这样的撞击之下，才诞生了淮扬菜这样的文人菜。
所以，淮扬菜最擅长以平常材料，用数倍精力的工艺，做出大气象大富贵来。
就比如说文思豆腐，豆腐这样普普通通的食材，用顶级的厨师和顶级的刀工来加工它，再用顶级的清汤在衬托它。
“虽由人作，宛自天开。”
要工于匠心，但决不能匠气；要大富大贵，但绝对不能呛俗气。可以是小晏相公的“独上高楼，望尽天涯路”，但决不能是王珪的至宝丹。
天开楼的名字，就是从淮扬菜的这句名言来的。可最讽刺的是，如今的天开楼，已经完全摒弃了这种精神。
陈苒在网上翻看这家菜单，大费功夫的文思豆腐大煮干丝三套鸭等菜一律没有，就连清炖蟹粉狮子头这样的代表菜，也被改成了网红菜。
“小龙虾狮子头？”
她差点就没忍住读出声来，这要是叫许爷爷看见这菜，不知道得气成什么样呢！
想起许如意说的话，许爷爷的两个徒弟一个变成这样子，另一个徒弟戒掉毒瘾没多久，被关在乡下。
或许就因为这样，许老怪在教陈苒的时候，才会如此倾尽全力吧？
他不单单是见良才美玉而心喜，更是想给这一脉的菜谱们，找到一个真正舍得用心去做的传人。
不过，陈苒总觉得，自己应该能做得更多。
夜已深了，许如意白天跟人斗智斗勇，刚刚又给陈苒按摩了半天，早就已经沉沉睡去。
陈苒扭头看了她一眼，在脑海里偷偷问系统。
“嘿，系统，有没有什么法子能帮许……许师兄报仇？”
看着那个杨静周如今什么事儿都没有，她真的很气愤！
系统没吭声。
陈苒也知道，系统擅长的是教她做菜，可不是什么惩恶扬善系统。她问这一句，纯粹是因为自己也睡不着。
她长长叹了一口气，把系统界面调出来乱戳。
别说，还真被她发现东西了！
拔丝红薯的风味特效任务，在今天不知不觉地完成了！
或许是因为韩桥对鬼屋的测评，“林薇”厨师被人提起得多了，陈苒当初的盘点视频，今天也又重新小小地翻红了一下。
这就让更多的人想起了她的菜，垂涎值涨得更迅速了。
陈苒点了一下任务，看着系统面板弹了出来。
【用最合适的技巧去处理最合适的食材，而不是去考虑菜品的性价比，这才是一位厨师真正应该做到的】
【而这样的菜品，也总是能勾出食客内心最深处的情绪】
【风味特效：食用这份拔丝红薯，会让人在接下来六个小时内，不知不觉回忆起此生最在意的一件事】
【特效限定：使用油底沉浆技法只做的拔丝红薯才能激发此特效，且每个人身上只能激发一次】
最在意的一件事？
和过去那些菜品的风味特效相比，这道风味特效，算得上是最语焉不详的一次了。
最在意的事应该是好事还是坏事呢？或者是因人而异？
第二天一早，陈苒爬起来，先试着做了一盘带特效的拔丝红薯。
这还是许老怪第一次近距离地看陈苒的油底沉浆，他点了点头，赞叹道：“这个火候的掌握可以了，我当年像你这么大的时候，可没有你这份沉静。”
不过，陈苒没敢让许老怪吃这份拔丝红薯。许老怪吃，一定是会想到当年二徒弟发作那件事的，要是让老爷子吃了……
看着其他人都过来吃红薯，陈苒突然想到一个可能性。
如果能让杨静周吃到这份拔丝红薯，他是不是也会想起来那件事？
那件事，同样是他一生的拐点。
就是有了这件事，他才终于能独立门户，终于没有人压着他不让他“乱做菜”不让他削减成本……
陈苒目光炯炯地盯向来试菜的员工们。
她要看看，勾起最在意的这件事，还有没有别的影响！
社恐宋雨涵先尽力拔了一条长长的丝，满意地把那块金红色的红薯塞进了嘴里。
然后……她就去角落里蹲着去了。
不仅仅是蹲着，她似乎想起了当年让她陷入社恐的那件事，陈苒走过去的时候，看见她正在抹眼泪。
陈苒在心里默默地向女鬼同志道了歉，手忙脚乱地赶紧拿手帕给她擦眼泪。
“别哭了，别哭了……”
她还记得宋雨涵的社恐，一边给她擦眼泪，一边先问她：“我能抱抱你吗？”
这句话刚问完，她就感觉宋雨涵直接扑了过来，抱着她的脖子放声大哭！
“凭什么笑话我！不许笑话我！”
陈苒一边抱着宋雨涵，一边轻轻拍她的后背，忍住没去追问到底是什么事。
看来……这拔丝红薯风味特效中的“勾起”两个字，还是形容得太过于保守了。
不仅仅是勾起了那件事，而且还会让那件事宛如重新发生一样！
陈苒直哄了宋雨涵半个多小时，直到鬼屋要开门了，对方这才终于不好意思地直起身。
“对不起，也不知道怎么，突然就想起来当年那件事了……”
她小时候第一次上台演讲，水洒了一身，匆忙间没法换衣服，只能穿着湿衣服上台演讲。后来还被造谣尿裤子。
自从这件事之后，宋雨涵就变成了现在这个资深社恐。
在此之前，那件事就像是被封印在她记忆中一样，咨询师曾经鼓励她勇敢说出来，她却怎么也回想不起细节。
怎么今天……突然就想起来了呢？
“不好意思啊陈厨师，你衣服都蹭上我眼泪了……”
“没事儿！我这不是上灶的衣裳嘛，一会儿还烟熏火燎的呢，不怕脏。”
陈苒认真观察过宋雨涵的反应，觉得自己的计划很有可能实施成功。
她给舒建民回了消息：“建民哥，我想好了。你跟那边说，要是真的有诚意请我去的话，就让他们老板跟我一起去鬼屋尝尝清炖狮子头。”
“至于待遇什么的，到时候再说。”
舒建民收到这消息有点摸不着头脑，不过天才厨师的想法，跟他这种俗人不一样也算正常。
“行，那我就转告那边了。要是有回话，我就跟你说。”
这个消息辗转了几道，最后传到了杨静周本人这里。
他看着面前有点惴惴不安的亲儿子：“你看看这陈苒，虽然营销吹得这么大，但是本人很小心啊。还非得去尝尝对手的狮子头才肯出手？”
也不知道背后的推手到底是谁，如果能把这推手找出来，再给他的天开楼宣传宣传，说不定分店真的就开到京市去了。
“爹，那您真的要去？”
杨静周的儿子有点欲言又止：“那鬼屋可是我师姐开的啊，许老怪人说不定也在那。还有我那个二师叔……”
“怕他？”杨静周得意洋洋端起茶盅，吹了一口，浅呷一口， “当年俩人都名噪一时的时候都没斗得过我，现在一个手废了一个人废了，能把我怎么样？”
还别说，接了这个小厨师的邀请，他还真想回去看看。
叫那个老不死的看看如今天开楼这规模，看看天开楼这五层酒楼的富贵堂皇气象，当面问他一句，他可有后悔？
“你安排一下，明天我就去。正好，我也尝尝那老东西到底是新教了徒弟、还是把我那个废物师弟从乡下找回来了。”
杨静周这边上了套，可鬼屋的名额，还真不好搞。
韩桥在这个圈子算是知名的大佬了，有他一篇测评，再加上他罕见地评价了美食，许如意的鬼屋一下子就小范围火了起来。
而王钊山回去之后，更是不情不愿地在狮子头群里承认了：“这狮子头，确实是比陈苒的红烧狮子头更上一层楼……”
“确实，我吃着也觉得非常好，”王女士难得豁出来去了一次鬼屋，对这次行程非常满意，甚至准备给许如意的游戏工作室投点，“不知道是不是在鬼屋里抢饭有加成，这个狮子头我真的没吃够。”
她之前还吃过天开楼的狮子头：“比起天开楼那个搞创新的什么小龙虾狮子头，我觉得还是这个更原始一些的清炖蟹粉狮子头更好吃。”
煮男比较忙，没能在第一时间里订到第一天的鬼屋门票，只订到了第三天的。
他有点好奇：“我看那测评说，那个文思豆腐也贼棒，还特别说了专门的品尝技巧……王女士吃没吃到这个？评价一下？”
“那你可得问王钊山了，就他自己吃到了！”
王钊山高呼冤枉：“我也只吃到了两口！基本上都是前面那俩专业玩家吃的！”
他特别指点了煮男：“咱们确实比不上人家专业玩家解谜快，你要是想拍视频，实在不行找个专业的玩家强行组队。”
摄影师也被煮男拉进群了，赶紧发声：“喂喂喂，别在这给我俩拆伙啊！你放心，我这就去学习攻略，一天就变专业！”