那就需要开发一些新产品了。
这个难不倒林森,上辈子她在家无事,一开始就钻研过不少食谱。
而且现在厨艺好的人也有,把人挖过来,提点几句,让他们专研就行。
现在还没有食品安全的说法,林森准备制定工厂和店铺的食品安全规则。
她还要给店铺和工厂取名,这就简单了,直接取名林森,图标是一棵大树。
接下来林森忙成了陀螺,招聘,分派工作,随时验收工作成果。
她还要去拜访奥莉和凯瑟琳,她们手里的田地可以作为提供农产品的基地。
林森不要她们负责种地,把地租给她就行,她来安排种植。
除了常规作物外,她还要种植草莓、蓝莓、番茄,要大棚种植,这样才能反季上市。
寻找食品供应商,反倒不用她太操心,只要食品质量达到她的要求就行。
最重要的是食品工厂,她要琢磨出专利产品。
现在也有专利可以申请,普通人不清楚,而且申请手续有点复杂,还得给负责人送礼。
不过这些事不用林森考虑。
以文森特家的身份,没人敢给她穿这种小鞋。
林森搞出了奶油蛋糕和芝士蛋糕,现在虽然也有类似奶油蛋糕的糕点,但都是贵族才能吃的,每家的做法也不一样。
一大块的奶油蛋糕价格贵,并不好卖,林森是准备一小块一小块卖的。
即便是平民,咬咬牙也能买上一块尝一尝。
饼干糖果她也鼓捣出了几样现在没有的,然后是卤肉和肉酱。
狮子头她也弄了出来。
工厂在实验产品,商铺也在装修中。
林森发现还有个没想到的,那就是外包装。
她得用印有自己商标的专门包装袋。
食品包装纸一定要干净。
还要给员工进行培训,取用食物戴手套口罩。
等到开业前夕,要在报纸上打广告。
她店里的商品都要有详细原产地和生产日期还有保质期介绍。
商品还得分装。
现在人们买食品,一般都会买几天乃至一个星期的量。
林森特意设置一个一人食货架,上面的商品都是小包装的,一个人吃一顿的量。
肉类也是如,特意做了小份装。
林森复刻出了奥尔良腌料,不是百分百相似,烤出来的鸡也是香气扑鼻的。
跟着她的律师忙得脚不沾地,文森特夫人已经申请了几十个专利了!
律师一个人都忙不过来。
林森在忙的时候帕克也没闲着,他权衡再三,还是向兰斯公爵低了头。
没办法,人家权势比他强。
不过帕克确实是个二五仔,他没想一直臣服于兰斯公爵。
兰斯公爵见帕克低头,自己也在选举的要紧关头,于是放了帕克一马。
他也有事要帕克去做。
选举表面看的是支持率,实际上背地里什么都会发生,贿选暗杀,栽赃陷害,无所不用其极。
帕克就是兰斯公爵用来干这些脏事的人,还要给他赚钱。
在兰斯公爵看来,是他给了帕克活命的机会,他当然应该肝脑涂地。
没有他,帕克早就死了,也别想回来继承文森特家族。
而在帕克看来,自己给兰斯公爵卖了这么多年的命,天大的恩情也还清了,可兰斯却想让他一辈子卖命,他当然不愿意。
不过这些年他和兰斯公爵确实不好割裂,除了文森特家的一切,其他产业其实都是兰斯公爵的,他只是个门面。
林森要开什么食品商铺,这个商铺和兰斯公爵毫无关系。
筹备了半年,林森食品店终于开业了,报纸上早就打出了广告,开业前三天一律八五折,只要从报纸上把优惠券剪下来就行。
这带动的报纸销量都有了一个新高。
店里的照明用的是煤气灯,把店铺照得雪亮。
店铺里的员工一些是从别的店里挖来的,一些是从女子学校招聘的,还有自己培训的。
工厂里的工人林森用了帕克那些没了土地的佃户。
店铺以后的销量未知,但开业时的销量一定好,林森还请了警察厅来帮助维护治安。
一次进店多少人,后面的等一等放行。
就怕发生拥挤踩踏。
工厂也早就做好了准备。
开业那天正好是休息日,很早就有人排队了。
好几个店员在门外维护秩序,门一开,放进去第一波人。
林森这家店铺打造成超市模式,货架一排排林立,客人拿着篮子自选。
这种方式对现在来讲是全新的。
顾客们十分好奇。
生鲜货架的菜蔬干净整齐,鸡蛋放在蛋托里,一排排列队。
鱼居然全是清洗切好的,鱼头鱼腹鱼尾分段,价格不一。
店员在一边介绍,“鱼头用来炖汤很鲜美,我们这里的鱼产自某某海域,这里是那鱼头炖的汤,您可以尝一尝。”
肉类也是如此,大大小小都有。
到了熟食区,浓香扑鼻,还有品尝托盘。
大家原本以为这里的食物价格昂贵,可现在一看,也还好,而且今天还打折。
最主要的是,这家店铺看起来就高档。
店员们口口声声讲的是保证食品质量。
进去的顾客就没有空手出来的,等离开了一部分客人,后面继续放人。
排队的人越来越多,也有人开始不耐烦了。
这时候店员拿来了赠送的小吃,一个个发放过去,排队的人看看后面又来了人,于是继续安心排队。
也有人看着离开的人全都大包小包,担心道,“东西是不是卖光了?”
店员微笑,“客人别担心,我们今天全天补货。”
为了今天开业,半个月前就开始准备了,自然不会断货。
熟食区林森把包子都弄出来了,大肉包子一个个白白胖胖。
买回去蒸一下复热就能吃。
没人看好的一人食居然也很有销路,一人食里有一小包茶叶,一块夹了火腿片和煎鸡蛋的三明治,两颗奶糖或是巧克力,一块煎制的鱼饼。
三明治很大,一个成年男人绝对能吃饱,如果是饭量小一点的孩子,能分给两到三个人吃。
价格却没有很贵。
烟酒茶也是从高档到底档都有。
卖酒的货柜边还有店员在推销米酒,这可是独一份儿的。
米酒不对男人的口味,但主妇们很喜欢。
店员在一边煮酒酿汤圆让顾客品尝,好评如潮,销量当然也是节节高。
林森知道画再多大饼都不如实实在在给钱,她给店员开的工资都是底薪加提成。
有些货柜销量不高,但店员岗位是流动的,热门柜台都会轮换到。
促销期间的销量提成是平分的,毕竟大家都在忙。
工厂那边也是热火朝天,每个人都在忙,每个管事都忙得脚不沾地。
如果康纳死后林森要开这家食品商铺,那她多半折戟沉沙。
一是本钱的问题,别看她拿了四五万金币,这次开店已经挥霍一空了,剩下的是帕克给她的。
二是人脉货源问题,那时候林森如果要开店,只能开一家小铺子,还得应付各路牛鬼蛇神。
现在她本钱人脉都有,等于是高玩进新手村,食品店一炮而红。
报纸上大吹特吹,三天促销期间,天天爆满。
每天关店后就开始理货盘账,人人笑容满面,辛苦是有回报的。
【作者有话说】
节日快乐,自愿的劳动快乐,不自愿的劳动如果也快乐,给个大拇指。
第480章 黑寡妇二十四
林森把总利润控制在百分之二十到三十左右, 新颖的销售方式,干净的包装,多样化新鲜的商品, 热情周到的店员。
这几项叠加,即便促销期结束了,依然有不少客人。
然后林森推出购物卡, 充多少送多少的活动, 还有什么满减, 把顾客牢牢抓在手心里。
帕克现在已经不单单是喜爱林森, 而是欣赏。
哪怕现如今贵族依旧鄙薄商人,但大商人还是有一定地位的。
林森无意间创造了一个奇迹, 她的食品店客似云来,每天的熟食基本都会售罄。
林森最关心的不是销售额, 而是工厂和产品质量, 她再三叮嘱负责人,这些环节绝对不能出现问题。
现在的食品问题其实挺严重的。
店铺里明年就能售卖大棚作物了。
林森看着账本, 畅想着要开连锁店。
她的店铺打出去的名号就是品质, 安全, 健康。
林森现在不缺人用了,护卫也有不少人, 她的护卫队长还是个拥有骑士头衔的人。
奥伦威廉, 祖上是骑士,现在是普通乡绅,家里略有薄产,下面弟弟妹妹一大群。
林森不能单指望奥莉和凯瑟琳的田地,她还想种西瓜,于是去寻找新田。