冬天里一碗骨头汤,的确不花什么银子,关键是有人能想着。
这些细节上就可以看出小寄对这个家的用心了。
难怪家里下人对她信服了许多。
“嗯。”
魏楹想了想又道:“对了,你怎么一直都很爱吃别人不怎么吃的东西?”
从前做肥肠就是,那个时候都没什么人会吃那个东西,都嫌脏。
可是沈寄偏偏能把它变成美食。
前些天,又让厨房给她熬粥,里头居然配上蛤蜊。
厨娘开始都不知道怎么做,还是阿玲去示范了一次才知道的。
可是除了沈寄,其他人也不吃,他就没见人这么吃过。
沈寄心道,那都是后世很普遍的菜色啊。她还想吃海鲜砂锅粥呢,只是这里没条件而已。
“那些东西做出来你敢说不好吃么?”
魏楹想了想,“好吃。”蛤蜊粥他也是分享了的,反正吃这事跟着小寄绝没有错的。
“只是你怎么知道那些东西能做出这么好吃的口味呢?”
“试呗,反正那些东西旁人都不吃,便宜得多。试着不对就不吃了。”沈寄胡诌道。
第88章
说起吃的, 魏楹又有些馋了,“你不知道,我那些来做过客的同僚出去一传十十传百的, 现在外头都说我们家的私房菜好吃又有特色呢。我特有面子!”
沈寄等着他的下文, 这人绝对不会突然想起来就说这句的。
果然,魏楹下一句立即就跟着来了, “小寄, 这几日你好像也不忙了啊?”
“嗯。”
铺子渐渐上了正轨, 内宅的事现在也理顺了。
至于之前说要绣坊的事, 一是没有找好合适的地方, 二是现在天冷了, 最好还是春暖花开的时候再开张比较好。
暂时就让几个绣娘在做家里人的冬衣。
所以,现在沈寄除了日常事务,就没什么多的事了。
“你看我也很久没有吃过你亲手做的东西了。上次你做了些点心,我兴兴头的等着, 结果全进了外人肚子。”
魏楹口里的外人是徐五, 柳氏,之前沈寄下帖子邀了她们过府来做客。
就亲自做了些点心来待客,很受欢迎, 被吃完了。
尤其是徐五, 还把方子都抄走了。
于是魏楹就没轮到。
不过沈寄还真不知道他惦记着, 还兴头头的等着。
之前也没见他对她做的点心多上心, 所以压根就没做他那份来着。
“你不是说点心都是给女人和孩子吃的么?”
魏楹一副有些委屈的样子, “你之前天天做好吃的, 我当然可以挑肥拣瘦一下。可现在, 一个月也不一定会下一次厨房。当然什么都好吃了。”
沈寄心头狂笑。
这人在外头整天的装少年老成。从前在她面前也装的,现在装不下去了吧。
“行, 夫君想吃什么,今晚为妻都亲自下厨做来。”
魏楹道:“嗯,我想想啊。”
沈寄捏他一把,“你还真的要点菜啊?叫人去厨房看看,有什么现成的菜我挑了拿手的做给你吃呗。”
“嗯,也行。”
于是当晚,魏楹便吃到了久违的、沈寄亲手做的满满一桌菜。
“来,你也吃。”他吃得心满意足的,不忘给沈寄也夹一筷子。
“嗯,其实我倒是喜欢吃家里厨子做的。自己做,忙了一场也没有什么细细品尝的心思了。不过,看在你吃得这么捧场,我也很开心就是了。”
沈寄的确是这个心思,她其实不是爱做菜。
她爱的是美食,从前都是为了谋生不得已。
如今家里几个厨子各有拿手菜。
现在都在拼命讨好她的胃,她都长胖了。
自然就淡了自己做菜的心思。
不过,倒是真没想到魏楹会这么惦着她亲手做的菜,也真的很高兴就是了。
魏楹想着回家过年,一是给沈寄正名,二呢也是看望一下祖父。
祖父当年瘫痪在床,能对自己和养母逃走有所帮助已经是尽力了。
他不能要求太多。
由此,也想到了另外一件事。
“小寄,我们上京之前也没有能力。所以一直是把岳父的遗骸寄存在庙里地藏殿。如今,你记不住旧事,我虽然一直在派人去查,可是也没能查出你到底故乡何处。你看,是不是咱们买块地让岳父先入土为安?如果将来查出来了你故乡是哪里,再行扶灵回乡,让他老人家可以落叶归根。”
往年清明、中元、重阳这样的日子,沈寄也学着旁人到庙里,去给那个名义上的父亲烧过纸钱,要不然也太露痕迹。
地藏殿本来就是庙里辟出来,专门存放无力购置土地下葬或是无力运回故乡的亡者的棺木的。
后人有能力时便会来将先人棺木运走安埋,每年寄放的花费是极低的。
运走的时候再给份厚重些的香油钱作为答谢也就是了。
沈寄点点头,“魏大哥,难为你想着。就先买地让他老人家入土为安吧。”
如今手里有了银子的确是可以做这件事了。
魏楹定定的看了沈寄一眼,然后便叫了个外院叫庞元的得力管事进来.
吩咐了这件事,让他到账房支一千两银子。
用于购买一副好的棺木以及找一块风水宝地,并起棺时的道场还有委托人四时祭祀的费用。
沈寄却没留意到魏楹看她的那一眼,心头盘算着这可是一笔不小的开销了。
此时公中有四千两银子,支走一千两倒不会伤筋动骨。
因为如今已经是十一月,还有一个月就是各处产业结算的时间。
淮阳老宅的产业里魏楹也能分到一份。
估计到时候至少会有三千两左右的进益。
再者说,她的铺子从这个月开始,吸取了一些经验教训。
也大致掌握了京城贵妇的好尚,进货摆货促销各方面都做出了调整。
如今也见了成效,生意慢慢的上了正轨。
不靠打折,一天也有十两左右的利润。
如此一来,也是一个比较不错的收益来源了。
开年后她还准备要把另两家铺子也接手过来。自己盯着,想必收益也会有所增长。
而且,给‘她爹’买棺木并风水宝地,的确也不能出手小气了。
不然,魏楹这个女婿的一片心意就显得有些敷衍。
他们现在在华安那些老乡心头可是出人头地了。
这也算是衣锦还乡的一部分,虽然不能自己亲自回去。
要是办得不够好,肯定会被人戳脊梁骨的。
府里上下如今都知道奶奶是爷心头上的人,对沈寄的态度恭顺得很。
之前沈寄开宝月斋,虽然动用了两千多两银子,但毕竟那是以她嫁妆的名义,没有从公中走账。
这次魏楹吩咐直接支出一千两,庞元便知道爷是有多重视奶奶了,当然会卖力办事。
当即拍着胸口说一定会把事情办妥当,还问沈寄可有什么要求。
沈寄想起当年二两银子卖身,一副薄棺让‘父亲’安身在地藏殿的往事,不由得唏嘘不已。
魏楹拍拍她的肩,“咱们有今日,岳父、岳母在天有灵也会欢喜的。以后日子会越来越好的,莫难过了!”
沈寄倒不是在难过。
她只是觉得人生的际遇,峰回路转,有所感概而已。
她摇了摇头,对庞元说道:“魏大哥已经想得很周到了,一应事宜庞管事斟酌着办就是了。不过既然要回去,自然不好空手,你且等两日,待我置办些东西,到时你按我给的名单往村里各处送去。”
庞管事躬身应了。
他也要将手里的事与人交接,如此正好。
魏楹又道:“到了那里,可先去寻我同窗胡耀祖。他是本地人,有他家的人出面帮衬事情会好办许多。”
胡耀祖是胡胖子的大名。
他之前见沈寄这里生意上了正轨,又去拜访了一些商家,便启程回乡了。
“是。”庞管事应了一声,自行下去准备。
沈寄依着平日做事的习惯,拿出纸笔来,在上头一一列下众人名字。
先是裴先生、裴师母,然后胡家老太爷老夫人胡胖子夫妻。
还有村里里正家、二狗子家、王二叔家等各家。
后面还特地列出曾经赞助过魏楹的几家富户。
然后列出要采买的京城特产,数量品种,各家根据关系不一有所差别。
譬如裴先生家自然就是最厚的。
还有村里一些有往来的人家,也各有亲疏。
里正家,隔壁的王二叔家,二狗子家也比旁人丰厚些。
然后村里家计营生困难的人家,又添补了些现银。
村里的私塾先生虽然学问不如裴先生,但是他是魏楹的启蒙老师。
沈寄也以魏楹的名义执弟子礼备了礼。
又拿出一百两银子,申明是给私塾的经费。