暴发户家的漂亮继女[八零美食]_慕夏衣【完结】(519)

  但,隔壁的那对母女聊天也聊得很兴奋,声音比较大。

  刘蔚伟很努力很努力,才隐约听到那个姚哥对张建新说什么“一整层楼都是你一个人的”、“很便宜才八万多块”、“一次性买十套房子”和“祝我们合作成功”之类的字样。

  此刻刘蔚伟看着张建新从头到脚都是名牌衣裤鞋,又想起了刚才售楼经纪说的那些话……

  刘蔚伟心中酸涩难忍。

  他心想,张建新还不是仗着他有个好爹?

  倘若他刘蔚伟也有个当大官的爹,现在肯定比张建新还风光!

  这么一想,刘蔚伟眼神微凝。

  张建新回到学校,找到关月旖了——她实在不知道要怎么面对他,所以避开他,才会错过和姚哥的谈话。

  但,张建新比她更了解她,

  他很快就找到了她,把刚才姚哥说的话又复述了一遍。

  关月旖本来还有些忸怩,

  一听全款购房能打八折,还能每户能退五百块钱?!

  关月旖手一挥,“走,我们现在就回去摇人!不说别的,先把今天下午一人一瓶花生油给领了再说。”

  二人结伴往家走。

  关月旖问他,“你大嫂的房子,你是怎么想的?”

  张建新道:“其实姚哥说的那三套房子我都看不上。像我大嫂这样的人,她其实是没有能力再卖第二套房子的。所以我想一步到位,让她买个普通的房子。面积要小一点儿,六七十平方的二室一厅吧!”

  关月旖算了算,“那怎么说也得七八万。”

  然后她扳着手指头数,“大嫂说她手里有四万,我干妈能借给她两万,她手里至少还有两万块钱的缺口。”

  张建新道:“我应该能凑一万左右出来。”

  ——过年的时候姜宽给了他两千块钱红包,他爸也给了他一千;再加上平时他自己攒的奖金,以及他从关妈妈那儿盘下的餐厅分红,凑一万块钱应该差不多。

  这么看来,大嫂想买房,还差一万块。

  关月旖道:“那我也凑一万给她吧!”

  “先让大嫂度过这个难关。”

  “以后再慢慢还就是了。”关月旖说道。

  张建新看着她笑,“谢谢。”

  关月旖有些不自在,“要你谢什么?我又没借钱给你!”

  张建新用力点头,“嗯!”

  关月旖转头看着他,嗔骂,“你怎么傻乎乎?”

  张建新深呼吸,然后壮着胆子问道:“那你喜欢我这种傻乎乎的人吗?”

  关月旖瞬间涨红了脸。

  她飞快地把脸转向一旁,

  然而却看到车窗玻璃处照出了她红卜卜的脸,娇艳异常。

  关月旖伸手抚了抚自己的脸,垂下了头,根本不敢看玻璃镜里的自己。

  回到家,正好六奶奶在关春玲的指挥下,正在煮生滚粥。

  广州人极爱喝粥。

  尤其是煲煮到绵烂无渣的粥水!

  关春玲熬出来的粥,自然是一流的。

  秘诀就是要选对大米。

  最优选,就是出自广东马坝的油毡米。

  跟东北大米不太一样,马坝油粘的粘性比较弱,它颗粒较细,散发出极浓郁的米香;

  煮成米饭的时候不易粘锅;

  用来熬粥,粥水也不会像糯性大的珍珠米那样容易挂壁。

  那,什么叫“生滚粥”呢?

  就是要先熬出一大锅白粥来,然后根据顾客的需要,再用个小锅煮出一人份的粥水,并且在粥里放入食客喜欢的配料,上锅煮熟。

  比如皮蛋瘦肉粥、比如鱼片粥、比如说窝蛋牛肉粥……

  生滚粥的灵魂就是白粥。

  关春玲的做法,就是马坝油粘米先浸泡一夜,第二天上锅加少许花生油、盐末、姜片熬煮,基本只需要半小时,米粒就会开花;

  然后取七成粥研磨成粥水,剩下三成米粥仍令它颗粒分明。

  这生滚粥就成啦!

  当然,盐末与姜片的分量一定要少,不能盖过米粥本身的香气。

  这会儿六奶奶正在煮鱼片粥。

  鱼肉被片得薄薄的,被提前用花生油和盐末给腌入味;

  将之放进小锅里滚烫的粥水里后,静置一分钟——

  薄薄的鱼片就被烫熟了!

  然后在粥里洒上盐末、白胡椒粉和翠绿的葱末,盛入碗里以后再舀一勺浓香的花生油,

  这鱼片生滚粥就大功告成啦!

  见关月旖和张建新回来了,六奶奶含笑招呼道:“你俩回来得正好!快,一人一碗生滚粥!喝完以后给我提提意见啊!”

  关月旖吹凉了滚烫的热粥,一口一口地吃着。

  她吃的是清淡又美味的生滚鱼片粥。

  米香浓郁,米粥香滑,

  鱼片嫩到会自动融化在嘴里,只留下满口鲜甜!

  最妙的是,最后才能品出的浓郁花生油香气,瞬间提升了这碗粥的精华!

  这也太好吃了吧?

  关月旖又看了张建新一眼。

  他也正津津有味地吃着皮蛋瘦肉粥。

  皮蛋瘦肉粥,是个经典搭配,南方家家户户都会做。

  但,关春玲也同样在选料上下了狠功夫。

  皮蛋当然要用最好的绿皮松花皮蛋,

  而瘦肉的选择就更加严谨——必须用要上好的猪颈肉!

  也就是俗称的梅花肉。


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