农家红火小日子_一耳清风【完结】(341)

  五天后,她便回了县里,孟奎一个人在县里,她不好在村里待太久。

  时间一天天过去,很快就到了八月,村里的村学放了农假,这些孩子在农忙时也能帮家里不少忙。

  边关打战的事,村里人都听说了,村里的家家户户都受着周家的恩惠,心里头自然也是盼着周家好。

  知道边关的战事后,村里人只要看见清荷,都得上前跟她叨几句。

  大伙说出的话也差不多,几乎都是让她别太担心,要放开心好好过日子,相信陆承泽吉人自有天相,不会出事的。

  对此,清荷内心很感激,她撒下的善意,也在向她回馈着善意,使得王家庄越来越团结。

  以前邻里之间,老爱为些鸡毛蒜皮的琐事争吵,现在少有这种现象,反倒是村民们之间互相帮助的情况更多。

  归根究底还是大伙有钱了,没钱的时候,啥都得争一争,一掐土,一颗菜都舍不得放过。

  自己能挣钱了,还有啥可争的,有功夫费口舌吵嘴,还不如多开两块地,不论是种菜还是种豆,回头都能换成钱。

  再一个家里孩子上学了,自家也算是有读书人的家庭,也得给孩子做榜样,让孩子们学学好。

  第288章 丹桂飘香

  桂子月中落,天香云外飘。

  中秋临近,院子里种下的两棵桂花树争相开放,花姿清可绝尘,花香闻之难忘。

  整个院子沐浴在桂花的幽香之中,如梦如幻。

  家中的女性,每次路过桂花树下,都要驻足停留一会,伸长脖子,微眯着眼,鼻子靠近花朵,长长地深吸一口气。

  就连周明远一个大男人,每次从外面回到家,也忍不住要赞一句,好香!

  桂花的香和它的花一样,不张扬不浓烈,只是安静地散发出迷人的味道。

  它也不吝啬自己的香,若是有风吹过,香气便会乘着风飞向远处,叫他人也能品一品它的香气。

  清荷在院子里就着花香,修剪院墙上多余的花枝。

  院子里的月季和蔷薇长得太茂盛,有些花枝伸得太长,甚至攀爬到晾粉条的架子上,清荷便想把多出来的花枝剪下来。

  剪下来的花枝也不丢,找个空的白瓶子,装上水,将花插在里头,放在屋子里头再好不过。

  等她修剪完花枝,插好花,又回房去换了身衣裳出来,正好瞧见金婆婆拿着个小篮子,蹲在桂花树下在捡什么东西。

  “婆婆,你捡桂花干什么呀?怎么不摘树上的,地上的都脏了。”清荷走到金婆婆身边,疑惑地问。

  金婆婆抬头笑笑:“拿来做吃的,桂花能做不少吃的,不用摘树上的,这花开得好,让它再开开。地上的收起来洗洗就行,不脏的。”

  桂花能做吃的,清荷当然知道,不过她前世家里没有桂花,桂花都是作为公共场所的景观植物,没人去摘桂花做吃的。

  况且,她从小吃的都是家常饭,用桂花做吃食还真没尝试过,感觉还挺有意思的。

  清荷一下来了兴致,蹲在地上和金婆婆一块捡起来,桂花花朵小,捡了许久也只堪堪铺满篮子底部。

  这样捡下去太费时间了,清荷去找了一块干净的布,又找来李氏,让李氏和金婆婆牵着布接着,她则轻轻地摇晃桂花树。

  树枝一阵晃动,小小的桂花哗哗地掉下来,下了一场带着香气的桂花雨。

  原本和妞妞玩得正好的元宵听见声音,笑呵呵地跑过来,清荷眼疾手快地抱住他:“乖宝宝别捣乱,等会婆婆给你做糕糕吃。”

  “吃啊吃。”也不知元宵听没听懂,他自己还跟着喊了两声吃,便闹着要下地,继续跟妞妞姐姐玩。

  两棵桂花树,一棵树摇两下,就收集了小半篮子的桂花。

  清荷好奇怎么用桂花做吃的,她这会也没什么事,便跟着金婆婆一块去厨房学习去了。

  新鲜的桂花,用清水洗一遍,再用盐水泡半刻钟,再次洗净,也就干净了。

  不过动作要轻柔,桂花比蔬菜娇气,力气太大,容易弄坏。

  金婆婆分了一半桂花出来,均匀地铺在簸箕里,放在院子里的架子上晒着,说是晒干了,拿来腌桂花蜜。

  之前做汤圆还剩下些糯米粉,金婆婆揉了面,做成手指头大小的小汤圆,先做了点桂花酒酿小圆子,给清荷填填肚子。

  清荷一上午都在做事,还真有些饿了,就在厨房坐着吃了一碗小汤圆,把肚子混了个半饱。

  家里有排骨和早上杀好的鸡,金婆婆打算用摘下来的桂花,做蜜汁桂花排骨和桂花烧鸡,再做个香甜桂花糕。

  要说做蜜汁桂花排骨,最好是用腌好的桂花蜜来做,不过这会没有,只能用桂花来做。

  小排斩成小块,用姜葱蒜黄酒花椒腌着,腌排骨的时间,金婆婆便把杀好的鸡斩成块,同样腌着,去去腥味。

  取一口干净的锅,加入糖,桂花,蜂蜜,清水熬成糖水。

  铁锅灶烧火,烧干水份,加油进去烧至微微热,把排骨倒进去炸到表皮定型,颜色金黄后捞出。

  捞出排骨后,锅里少留点油,加入葱姜蒜,大料和黄酒,还有炸好的排骨一块翻炒,炒香后加水慢慢焖煮。

  等到排骨焖煮至酥软入味时,再加入熬好的糖水。

  金婆婆做好后,单独给清荷盛一小碗排骨,让她先吃点,清荷笑眯眯地接过来,一转身跟清文来了个四目相对。


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