宗哥儿其他不在行，吃喝玩乐样样都行。
他有心拉拢于生，自是不吝银钱，连着请他去铺子上搓了几顿。于生也摆出不好意思，忐忑不安的态度，连连整理出几本书来，教宗哥儿带回去给他弟弟看——每逢这时候，宗哥儿那便秘般的模样真真教人百看不厌。
且不说于生与宗哥儿的拉锯战，那边徐厨子连续买了几日琳琅酒楼的菜品，终于确定自己那日吃到的真真是简雨晴的手艺！
这可真是——太厉害了吧！？
自打从长安城归来以后，几乎没碰过挫折的徐厨子兴奋极了。他先是认真琢磨味道，更是细致练习猪肉的处理，经过数日的研究以后，他调整各种香料比例，一份份实验开来。
首先要做的，是红烧肉。
这些日子以来，百味居灶房里香味涌动，尤其是今日……这香味格外诱人。
无论是铺子里的仆役，又或是食客，都忍不住频频侧目，议论不断。
浓浓的肉香从门帘的缝隙间悄悄溜了出来，在众人鼻前肆意奔跑跳跃，仿佛是天蒙蒙亮时便开始闹腾的鸟雀，没一刻停歇，只教人连吞口水，想象着此物是如何的美味。
“徐厨子这是在做什么好菜呢？”
“你还别说这味儿闻着，有没有点像是隔壁的红烧肉？”
“有点像，又不太像？”
“反正闻着应当挺好吃的……”
食客们试图才仆役口中得到答案，可喜的是仆役与食客们一样，完全不知道徐厨子在做啥，只能遗憾而去。
他们出了门还在说这事，不知道都被方毅听了去。他气得跳脚，直转身回来琳琅酒楼，把这事学给范厨与芳豆听：“……隔壁的徐厨子好生不要脸，竟是偷学咱们家的方子。”
“这才五六日，徐厨子竟是琢磨出来了？”范厨闻言吃了一惊，倒是抚掌笑了，“我听人说自打去年年中起，百味居的口味得了不小变化，以至于西市酒楼刚刚颓废，他们家便顺势抢占了西市酒楼的份额。”
“现在看来，竟是真事！”
“不是？范师傅，您怎么，怎么还帮他说话呢？”方毅愤愤不平，悄声嘀咕着：“教我说他就是个学人精，偷偷买咱们家的菜学，现在还这么折腾……估摸是想抢咱们家的生意吧？”
“学人精？”范厨哈哈一笑，顺手把一道菜搁到方毅跟前：“毅哥儿啊，师傅我给你个任务。”
“……哎？”
“这道是今日上市的粉蒸肉。”范厨点了点跟前的菜品，似笑非笑的看着毅哥儿：“我给你五日时间，你自己琢磨琢磨做出来吧。”
“啊？？？”
“记住，方子都没有，你自己尝着味儿，慢慢琢磨。”范厨打发掉面如土色的毅哥儿，心里好奇徐厨子做出来的会是如何的味。
那红烧肉，说是千变万化都不为过。
想来徐厨子做的……也应当有所不同吧？
范厨思考的间隙，隔壁百味居内徐掌柜闻着香气，那像是有一百只蚂蚁在身上爬，片刻都安静不下来。他在灶房外直打转，直到徐厨子开了口忙掀帘进去，跟在后头的还有一群仆役。
几人进去以后，一眼便注意到放在灶台上的砂锅——那浓烈到教人头晕目眩的香味正是从里头出来的。
徐厨子喉结滚动了下，抬步上前，他拿湿布盖在砂锅锅盖上，手指用力把锅盖掀开。
刹那间，惊人的香气喷涌而出。
随着氤氲的白雾散开，徐厨子并仆役们也见到了砂锅里的景象：只见玛瑙色的红烧肉码得整整齐齐，周遭粘稠的汤汁还在咕咚咕咚直冒泡，教红烧肉如宝石般璀璨亮眼。
几名熟悉此菜的仆役震惊，而徐掌柜更是双眼放光，不等徐厨子发话便手快地夹起一筷，等不及吹凉便往嘴里放去。
登时，那醇厚浓郁的酱汁争先恐后在舌尖散开，丰腴肥美的肉香前仆后继在舌尖蹦跳，教徐掌柜浑身一振。
“厉害！”
“我的儿，你可真真是厉害！”徐掌柜回味着口中滋味，朝着徐厨子竖起大拇指：“妙啊妙啊！我儿果然是天才！”
其余仆役听罢，也是争先恐后地上前，想要尝尝看红烧肉的滋味。
顷刻间砂锅里的红烧肉被横扫一空，只留下从肉上流淌而下的浓稠汤汁，还在不甘心的涌动着。
徐厨子把砂锅从炉灶上挪开，舀起一勺汤汁尝了尝。他眉心紧锁，闭上双眼细细回味汤汁，一点一点评估味道差别。
仆役们顾不得烫，纷纷用力咬了下去。
那滚烫的猪皮黏腻得很，直把人烫得斯哈斯哈，又说不出别的话语来，只觉得那细致嫩滑的口感，教人像是飞到云端遨游。
丰腴肥美的脂肪层，劲道紧致的瘦肉，还有那厚重浓郁的酱汁。仆役们的脸上露出极度满足的神色，不住地冲着徐厨子点头，一时半会都没法用完整语句表达出激动兴奋之意。
“徐厨子，太厉害了！”
“这才几日，您便是把那琳琅酒楼的厨艺学的来了！”
仆役们欢喜至极，脸上涨得通红，他们雄赳赳，气昂昂的，仿佛已经想到把琳琅酒楼踩在脚下的日子。