大多数时间都是林安浅一直在絮絮叨叨,贺寻时不时附和两句。
后厨,服务生报上菜单。
“侯师傅呢?点名你的大肘子。还有这个野生菌,要求做不同口味的。”
侯师傅擦着手走上前来,看了眼菜单,“什么叫我的大肘子,是我做的猪肘子,是邵锋那小子又来了吧?就他每次来都得吃我做的大肘子。”
“邵锋还没到呢,是他朋友带着个小姑娘,应该是第一次来,点的都是咱们酒店的招牌菜。”服务生说道。
“第一次来?那我可得使出我的真本事了!”侯师傅挽起袖子,又紧了紧自己的围裙。
他叫来自己的帮手,去处理其他食材。
侯师傅则是开始做自己最拿手的大肘子,猪肘在菜市场的时候已经事先处理过了,先焯水,然后进油锅里面炸,炸出虎皮做出来的肘子才香而不腻,也更加入味……
“这是客人自己带过来的菌子啊?还挺新鲜的。”
听到帮厨的声音,侯师傅走过去,看看塑料袋里的蘑菇。
各种各样,却不像是市场里买回来的。
侯师傅简单分类了一下:“这个切成片,这个准备煲汤。”
“好。”
邵锋是在上菜前赶到的,一杯茶水还没下肚,菜就陆陆续续开始上了。
凉拌菜第一个上桌,然后是快手的炒菜。
“来得早不如来得巧啊,我屁股还没坐热呢就能开饭了。”
邵锋恨不得将所有的盘子都推到林安浅面前,热情说道:“林安浅,你第一次来,好好尝尝,我叔酒店里的大厨都是各地请来的,味道这块绝对没话说。”
“好好好,你们也都吃……”
林安浅一时间都不知道先尝哪一个了,自己的做饭技术要是能有这些厨师的十分之一,也不用每天重复那几样了。
邵锋看了一圈,叫来外面的服务生。
“先给我们上米饭吧,我都有点饿了。对了,我们加工的蘑菇做好了吗?”
“稍等一下,我催催。”
服务生拿起对讲机,催了一下菜和米饭。
没想到和蘑菇、米饭一起过来的居然是侯师傅。
“侯师傅,你怎么来了?”服务生惊讶,想去帮忙接侯师傅推过来的餐车。
是后厨的人手不够了吗?再不够也不能让厨子传菜啊。
侯师傅躲过她伸过来的手,“不是,是我自己要来的。”
他推开门走进包厢,高声说道:“菜来了!”
邵锋见到他也难免惊讶,“老侯,你怎么来了?难不成是想我了,特意给我送肘子来……哎?”
可餐车上也没有肘子啊。
侯师傅将菜端上桌,“来,米饭,清炒菌子,菌子丸子汤……贺寻,还有这姑娘,快尝尝我的手艺。”
“好。”林安浅一看这色泽,就比自己炒出来的好,味道肯定更好。
一旁的邵锋拿起筷子,“我也尝尝。”
他夹起一块蘑菇,刚放进嘴里,侯师傅就凑了过来。
“怎么样?香不香?好吃不好吃?”
邵锋被吓一跳,嘴里的蘑菇差点吐出来,“老侯,你干什么?今天有喜事啊?……不过这菜味道真不错,你手艺有进步了。”
侯师傅点头:“确实有喜事,你这菌子是在哪里买来的?”
邵锋看了眼林安浅,又看向侯师傅,满头雾水:“朋友自己种的,你突然问这个做什么?”
“我想买点。”
侯师傅的眼睛都要冒光了。
刚才试菜的时候他尝了一口,现在已经不是吃菌子的季节,他原本对这菌子的味道没有期待,可是这味道、口感,大大出乎了他的预料。
侯师傅自认为身为一个厨子,也算吃过遍大江南北,但这个菌子的味道超乎寻常,即使用最简单的做法做出来,也是如此。
“小峰啊,叔平时给你做的大肘子好吃吧,你这卖蘑菇的朋友给我引荐一下,今天的大肘子我请你了。”
卖蘑菇的朋友林安浅:“……”
第69章 我就想要蘑菇
“啊?”
邵锋都想要问一句‘老侯你今天是不是忘吃药了’,怎么突然就扯到买菌子了?
贺寻和林安浅同样懵,让侯师傅先坐下说话。
“谢谢,真是打扰你们了,今天这顿饭我请客。”
侯师傅在一旁坐下,看看桌子上的饭菜,再次不好意思开口:“那个,我吃两口可以吗?”
对方都要请客了,林安浅自然是说:“您随意……”
侯师傅闻言立马给自己盛出一碗米饭,再加一些清炒菌子进碗里。
“其实老板想让我做个新的招牌菜,这些天我一直没有头绪,直到遇到了这些菌子……”
他说着,往自己嘴里塞了一口。
“就是这个味道!好吃!我的手艺真不错!”
邵锋:“……”
他默默挪了挪板凳,吃饭就吃饭,这么激动做什么?
侯师傅端着碗,神色激动:“这个蘑菇虽然是种植的,但是香味和口感完全不输真正的野生菌,甚至比市场上那些黑心商贩故意灌了水的蘑菇还要香。”
现在酒店虽然有特色菜,但是常来吃饭的食客也会吃腻。
太过地方特色的菜外来的游客或许会吃不惯,但是这个清炒菌子的味道,他有信心可以征服百分之九十的人!
“小峰,你快说说,这菌子到底是在哪里买来的?”侯师傅催促道。
桌子另一边的林安浅终于开口:“其实这蘑菇是我带来的,也是我种出来的。”
“真的?”
侯师傅热切的视线落在她身上,“小姑娘,你这蘑菇是怎么种出来的?现在开始采收了吗?价钱如何?能不能稳定给酒店供货?”
他的问题一个接着一个,林安浅都不知道先说哪一个好了。
“这蘑菇我也是第一次采收,目前种的不多,主要是在网上售卖……”
林安浅的话还没说完,侯师傅已经来到她面前。
“网上售卖哪有直接给酒店供货方便?还省得你来回邮寄扯皮,你和小峰也是朋友,你看能不能给酒店供货?”
邵锋不明白这不就是来吃顿饭吗?怎么变成谈生意现场了?
他一把将侯师傅拉回来,“侯师傅,我和林安浅是朋友也不能逼着人家给酒店送货吧,现在网上五十块一斤,你们都拿出来差不多的价格吧?”
侯师傅冷静几分:“你说的是,我一会儿就去找采购部的人问问。”
五十块一斤确实不便宜,做出来的菜在成本上就够高了。
邵锋将他的碗筷塞给他,推着人往外走。
“老侯,你也别等一会儿了,现在就去吧,马上饭点了,你一个厨子还是回后厨忙活吧!”
将人推出去后,邵锋回到桌子旁,带着歉意说道:“林安浅,不好意思啊,老侯这人就是喜欢套近乎,至于那个蘑菇的事情,你自己决定就好,不要管我。”
林安浅点点头:“好,我知道,咱们先吃饭吧。”
其实刚才侯师傅的话也没错,如果可以给酒店供货,收入无疑是稳定的。
只是她现在在线上出售蘑菇已经供不应求了,想给酒店供货也要等到系统的奖励下来,等她有了更多的菌菇包。
林安浅很快收到了小刘的消息,说草莓很好吃,送的蘑菇也很好吃,如果可以的话想买一点。
林安浅自然是同意,第二次蘑菇收割时系统任务金额就已经算是完成一半了。
她将多出来的蘑菇送到酒店,前台的服务生还记得她,听她说是来找侯师傅的,立马去叫人。
“妹子,你先在大堂休息一会儿吧,老侯马上过来。”
“好,多谢。”
林安浅刚坐下,对方就给她倒了杯茶,这服务态度在镇上很少见了。
没过多大会,侯师傅快步从后院过来,嘴里嘟囔着:“谁找我呢?是今天的菜有问题?”
“不是,人家找你有其他事情呢。”服务生指向林安浅坐着的位置。
老侯微微眯起眼睛,上前一看,“哎,小姑娘,我还记得你,你是小峰那小子的朋友,之前来吃过饭的。”
林安浅起身,点点头:“是我,侯师傅,我今天来是给你送蘑菇的。”
“蘑菇?”
侯师傅一愣,该不会是自己想的那个蘑菇吧。
只见林安浅拿出身后的箱子,说道:“上次见侯师傅你对我种出来的蘑菇挺感兴趣的,今天发快递之后还剩下一些,拿来给你看看。”
侯师傅看向箱子里的蘑菇,和上次在后厨拿到手的品质一样好。
“你家里是种蘑菇的?”侯师傅问。
林安浅摇摇头:“我自己随便种种,赚点零花钱,因为第一次种,所以种的不多,在线上售卖后就没剩下多少了。”
“真好,真好……”
侯师傅一连说了两句真好,随即搬起箱子,“你叫林安浅是吧?小林,我现在就去找老板看看这蘑菇的品质,他之前说蘑菇太贵是没见过这蘑菇,要是尝过这蘑菇的味道,肯定得求着你给酒店供货。”