十九世纪法国女工养家日常_温酒炒肉【完结】(139)

  阮苏莉好奇地问:“那是什么摊子?闻起来好香。”

  “过去看看。”卡米拉说,已经朝街对面走去。

  穿过马路,食物的香气更浓了,那是一种复杂的香味有烤肉的焦香,有炖菜的浓郁,还有某种香料的味道,说不上来是什么,但很诱人,摊子前已经有四五个人在排队,大多是工人打扮,也有两个穿着体面的学生。

  三个女人排在队伍末尾,卡米拉踮起脚,想看清摊子上卖的是什么,推车上的几个锅里,一个装着深色的炖菜,咕嘟咕嘟冒着泡,一个装着金黄色的煎饼状食物,在铁板上滋滋作响,还有一个大罐子,里面好像是某种热饮。

  “这是什么?”阮苏莉问前面排队的一个工人。

  工人转过头,他是个中年男人,脸颊冻得通红:“阿尔萨斯炖锅饼,可好吃了,我每周都来。”

  “阿尔萨斯?”卡米拉重复,那个地区在法国东北部,靠近德国边境。

  轮到她们的时候,摊主正好弯腰从推车下拿东西,等他直起身的时候,卡米拉愣住了。

  那是个五十岁左右的男人,个子不高,肩膀宽阔,穿着厚实的粗布外套,他头发剪得很短。

  男人抬起头,看到卡米拉,也愣住了,他眨眨眼,然后嘴巴慢慢张开。

  他的声音有点沙哑:“卡米拉小姐?”

  “奥古斯特?”卡米拉不敢相信。

  男人绕过推车,张开双臂:“我的天啊,真的是你!卡米拉小姐!”

  他们拥抱了一下,卡米拉退后一步,好奇道:“奥古斯特,你怎么会在巴黎?你不是在咱们的蒙尔拉肯镇吗?”

  “说来话长,说来话长。”

  奥古斯特说,“先等等,我给这几位客人弄完吃的。”

  他回到摊子后,快速而熟练地给排队的客人装食物,炖菜装进厚实的陶碗里,煎饼用油纸包好,热饮倒进带把的马克杯,收钱,找零,动作一气呵成。

  等客人都走了,奥古斯特才又转向卡米拉,笑道:“我简直不敢相信,在这偌大的巴黎,居然能碰到家乡人!”

  “我也没想到。”卡米拉说,然后看向身边的同伴,“哦,这两位是我的朋友,荔若尔和阮苏莉,这位是奥古斯特,以前在我们蒙尔拉肯镇的邻居,他种的燕麦是全镇最好的。”

  “现在不种地啦?”荔若尔好奇地问。

  奥古斯特摇摇头:“不种了,不种了,地卖了,是我女儿索菲先来的巴黎,在贝尔维尔区一家鞋厂做工,她写信回来说这里挣钱多,比种地强,我和我老婆玛尔特一合计,就把地卖了,也跟着来了,这也就是半年前的事。”

  “那怎么摆起小吃摊了?”卡米拉问。

  “一开始在建筑工地干活,搬砖头,后来有一次,工友们吃午饭,我带了玛尔特做的炖菜,他们都说好吃,说比街边餐馆的强多了,有人开玩笑说,你们不如去摆摊卖吃的。”

  他顿了顿,从推车下拿出一个小凳子坐下,让她们也坐旁边,人行道边上有几张公共长椅。

  奥古斯特继续说:“我和玛尔特真的考虑了,我们把积蓄拿出来,买了这辆二手推车,买了锅碗瓢盆,玛尔特负责在家准备材料,我负责出来卖,一开始就在我们家那条街摆,后来慢慢有了老顾客,就换到这边来了,这边人多,学生、工人,还有你们这样的女士,都愿意花几个苏吃顿热乎的。”

  阮苏莉问:“你这卖的是什么?”

  奥古斯特站起来,掀开锅盖,热气扑面而来:“这是玛尔特的配方,她娘家是阿尔萨斯人,用猪肉、香肠、蓝楼米葱,加上阿尔萨斯葡萄酒和一堆香料,慢炖三个小时,这个……”

  他指着铁板上的煎饼:“是配着炖菜吃的,用黑麦粉和土豆泥做的,外脆里软,还有这个热饮,是蓝莓罗酒加热了,加点肉桂和丁香,暖身子。”

  荔若尔说:“听起来太棒了,给我们也来三份吧。”

  “好嘞!”奥古斯特忙活起来。

  趁他准备食物的时候,卡米拉问:“你女儿索菲呢?还在鞋厂?”

  奥古斯特一边往碗里盛炖菜一边说:“不,升职了,她现在是个小管事了,管着十几个女工,工资涨了,玛尔特高兴坏了。”

  “真好。”卡米拉由衷地说。

  她记得奥古斯特的女儿,一个瘦小的女孩,手很灵巧,小时候就会用草编各种小动物。

  食物准备好了,奥古斯特给了她们三个陶碗,每个碗里是满满的炖菜,三个人在长椅上坐下,用木勺开始吃。

  阮苏莉吃了一口,眼睛都亮了:“我的天,这太好吃了!”

  卡米拉慢慢吃着,这让她想起蒙尔拉肯镇的冬天,想起镇上的聚餐,想起奥古斯特的妻子玛尔特做的其他家常菜,在镇子上,两家人的关系一直很好。

  吃完了东西,三个人走到卢森堡公园附近,决定进去走走。

  冬天的公园很安静,树木光秃秃的,喷泉结了冰,只有几个裹得严严实实的人在散步,还有几个孩子在保姆的看护下玩雪。

  她们在一条长椅上坐下,看着空旷的公园。

  荔若尔忽然想起什么:“说到乡下,你们听说了吗?拉罗什福科伯爵上个月买了个诺曼底的庄园,据说花了六百万法郎。”

  阮苏莉睁大眼睛:“六百万!那能买多少艘船啊?”

  “听说那庄园有五百公顷土地,有个十七世纪的城堡,还有自己的狩猎森林,伯爵夫人不太高兴,说诺曼底太潮湿,对她的腿不好,但伯爵坚持要买,说是投资。”

  “投资土地总是稳妥的。”卡米拉说。

  荔若尔叹气:“是啊,比投资船运稳妥多了,有时候我真担心克洛德的船,上个月有艘英国货船在英吉利海峡沉了,每次他出海,我都睡不着觉。”

  阮苏莉握住她的手:“别这么想,博莱登公司的船队是法国最安全的,船长都有二十年经验,而且现在有蒸汽机了,比以前全靠风帆的时候安全多了。”

  “希望吧。”荔若尔勉强笑了笑。

  她们又聊了些别的八卦,期间还说到某位著名作家正在写新小说,背景就设在巴黎码头区。

  阮苏莉说:“说到码头区,你们要不要去我家坐坐?就在附近,皮埃尔这次从远东带回来不少稀奇玩意儿,你们可以看看。”

  荔若尔:“好啊,正好走累了,去喝杯热茶。”

  阮苏莉的家在圣米歇尔大街后面的一条小街上,是一栋五层楼建筑的三楼,楼梯很窄,但打扫得干净,她掏出钥匙打开门,里面是个小而舒适的公寓。

  阮苏莉脱下外套和帽子,挂起来:“随便坐,我去烧水,皮埃尔还在船上,要下个月才回来,家里就我一个人。”

  卡米拉和荔若尔走进客厅,房间不大,但布置得很温馨,墙上贴着浅蓝色的壁纸,挂着几幅海景油画,家具不多,但都是实木的,擦得发亮,最引人注目的是靠墙的一排玻璃柜,里面摆满了各种各样的物品。

  阮苏莉的声音从厨房传来:“这些就是皮埃尔收集的,他每去一个地方,就带点东西回来,说是以后老了,可以看着这些讲故事。”

  卡米拉走到玻璃柜前,柜子分了好几层,每层都摆得满满当当,有蓝多的象牙雕刻,密歇的铜壶和非洲的木雕面具,每个物品下面都有一张小标签,写着地名和日期。

  荔若尔指着一个奇特的乐器,问:“这个挺有意思,这是什么?”

  阮苏莉:“那是西塔琴,皮埃尔在瑞拉内买的,可惜他学了半年也没学会。”

  卡米拉拿起一个精致的小银盒,打开,里面是空的,但内壁刻着复杂的花纹:“这是哪里的?”

  阮苏莉说:“那是摩洛哥的,放香料用的,或者放糖果,皮埃尔说摩洛哥的薄荷茶特别好喝,他试过在家里做,但总做不出那个味道。”

  三个人喝着茶,吃着阮苏莉准备的杏仁饼干,继续聊天,窗外的天色渐渐暗下来。

  荔若尔看了眼墙上的钟:“我得走了,得回家给孩子准备晚饭了。”

  卡米拉站起来:“我也是。”

  阮苏莉送她们到门口:“今天真开心,下次再一起逛街。”

  “一定。”卡米拉和荔若尔说。

  走出公寓楼时,天已经完全黑了,卡米拉加快脚步,朝兔博士街区的方向走去。

  两天后,巴黎下了今年有史以来最大的一场雪,门外的雪堆得有半人高,硬邦邦地抵在门板上。

  珍妮特用力推,门只开了一条缝,冷风夹着雪粒子呼地灌进来,扑了她一脸,她打了个哆嗦,把围巾往上拉了拉,盖住鼻子,然后用肩膀顶住门,使出全身力气。

  门终于开了,但只够她侧身挤出去。

  雪还在下,院子里的雪积得很深,昨晚她放在院子角落的木桶完全看不见了,树枝被雪压弯了腰,有几根细枝直接就掉进雪里。

  希伯莱尔说:“这雪下得好大啊,得铲条路出来。”


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