退圈女星的私房菜馆[美食]_火苗要冷静【完结+番外】(45)

  如果尤杳知道有人同情她没有父母作为后盾一个人创业很不容易,她一定会强烈否认。

  尤强要是活着,不当刺向她的矛就是天大的好事了。

  牛肉经过几个小时的卤制已经完全入味,掀开盖子一股浓烈的卤肉香味便扑面而来,这样的牛肉切成片夹在烧饼里面最好吃了,可惜她们店里没有烧饼。

  一般的店里卖卤牛肉都是论斤称,杳味只有两个人,一边称重一边售卖会有点忙,所以在卤肉之前尤杳就把牛肉切成一斤大小,这样论块卖更方便。

  一斤的生牛肉卤制后大概有三百多克,柴科对分量没有概念,干脆按照家里的人数要了三块卤牛肉。

  李长梅和柴宏中午去公司加班,晚上一家人要在家里用餐,柴科馋卤牛肉,于是下楼走着来到杳味买牛肉。

  打包好的卤肉依旧是先装盒再装袋,哪怕包装得这样严实,柴科依旧闻到了袋子里的香味,他加快脚步回到家。

  爸妈加班还有一会儿才能回家,柴科便掏出打包盒取出一块牛肉自己先替爸妈试试味道。

  他运气真好,在家的这两天都赶上杳味卖他喜欢吃的牛肉不说,今天还上新了卤牛肉。

  牛腱子经过卤制后变成了深深地酱色,散发着极其香醇的味道,柴科拿着刀小心翼翼地切下一下片,牛肉的纹路清晰分明,里面还镶嵌着半透明的牛筋。

  他迫不及待把牛肉片送进嘴里,咸香厚重的卤味在口中爆发,每一根肉丝都相当入味,瘦肉与筋肉交错,嫩滑与软弹的口感并存,仅仅一片牛肉下肚便令他唇齿生香。

  买到这样美味的牛肉,柴科忍不住拍照发到宿舍群里向室友们炫耀,他举着大拇指竖在卤牛肉前面,手和卤牛肉同时入境。

  【柴科夫斯基】:无敌了兄弟们,巨好吃。[图片]

  图片里的牛肉在自然光的照射下泛着油亮的光泽,牛肉的纹理自带诱人的效果,群里的室友看到后果然被馋到了。

  【一号床】:卧槽,你一回家就吃好吃的。

  【二号床】:我们在学校吃僵尸鸡,你怎么好意思在家里吃这么好?

  【六号床】:外面买的还是你家里做的?

  【柴科夫斯基】:我家楼下买的,叫杳味,她家的菜也特别好吃,我连吃了两天,爽啊哈哈哈。

  【六号床】:明天给哥们带一块,给你钱。

  【柴科夫斯基】:没问题。

  柴科正好打算明天上学前再吃一次卤牛肉,就是宿舍没有冰箱,不然他都想多买几块冻在宿舍,想吃的时候拿一块吃。

  他昨天在外卖软件上面找到了杳味,由于不是杳味经营外卖的时间,店里的菜品还没有上架,刚才柴科又看了一百年,没有卤牛肉,要是卤牛肉也可以外卖就好了。

  卤牛肉的价格对于在校一顿饭十来块钱的大学生们来说比较贵,几个室友合资让柴科帮忙带两块尝个鲜,于是柴科周日下午一共买了三块卤牛肉。

  等着打包的时候,柴科问李依然:“姐,你家的卤牛肉会上外卖平台吗?”

  李依然不懂,从窗口处叫尤杳来回答。

  卤牛肉每天下午出售,外卖的营业时间是午餐时段,所以尤杳不打算让卤牛肉上外卖。

  柴科愁眉苦脸:“那我只能周末才能吃上卤牛肉了。”

  尤杳表示同情,学生的话就没有办法了,宿舍没有冰箱,哪怕卤牛肉抽真空也保存不了多久。

  尤杳把柴科的卤牛肉打包好后看了眼时间,快递员快到了。

  昨天辛霜和严薇尝过卤牛肉后觉得味道好,她们向尤杳订购了一些,抽真空发冷链到C市。尤杳打包工具齐全,真空机和塑封包装袋都有,果断接下了这一单。

  她们两个人要的量不少,多半是想带回去给亲朋好友们品尝,其实也是在好心帮她宣传,新店起步阶段,尤杳对此非常感激,昨晚结束营业后回家又撸起袖子烤了很多小点心打算一起快递过去。

  周末两天店里的人明显比上周末的人多,一部分是熟客,还有一部分是熟客介绍来的,光是昨天下午挂出的微信号都加上了二十多位客人了。

  小店就这样晕晕乎乎运转起来,尤杳高兴地同时感谢每一位信任她的客人,算账令人头大,但开店这件事远比在娱乐圈的日子更加幸福。

  -

  柴科带着卤牛肉来到学校,室友们恰好都在宿舍。

  “卧槽,真香啊。”

  他刚带着卤牛肉走进教室,室友陈义就闻到了一股肉香。

  听到室友夸赞卤牛肉,柴科骄傲地仰起头:“香吧,她家的饭菜也特香,周五吃的泡椒牛肉,泡椒巨酸爽,牛肉特别嫩滑,还有昨天的老鸭汤,啧啧,喝过一次杳味的汤我再也喝不下学校食堂的刷锅水了。”

  学校食堂有一个卖汤的窗口,最便宜的汤是三块一碗的紫菜蛋花汤,价格便宜的同时牺牲了色香味,紫菜蛋花少得可怜但汤却很浑浊,味道更是难以下咽,不知道熬汤的大爷怎么想的,还要给蛋花汤勾个芡。

  有一次柴科他们宿舍的吴尔月底花光了生活费为了省钱就去买了一碗紫菜蛋花汤又打了一份饭,然后用汤泡饭,柴科跟着他凑热闹也买了一碗紫菜蛋花汤,一口下去他险些吐了,黏黏糊糊的口感不说还带着鸡蛋的腥气,怪异的口感哪怕只要三块钱一碗,柴科也忍不住想要吐槽。

  还是老鸭汤好啊,贵有贵的道理,不过说实在的,那样一份老鸭汤放在大的饭店只会卖的更贵,他要趁着杳味变成大饭店之前多吃几次“多占几次便宜”。

  三块卤牛肉分两个打包盒装,柴科那份单独放在一个打包,室友们合资的那两块放在一个盒子里。

  柴科让店主帮忙把三块牛肉全部切成片,在店主的推荐下,他还特意去买了两个麻酱烧饼,打算到宿舍夹着吃。

  麻将烧饼中间掰开,往里面夹上三四片卤牛肉一下就鼓了起来,柴科张大嘴一口咬了下去,还没等他品味,室友们便纷纷感叹起来。

  “真好吃。”

  “这牛肉可太牛了,早知道让柴科单独给我带一块了。”

  “卧槽,掉了!”

  “你怎么还有烧饼?真会吃啊。”

  第43章

  43

  麻将烧饼一面沾着满满的芝麻,层层相叠咬下去外面的酥皮还会掉渣,醇厚的麻酱烧饼搭配着咸香四溢的卤牛肉片,卤汁渗透烧饼的软芯缓解了它的干噎,吃起来油润鲜香,麻酱与卤香的交融恰到好处。

  柴科眼前一亮,完全不管室友们的目光,又咬下一口,哪怕烧饼和牛肉已经凉了依旧好吃。

  杳味的店主不光牛肉卤的好吃,吃商也很高,不过她店里怎么不卖烧饼呢,这样他就可以在店里面来上一个热乎的烧饼夹牛肉。

  刚烙出来的烧饼肯定比凉的烧饼好吃百倍,香酥的烧饼冒着热气,把牛肉片往里面一夹,热气足以把牛肉片焐热再次激发出卤牛肉的香气,不敢想象这该有多好吃。

  一口气吃了半个烧饼,宿舍里传来室友彭武鬼哭狼嚎的声音:“这筷子怎么回事!”

  彭武接连夹了两片牛肉全掉在了地上,一块牛肉切成厚片总共也没几片还要五个人分食,两片牛肉掉到地上就等于他比别人少吃两块。

  而且他们寝室的地一周擦一次,今天刚好是没擦地的第六天,他是绝对不会捡起来继续吃的。

  放在平时,室友们都会有好的说,没关系还有好多呢,你再夹一片,但今天不可以!五个人一共只买了两块卤牛肉,谁都不能多吃一片!

  陈义说:“你拿手抓着吃吧。”

  “也只能这样了。”

  彭武洗完手,小心翼翼捏起一片牛肉的边角,张大嘴等着迎接卤牛肉的到来,他的手满满向嘴巴移动,眼看牛肉就要抵达目的地,手指突然一紧,牛肉与手指接触的地方不小心被夹断了。

  “啪。”

  卤牛肉片又一次进了地面的嘴里。

  王路嘴里嚼着牛肉,肉香味令他幸福,室友的绝望令他愉快:“哈哈哈,看来你今日不宜食牛肉。”

  那边柴科已经吃完了一个烧饼,跟室友们说:“这家店中午还有外卖,明天中午我试试她家外卖。”

  柴科翻看了杳味外卖平台上的评价,刚开业一周,里面的评价不多,不过仅有的几条都是好评而且还带了图片,上面的菜色与店内的菜色不一样,但也很诱人,而且菜量大,他一个人吃肯定能吃饱。

  他们学校食堂便宜,不过要是有菜有肉还要能吃饱,再买个饮料喝的话一顿饭也要二十多,与杳味一个盒饭的价格差不多,而且他老妈支持他吃杳味,就算他吃杳味把生活费花完了也不会挨骂。

  马上就要期末考试了,他大概只能在宿舍里面复习,没有其他需要用钱的地方,把钱全用再吃上面刚刚好。

  “她家外卖贵吗?”陈义问。

  这两块卤牛肉的价格不便宜,室友们怕买回来不合胃口浪费钱,所以才合资一起买的,寝室除了柴科其他人都是不同家庭,每个月生活费在一千五到两千之间,偶尔奢侈一顿可以,但要是太贵的饭菜肯定还是不会天天吃的。


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