拿到近处，鸡肉看着越发诱人。
鸡皮焦脆，鸡肉丰腴，一股子咸香味扑面而来。
崔哥儿不再犹豫，张开嘴就是一口。他呼呼两声，先是被热乎乎的鸡肉烫得嘶哈嘶哈，却是舍不得吐出鸡肉。
香菇的鲜香和鸡肉本身的鲜美很好的融合在一起，配上浓稠咸香的酱汁，那味道让人欲罢不能。
难怪要配着米饭呢！
崔哥儿连忙伸筷夹起一坨米饭塞进嘴里。
肉汁略咸一点点，配米饭刚刚好。
咸香的肉汁与米饭是极好的搭配，在舌尖跳起了默契十足的踢踏舞，轮番敲击着味蕾的大门。
这味道，美得有些过火了！
崔哥儿意犹未尽，下意识还想再去夹鸡肉和米饭。
“等等！等等！”
“这回应当轮到我了！”
“我我我，让我也尝尝味道吧？”
旁边看着的其余仆妇小厮急了。
瞧崔哥儿的反应就知道这鸡肉肯定美得不行，偏生饭甑里总共就那么几块，都给了崔哥儿他们吃啥？倒是把崔哥儿是主人的事忘得干干净净。
“这是我买的啊——”
“嗐！别那么小气。”
“待会我给你糕子吃，行了吧？”
崔哥儿直翻白眼，试图武力对抗。
只是他刚才没能拗过一帮人，现在也自然不可能。他不甘心地做最后挣扎：“那让我再尝一口茄子和那个油渣菘菜呗？”
毕竟崔哥儿是饭菜的主人，仆妇小厮们还是让开了身体。崔哥儿喜上眉梢，连忙夹了一筷子茄子。
茄子与平时吃到的也大有不同。
崔哥儿把茄子夹到跟前来看，满眼都是好奇：“这茄子居然不是软塌塌的！”
如今的菜色多是蒸炖煮。
像是长史府里也常做蒸茄，蒸到熟透再划开表皮，往里洒些胡麻，再用香油一拌。
当然主家多用新鲜茄子，像是仆妇杂役屋里通常会把茄子煨干作茄脯，要吃的时候再取出蒸一蒸，用清酱香葱拌匀食用。
那味儿，也香得很。
偏偏眼前的茄子却完全不同——红烧这个做法，诸人从未耳闻过。
崔哥儿将茄子放入口中，牙齿微微用力，耳边便响起清脆的‘咔嚓’一声。
经过油炸的茄子外壳酥脆无比，裹着酱汁别提有多香甜。随着牙齿撕破茄子，脆壳下隐藏的是柔软蓬松的内里，吃起来的口感不像是茄子，倒像是肉。
崔哥儿吃茄子的时候，另外几人也纷纷夹起鸡肉。
煎烤得焦脆的鸡皮香得很，就连里面的鸡骨头都是香喷喷的。
还有油渣炒菘菜也美得很。
那油渣也不知道是用何物所做，油香满满，里面软糯多汁，香得不得了。
还有那菘菜也是清爽可口得很，鲜香脆爽，汁水丰腴，明明是蔬菜愣是吃出了肉食的味道。
所有人一口接一口地啃着。
正当众人沉浸在美味之中时，身后忽然响起咕咚一声。
他们惊得回过神来，下意识看向身后。只见长脸仆妇从门口摔了进来，有点发蒙地坐在原地。
好家伙，居然有人躲在外头！
长脸仆妇渐渐回过神来，她脸皮极厚，不但没走还凑上前来笑道：“李妈妈，您这是在吃什么好东西啊？能不能让我尝一口？”
他们几个都不够分呢！
李妈妈下意识撇撇嘴，转移话题道：“你刚刚躲在门口，是在偷窥咱们说话？”
长脸仆妇笑容一僵，眼睛滴溜溜的转。没等她想出解释的话，另外几名仆妇小厮纷纷唾她一口，七手八脚地将她轰出去：“就知道在外面偷听！”
“上回还躲我家窗子底下！”
“嗬！这么不要脸的吗？”
“上回在背地里嚼耳朵的也是她”
“还骂莺姐儿，被发现后又跑去老太太那边倒打一耙。”
长脸仆妇听着后面的骂声，心虚气短之余还有点不服气。她走在路上，还在嘟嘟嚷嚷抱怨着：“什么偷听，说得这么难听……”
也不知道那是什么吃食。
长脸仆妇揉了揉肚子，弯着腰去了大厨房。
崔哥儿几人享用美食的时候，简雨晴也乘着驴车来到府学门口。
昨日预定午食的食客们早早等待在摊子前，正三三两两猜测着吃食的模样味道，等见着简雨晴过来就是一阵骚动。
“简小娘子来了！”
“我等好久了！”
众人并简家人一起围上前来。
简云起撩起袖口，麻利地抱起饭甑放在案上。
“预定餐食的诸位，麻烦排队来取餐。”简雨晴一边说，一边打开饭甑盖。
浓郁的香气肆无忌惮的从桶内溢出，光是嗅着都让人诸人食指大动。
预定的食客喜上眉梢。
没有预定到的食客也簇拥上前，好奇张望着：“等等？简家食摊这是出午食了？”
“这是什么菜？”
“我怎么未曾见过的？”
“是香菇焖鸡、红烧茄子和油炸炒菘菜。”
知情人指向摊位上的价码表，示意几人去看。很快人群里便响起阵阵议论声，其中还有几个看到那日红焖羊肉的，绘声绘色地描述着那羊肉的香味来。