“壮壮娘送来的,说是添个菜。”
万氏切肉的手停了一下,继续道:“这么多人吃饭,咱家菜地那点菜吃不了几天,我跟壮壮娘说了,到时候上她家去买菜。”
“行啊,光买壮壮家的也不够吧。”万氏不说,清荷也没想到这事。
自己家菜地里的菜想吃就摘,习惯了先吃现摘,她都忘了要买菜这回事了。
刘氏插话道:“那怕啥,村里这么多户人,家家都有菜地,都巴不得能卖点菜出去。”
“二弟妹,到时候你忙你的,有我在呢,谁家种的菜好,为人厚道,我心里门儿清。”
“那我先谢过大嫂了,明天我不得空,要辛苦大嫂了。”有刘氏在,万氏自然放心些。
女儿虽然聪明,毕竟很少跟村里的妇人打交道,不了解情况。
没过多久,该切的都切好了,清荷让三个长辈去堂屋里休息,留着清霞帮她烧火就行。
五花肉切成块,热锅里熬出油,肥肉多,出油也多,锅里留了底油还能舀出一碗来。
往里头加了香料,辣椒酱炒香,加水炖着,等会快出锅的时候再加点莴笋块进去。
春笋剥掉外壳,放锅里焯水,春笋和冬笋带着涩味,焯水能去除笋的涩味,吃起来口感更好。
清荷一面做菜,一面教清霞一些做菜的技巧,姐妹俩一个说,一个听,很是认真。
院子里歇息的婆媳三人听着,也不由得相视一笑。
算算时辰,外头锅里的猪头煮得差不多了。
清荷猪头肉捞起来在盆里放了一会,等放凉后切片,和辣椒一块炒,里头还加了点泡辣椒泡生姜,又是一道下饭的好菜。
焯过水的春笋,切成段,下锅清炒,快熟的时候加点葱段和盐,吃起来清爽鲜嫩,正好解腻。
到了饭点时,周明远回老宅来帮忙拿饭菜。
万氏母女和刘氏母女四人,一人端着一盆菜,走在前面,周明远走在最后,手里端着一大盆子杂面馒头。
四人把手里的菜放在桌子上,孙满堂等人看了看菜色,辣椒炒猪头肉,莴笋烧五花肉,清炒春笋,萝卜骨头汤,外加一盆子杂面馒头。
看过菜色,大伙脸上露出笑容,周家厚道,做的饭菜都是实打实硬菜,看着菜里的油水也足。
这些工人忙了一上午,本就饿了,再加上清荷的菜做得香,肉也多,一时间肚子都咕咕叫起来。
有走在后面要回家吃饭的帮工,闻见香味,摸摸肚子道:“周老二家做的菜可真香,可惜了不包咱们的饭。”
“我刚刚看见了,都是肉啊,油水足足的肉。要是咱们也包饭就好了。”旁边一人接话道。
“你们行了吧,周老二可是给的二十文一天的工钱,上哪儿去找这么高的工钱,花五文钱自己吃一顿,你们舍得啊,反正我是舍不得。”
“唉,我也舍不得,多挣些钱,买些肉回家,让家里老少都能吃上一口,才是正理。”
几人边说着边各自家去,一个时辰的吃饭时间,吃了饭还能歇息一会,周家做得实在厚道。
盖房子的工人和周家兄弟午饭就在空地上吃,二房有一张八方桌,一张灶房的小桌子,稍微挤挤也能坐下。
周清波也跟着帮了一上午的忙,周大伯叫他直接回家吃,反正是一样的饭菜,在哪儿吃都一样,
另一张小桌子太小,再多一个人坐太挤。
周清波笑呵呵地应了,回家吃更好啊,堂妹做的饭味道好,他可馋了一上午了。
他脚下生风,呼呼几下走回家,自己打了热水洗干净脸和手,待清荷几人回来的时候,他都洗好等着吃饭了。
老宅里,一家人都在往周清波碗里夹肉,累了一上午,他饿得直往嘴里塞。
刘氏心疼儿子,可也不好说让儿子别去帮忙,只能给儿子夹些菜,让他慢点吃。
二弟两口子待儿子是真心好,儿子去帮忙也是应该的。
再说了二叔家修房子,当侄儿的不去帮忙,也说不过去。
第74章 有心的人
不止刘氏心疼,其他几人也心疼。
周清波天天跟着万氏一块出摊,万氏也把他当自个儿子一般,这会皱着眉道:“清波啊,下午别去帮忙了,你还是个半大的孩子,还在长身体,累坏了身体可咋办。”
“没事的,二婶,左右今天不用去镇上,我也没啥事。”周清波吃了一口五花肉,愉快地眯着眼嚼着。
周清波为人赤诚,性情耿直,平日里对弟弟妹妹几乎是有求必应。
清荷也心疼自家大哥,大哥才十七岁,还没成年,哪能和一群成年汉子一块做活。
不过少年人都爱逞强,性子也倔强,越不让做的,他越容易反着来。
于是她眨眨眼睛,故作委屈:“大哥,我爹要管地里的事,大伯要看着盖房子的事,下午你还要去帮忙,那家里的水就靠我娘和大伯母挑了,我和清霞挑不动水,只能帮着劈劈柴。”
让娘和二婶挑水,让娇娇弱弱的妹妹们劈柴,那怎么行?
周清波连忙摇头:“不行,我来做,你们都别管,挑水劈柴的活我最在行。”
说完,见桌上其他人都笑着看着他,才反应过来堂妹是故意这样说的。
瞧见家人担忧的眼神,他不好意思地挠挠头:“我下午就在家里帮忙,不去盖房那边了。”