退圈女星的私房菜馆[美食]_火苗要冷静【完结+番外】(4)

  万檬不会做饭,平时就是吃外卖和速食过日子,在房租上“省”的钱又花在了吃饭上面,听到大房东主动邀请共进下午餐,她连连点头。

  “一会儿做好了我叫你。”尤杳喜欢自己沉浸式做饭,被人在旁边帮忙反而会让她觉得别打扰。

  她拎着食材进入厨房,尤睿去剩下两个次卧打扫卫生。

  尤杳馋得很,她等不及用牛骨熬汤,选择用新鲜的牛肉丸来做汤底。

  新鲜的牛肉剁碎,期间加入盐、小苏打,直到肉起胶才停下手里的动作,剁碎的牛肉放入盆中搅打上劲后,尤杳将肉糜握在手中,轻轻用力,肉糜顺着虎口冒出,再用勺子挖起下入锅中。

  所有肉糜全部汆成丸子,她往锅中加入红枣、葱段、玉米段和灵魂白萝卜,简易锅底便制作完成。

  锅中咕嘟咕嘟冒着热泡,牛肉丸渐渐散发出鲜美的味道勾引着正在切肉片的尤杳,她嘴角留下悔恨的泪水,早知道大胆一点去饭店,说不定现在已经吃上饭了。

  幸好她的手速够快,里脊肉、腱子肉和牛腩很快片好,又弄了几样配菜,最后炸了些蒜末。

  在没有风扇的厨房里忙活半天,尤杳出了一身薄汗,但却非常的舒服没有一点疲惫,在切肉的时候她就发现,在古代练就的刀工也跟随过来,或许现在的身体也与异世的身体相融合了。

  不然以这副节食减肥保持身材好几年的身体来看,光是剁肉就累了。

  尤睿打扫完屋子,来到厨房把电锅端到餐桌上,重新插上电后,锅底再一次咕嘟起来。

  肉片、素菜全部上桌,纹理清晰漂亮的薄肉片贴在盘子上格外诱人。

  万檬从回到房间就无心工作,一直干等着尤杳叫她,最后还没等到尤杳开口,她闻着香味就出来了。

  长时间吃科技含量满满的食物,猛地闻到新鲜的食材心情都变好了。

  “肉片烫十几秒就好了。”尤杳跟两个人说明,之后和万檬同时动筷。

  尤杳夹起一片腱子肉,牛肉片刚下锅,表面一层迅速变色,她心中数秒,眼睛紧盯着肉片,等到肉片刚变成灰褐色便加入碗中,蘸上一点放有炸蒜、芹菜粒的沙茶酱之后送入口中。

  肉片鲜嫩不失嚼劲,新鲜的牛肉肉香十足,搭配着鲜甜醇厚的沙茶酱,滋味相当美妙。尤杳不禁在心中感叹,生对时代就是好,普通人家都能吃上牛肉了。

  另一边尤睿夹了一片牛里脊,里脊肉没有筋,吃起来细腻嫩滑,不用过多咀嚼,肉片就顺着喉咙滑了下去,留下鲜美的香味在唇齿间流窜。

  尤睿惊喜地看向姐姐,才发现姐姐正在埋头苦吃,怕打扰姐姐享受美味,他将称赞暂时咽下,抬手拿起漏勺捞起一颗牛肉丸。

  “给我捞一颗。”尤杳余光看到尤睿的动作后,马上把碗递了过去。

  尤睿听话地捞起一颗丸子给她:“还要吗?”

  “再来一个。”

  刚捞出来的牛肉丸太烫,捞两颗,一颗趁热“嘶哈”着吃,另一颗晾着,多少有点吃着碗里的看着锅里的感觉。

  在搅打肉馅的过程中,为了让丸子有弹性,尤杳还添了一些冰水,她吹散牛肉丸表面的热气,一口咬下半颗肉丸,在牙齿触碰到肉丸的那一刻,尤杳就知道这次的肉丸做得非常成功。

  口感弹牙,里面还爆出一点点汁水,牛肉味道格外浓郁,没有一点科技感,是一颗好丸子。

  她在王府的时候虽然没机会吃牛肉,却在系统的指导下制作过不少与牛肉相关的菜品给王爷一家吃。

  其中牛肉丸最受欢迎,每次府里弄到牛肉,都会让她做上一些牛肉丸汤。

  那边,幸福地吃肉的万檬也跟着把碗递了过去:“谢谢。”

  她看着碗中仅有一颗的牛肉丸,再次把碗递到尤睿面前:“我也再来一个。”

  这次尤睿没有帮她捞,而是把漏勺递给了她。

  万檬摇摇头,家生奴怎么只给亲姐姐服务,算了,她自己捞还好呢,想捞几颗捞几颗。

  尤杳打算吃肉吃到饱,但没忘记家中有个可以吃死老子的半大小子:“还有鲜面条,没吃饱可以煮一些。”

  用鲜牛肉丸汤底煮面条,味道清淡却不失鲜美,她看到尤睿夹起煮好的面条,没忍住挑了两根。

  要不是胃已经填满,尤杳也要给自己来上一小碗面条。

  万檬许久没有吃过这么满意的饭了,平时她最不喜欢吃蔬菜,刚才意外捞到一块白萝卜,本来想挑出去,又怕被辛苦忙碌的尤杳看到不太好,硬着头皮吃了下去。

  没想到萝卜煮得非常到位,口感软烂细腻,还带着牛肉汤的鲜味,幸好没有扔掉,不然错过了这等美味。

  要不是她和家里冷战,她都想拍下照片给妈妈发去,告诉她:妈妈我主动吃蔬菜了。

  第3章

  03

  三个人吃饱喝足,尤睿自觉地去刷碗,尤杳坐在沙发上翻看手机。

  万檬凑到尤杳面前:“大房东,下次你再做饭能不能多做一份?我交饭钱。”

  万檬回味着牛肉火锅的味道,牛肉不输她在家里吃的从国外空运的肉,更不用说尤杳亲自做的牛肉丸汤底的鲜美,这样一顿饭在普通的饭店也要人均两三百,不过看房东一家的经济条件不是很好,今天这顿饭吃得贵大概是庆祝大房东出院,以后肯定不会顿顿这样。

  她按照心里价位说道:“一个月给你四千饭费,你看可以吗?你们吃什么给我吃什么就好,也不会很麻烦。”这样房租和吃饭加在一起只用五千五,太值了。

  “!!!”尤杳吸气,谁家散财童子跑出来了。

  她现在懂了,不是尤睿会忽悠人,是万檬对物价房价没有概念。

  尤杳看着对方的家居服,奶牛服看不出来是什么品牌,但万檬耳朵上的耳坠看起来就价值不菲,如果不是假货,那只能说明万檬家底很厚。

  还好她目前没那么拮据,不然一定毫不犹豫地应下来。

  “还是不要了,我不一定按时做饭。”尤杳说。

  她对未来有个粗略的规划,先回公司解约,之后买一间或者租一间商铺开一家私房菜馆维持生计。

  系统帮她规划了一条清晰的人生道路,她想试着走一走。

  万檬以为她嫌钱少,继续争取:“那六千?”也是,尤杳的手艺那么好,一个月四千还要包食材,人家怎么可能愿意,她家做饭的阿姨月薪都要五位数呢,是她的错,她马上改。

  尤杳忍住诱惑:“不是钱的问题。这样,以后我开火就给你留一份。”

  但凡万檬提价到一个月一万伙食费,尤杳都把持不住,好在这次万檬同意了。

  得到还算满意的结果后,万檬要回房间工作了,临走前两个人加上好友:“那就这样说定了,可千万不要忘了我的那份。”

  开始,尤杳还想把房费退给万檬,不再把主卧出租,一顿饭的时间相处下来,尤杳发现和万檬相处的还不错,既然如此就当做室友吧,而且主卧有单独的卫生间,尤睿在家也不会不方便。

  清闲下来,尤杳刚想要联系一下经纪公司,桌子上尤睿的手机突然响了。

  恰好尤睿收拾完厨房,接通了电话。

  尤睿听着电话那头说完:“好,我和家人商量一下。”

  他挂断电话,跟尤杳说:“姐姐,我之前自作主张联系中介把面馆挂出去了,现在有人想买。”

  他本来想用这笔钱给尤杳交住院费,现在尤杳出院了,他问:“还要卖吗?”

  尤杳回忆起那间面馆,小小的一间房,仅有六十平米,在尤睿的小学附近,哪怕尤强的手艺一般,但学校学生多,生意也不会差到哪里。就这样,尤强靠面馆的收入还完了家里房子的贷款,攒了一些钱。

  不过尤杳对这件面馆没有一点感情,她知道面馆是尤强为了方便照顾尤睿,所以在尤睿学校附近买下的一间铺面,在她长大后,尤强多次和她强调,面馆和家里的房子都是留给尤睿的,让她不要惦记,甚至在尤睿上初中的时候就已经把面馆过户给尤睿了。

  无论是尤强本人还是那间面馆,对于尤杳来说都是看到就想吐的存在,如今卖掉令她作呕的面馆是一件好事,不过这是她单方面的想法。

  “你想卖吗?”尤杳问。

  尤睿目光落在茶几上:“想卖,要不是没地方住,这间房子我也想卖掉,和他有关的都不想留。”

  从记事起,尤睿就能感受到尤强的偏心,因为这份偏心导致姐姐不喜欢他,但他作为受益者,又恨不起来,只是没想到一年多以前尤强居然做出那么恶心的事情,不仅让他心中父亲勤劳朴实的形象坍塌,还影响了姐姐的工作。

  每次看到病床上躺着的姐姐,他都怀疑姐姐是被气病的。

  尤杳没想到尤睿居然会有这种反应,既然如此:“那就卖了吧。”

  按理来说把面馆改造一下重新开业要比再寻一出商铺省事,但尤杳觉得晦气,她的事业要由她自己从头创立。


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