厨神系统,但食堂打工_胡不赴【完结】(195)

  珍惜这个没有味道的世界吗……

  她抬头看吴超美:“吴奶奶,你怎么就觉得,我一定会恢复味觉呢?”

  她跑了好多家医院,医生都很遗憾地说,恐怕她就是那个极小概率回复不了味觉的人了。

  从失去味觉到现在,已经快两年了。

  吴超美又就着王女士的手喝了口水,这才说出下一句。

  “但凡老天有眼,还想叫这么多手艺传承下去,就不会叫你尝不到味道。”

  她又拍了一下椅子扶手,手上颤颤巍巍的,可是这气势,却把陈苒心里头最后一点害怕也拍消散掉了!

  ——是的,哪怕有系统,她仍然不免常常做噩梦,梦见她的味觉根本没回来,梦见没有了系统之后,她甚至连最基础的凉拌菜都调不好口了。

  “再说,就算是最终你还是尝不到味道,鼎湖上素那样想象出的肉味比所有的肉味都香,那你想象出的味道,也肯定比现实的香味都更好吃!”

  王清安又凑过去给吴超美扶着后背,她转脸看陈苒:“苒苒,你要是还觉得自己没味道做不好菜,那也太不拿我们当回事了。大家这么到处追你,难道是闹着玩的吗?”

  “是啊,陈厨师,我觉得你做的油爆双脆,比我这么多年食评经历尝过的都要好!”

  “苒苒姐,你可不要低估我在幼儿园胖的十斤肥肉啊!”

  “就是就是,陈厨师,你别忘了,你光做土豆茄子,都让传销窝点快被吃黄了!”

  那块九转大肠被咽了下去,陈苒用力感觉了一下,还是尝不到味道。

  但是她的口中,却分明残留了一些什么感受。她努力地记住这个感受,走过去陪着王清安一起扶起了吴超美。

  “谢谢大家,我会继续努力的!”

  日头已经西斜了,她得扶着吴奶奶回去休息了。

  往前走着,她突然感觉到身后的大家还没有散。陈苒回头,看着大家还在原地等着,见她回头,这才纷纷出声。

  “陈厨师,别担心,我们会把这些东西收拾干净的!”

  “是的,不会叫青石庵的师太们不高兴的!都会收拾干净的!”

  “陈厨师,你是不是又要跑了啊?下次去哪能不能告诉我们啊?”

  陈苒看着系统弹出来的提示,忍不住大笑出声。

  大家追着追着都形成习惯了,连系统的任务都能预测了!

  她看着系统面板上的希望小学几个字,大声说道:“这次也不能告诉大家……”

  不过,距离她开店的日子,也不会太久了!

  第104章

  在青石庵的日子里, 陈苒过得还是挺开心的。

  她还没恢复味觉,自然也无所谓吃荤吃素,只要食物干净卫生就好。

  不过, 晚上吃着常念做的饭菜,陈苒还是有点遗憾。常念女士素斋国手的名号, 她也听说过很多次了。好不容易有机会尝试,可是却吃不到什么味道。

  她第一次真切地对味觉产生了迫切的期待。

  虽然在青石庵的教学工作基本上都是由吴超美承担的,但是常念在一边的时候, 往往一句点拨, 就能让陈苒恍然大悟。

  在青石庵的最后一顿饭, 常念没继续让陈苒忙活:“好啦, 小劳模,你好好吃饭就行了。吃完去收拾行李。”

  桌子上清一色的素斋, 常念特地把自己做的那一盘手撕包菜放在了陈苒面前。

  “慢点吃。”

  之前的常念也说了几次这句话,但是陈苒一直没有太当回事。

  直到听过吴超美说出那句“感受这个没有味道的世界”,她才突然恍然。

  人有五感,互相干涉, 在尝试一道菜的时候,总是色香味俱全甚至连口感也完美才好。

  因为这些感觉都会互相影响。

  但在提升厨艺的时候, 如果能刨去其他方面的影响,专门练习某个方面,绝对是效率更高、更能专项练习的!

  而她现在, 就有着这个完美的条件。

  尝不到味道,才能更精准地感受口感与气味。甚至, 品尝到一些属于味道之外玄而又玄的东西。

  只是对过去的陈苒来说,尝不到味道对她来说是件很痛苦的事情,所以每次吃饭她都匆匆扒完足够维生的分量, 然后就放下了饭碗。

  在青石庵里的每一次,常念都会对她说一句“慢点吃”,只是她每次都慢不下来。

  直到这一次。

  在陈苒的记忆中,失去了味道的食物在口腔中咀嚼的时候,真的有点味同嚼蜡的感觉。

  可是,当她真的开始咀嚼的时候,就会发现并不是这样。

  哪怕是没有味道,各种各样的食材不同的口感在口中叠加,那种咀嚼带来的趣味也绝不是味同嚼蜡!

  常念的手艺毫无疑问是顶尖的。和吴超美的精益求精不同,她的厨艺风格完全可以用一句“返璞归真”来形容。

  几乎所有的菜都是简单的清炒,至多是有些味道重或者有黏液的蔬菜,会提前焯水。

  可是这样的一桌素宴,整张桌子上所有人吃得都很认真。

  是的,是认真,甚至可以说是有点虔诚。

  从每一盘菜里,不仅仅能吃出厨师对食客的尊重,甚至还能吃出来对食材的尊重。

  “尝尝这个。”

  常念把自己炒的一盘手撕包菜放在了陈苒的面前。

  陈苒夹了一大片碧绿又温润的包菜,慢慢地放进了口中。

  重一分则软烂,轻一分则不熟,包菜的火候被控制到了极致。

  常念要教她的火候,都在这一盘菜里了。

  “你记住这个火候就好了,以你的努力,我相信你,早晚会做出比我更好吃的素菜。”

  “刚开始看王钊山说起你做的鼎湖上素、金光火方,还有纯素的狮子头,我还担心你误入歧途。”

  “不过,后来看你做的赛螃蟹和纯素茄盒,我就放心多了。”

  常念脸上的微笑一直挂着,这始终还是她称赞过的那个“吃不出一点功利心”的陈苒啊。

  她学着做鼎湖上素,真就只是为了学一道菜而已。既没有堕入光是“以素仿荤”的窠臼,也没有变得一味追求难度与新奇噱头。

  还是那个辛辛苦苦学了油底沉浆,却只为了做一道二十块的拔丝红薯的陈苒啊。

  陈苒不好意思低头:“您一直让我慢点吃,我直到现在才意识到您到底在说什么……”

  一边的吴超美不耐烦地开口:“不怪你,怪她!整天又是做菜要有禅意,又是什么打机锋的。直说不就是了!”

  她也给陈苒夹了一筷子:“不过,你确实得多吃点,这胳膊瘦的。”

  陈苒今天格外多添了半碗饭,又去收拾行李,准备离开青石庵了。

  青石庵的小法师们给她拿了好些庵里自己种的水果,要不是她拿不下了,只怕连地窖里的冬瓜都要给她拿一个!

  “好了好了,快走吧。下山慢,还有你那些个粉丝……从后门走!”

  吴超美是最不耐烦的那个,一边挥着手:“快点!等你走了我也赶紧回家,在这一口酒也喝不上……”

  她这句话还没说完,被陈苒猛地冲过去抱了一把。

  “……什么猴孩子,行了行了!快走吧!”

  陈苒认真地看着吴超美:“吴奶奶,我一定会把那道九转大肠做好的!我不会给你丢脸的!”

  “行了吧,你这水平比我可差远了……”吴超美推开陈苒,“快走!可别把我抱散架子了!”

  陈苒笑笑,又跟常念和庵堂里的法师们道别,转身从青石庵的后门出去了。

  法师们纷纷去做功课了,常念看了吴超美一眼:“还不舍得回去啊?”

  吴超美没说话。

  常念又问:“你把什么东西送她了,是不是那双筷子?”

  吴超美终于开口了,语气还带着点嫌弃,可是对她足够熟悉的人,是能从这嫌弃里听出亲近的。

  “当厨师的一口菜不尝怎么行,哪怕尝不出味儿那也得尝!给她双筷子,叫她多记着点。”

  她瞥了常念一眼:“你们也是,就知道什么谈禅什么打机锋,好好的孩子差点叫你们耽误了。不能直接说?”

  “好啦,我们当然没有你会教徒弟了。您老徒弟遍天下。”

  常念想起吴超美那双从来不离身的筷子,连那人道洪流那几年都没能抄走的一双金银错玉箸。

  “走吧,过几天咱们也下山,找个地方等着看小苒苒上电视。我给你找了两瓶六十年的好酒,到时候陪你好好喝点。”

  一高一矮两道身影慢慢朝着禅房走过去,同样的白发,在旁边嫩绿的树冠下头,倒像是两朵白玉兰。

  突然说起什么,两道身影同时大笑起来。树上扑簌簌惊起一对拖着长尾巴的喜鹊,朝着山下的方向飞去了。

  在幽静的山中,喜鹊的声音愈显响亮,带着些回声。

  陈苒也忍不住驻足抬头,看着两只喜鹊飞过去,这才继续往山下走。


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