次也参加了两京大赛。”
“哦?挺出息的啊。”
陈云从瞥了一眼陈伯端手里的纸:“谁给她推荐了,有姓陈的吗?”
毕竟年纪大了,陈云从很少关注网络上的事,陈苒在外面搅风搅雨,对他来说只不过是细枝末节。
陈伯端顿了顿,抬头看了一眼陈云从的脸色,这才小声道:“三个推荐人分别是许卓兴、常念,还有吴超美。”
他眼中的老爷子没动,可是陈伯端还是下意识地,微微后退了一步。
“行了,下去吧。我知道了。”
“是,孙儿先告退了。”
陈伯端小心翼翼地倒退着出去,又把门关好,把脚步放大声走了几步,这才听见陈云从的房间里传来几声狠狠的咒骂。
与此同时,是一堆瓷器被摔碎在地上的声音。
他拦住了旁边的保姆:“你别去了,一会儿我亲自去收拾。”
不光是房间里的陈云从,连他也想开口骂人。
这届两京厨艺大赛,他也是报了名的!如果输给了侄女,他以后还拿什么脸掌管至味斋、掌管陈家的生意?
陈苒不知道陈家因为她的参赛已经有人乱了阵脚,她仍然在按部就班地练习着。
仍然是没有味觉的世界,可是她已经开始学会尝菜。虽然舌头尝不到味道,但是她在这样的契机之下,更深刻地尝到了每一道菜的口感。
三套鸭的外面两层,似乎还有更大的改进空间,野鸭的肉质坚韧,在脱骨之后,最好在内部加些花刀。
鸡粥的外观已经很像白粥,但是口感距离米粒还差了那么一丝松软,鸡肉太过紧致,火候上还需要再调整一下。
双绝烧鸡似乎还可以更嫩一些,蒸到八分熟之后再浸泡一整夜,能更好地入味一些。
带着现在的基本功,陈苒把自己做过的所有菜谱都从头到尾重现了一遍。
在厨房里帮忙的大家,也敏锐地察觉到了陈苒的改变。
过去那个只会闷头做菜的陈苒,似乎不那么沉闷了。
同样还是刻苦,但她似乎……带上了一丝享受。
最直观的表现就是,过去一直看起来体脂极低的陈苒,这一个月居然胖了一些!
王清安大为安慰:“还是胖点好!脸上有点肉才好看呢!”
“苒苒姐过去也很壮实,但是体脂看着太低了,现在这样刚刚好!”
在厨房帮忙的王钊山,也偷偷录下来一段视频给常念发了过去。
“您看!”
视频里,正在手搓猪大肠的陈苒,颇为罕见地戴着只耳机,嘴里还哼着什么歌。
常念把视频转发给吴超美:“快看看吧,陈苒的视频!这些天把你惦记的……”
“谁惦记她了?”
吴超美嘴上回复超凶,可是手下点开视频的动作比谁都快。
视频里,陈苒清洗汆烫猪大肠的动作看起来很悠闲,甚至比当初给她打下手的时候还慢上了三分。
可是就是这慢了三分,让她整体的动作看起来更和谐,也更……快乐。
“这才对嘛……”吴超美皱着眉头朝着视频里的陈苒数落了两句,“小姑娘家家的,就得乐呵点!做菜还不乐呵,那什么时候乐呵?”
她不用看后面的过程,就知道,这一味九转大肠,陈苒能做好。
人生路上,不光有勤奋努力,也应该有放松与快乐。失去任何一种光景,都不能称其为人生。
正在做九转大肠的陈苒,似乎也感受到了这一点。
利落地切好扳指段,九转大肠入锅!
虽然只做过两次,可是她的动作,比做了千次万次还要熟练。
一系列复杂的程序操作下来,可是动作却如同行云流水,衔接得精妙无比,连锅铲相击的声音都丝丝入扣。
九转大肠出锅!
陈苒看了一眼系统的鉴定结果,忍不住有点吃惊。
她第一次看见系统给一道菜双行鉴定!
【甜酸咸香苦辣兼】
【一道能尝出人生百味的九转大肠】
她忍不住夹了一筷子,放进口中。
虽然尝不到味道,但她早已经学会用口感来判断味道。
这道菜的苦味,是由稍微过火的糖色赋予的,所以外面的糖色尝起来会稍微有点黏……
牙齿轻轻叩下的过程中,种种味道你方唱罢我登台,互相抢夺着风头,可又谁也抢不走风头!
这一口,就是人生百味!
陈苒感受着口腔里层层递进的味道,忍不住抬手捂住了眼睛。
她尝到味道了!
伴随着系统的提示声,她点开了系统面板,九转大肠的食谱后面,多了风味特效四个字。
而且是已经激活的风味特效。
【这一路,你辛苦了】
【风味特效:真正的厨师,就应当有最灵敏的味觉】
【特效限制:仅限陈苒食用】
陈苒的目光,没有盯着特效的说明,而是看着风味特效前的那一行字。
她在心里低声对系统说:
“你也辛苦了。”
“我会把那把铲子拿回来的。”
第113章
陈苒从希望小学启程的时候, 已经是一月末了,就快要过年了。
这一次,她的目的地确定, 终于不用再躲着大家啦。
“苒苒今年过年也不回家吗?”
陈苒摇摇头:“回不去,这次的两京厨艺大赛行程很紧。”
与之前较为机械的赛程相比, 这一次重启的大赛,吸取了一些其他节目的成功经验,赛制比较复杂。
报名参赛的厨师们平均分成三组, 先是小组赛海选, 每一组决出两名胜者。
最后, 这六名选手一起参加封闭式比赛, 最终决出冠军。
“听起来有点综艺模式了啊?”
“确实有点综艺模式,估计封闭比赛里还得有点抓马……确实适合过年期间看。”
“苒苒不会吃亏吧?”
在厨艺这方面, 大家都对陈苒有异常强大的信心。但是如果到时候搞成抓马综艺了……只会做菜的她会不会吃亏啊?
从希望小学到机场的这段路,王清安调来了一辆大巴,大家都坐在大巴车上给陈苒壮行。
万佳欣算是这里面离娱乐圈最近的了,她手上一挥:“不用怕!《桃花源》上个季度已经拍完了, 工作人员会去两京那边帮忙的。”
陈苒之前做的盒饭,量大管饱味道还美, 整个剧组都记住了这位厨师的名字。其中不少人,甚至还加入了粉丝团。
她得意地打了个响指:“放心吧,场务有咱们的人、导演组有咱们的人, 剪辑都是咱们的人!”
王钊山也在一边开口:“没事,别忘了, 还有我跟白庆呢!再说,你们想想苒苒的狮子头跟谁学的、九转大肠跟谁学的?厨师界咱们也有人!”
大家放下心,开始群策群力其他细节。
“苒苒这个头发得再修修, 要不剪个狼尾吧?一定帅呆了!”
“狼尾不行,厨师头发最好得能塞进厨师帽里。要不咱们给苒苒订两套汉服上节目穿吧?”