长史爱吃煎豆腐。
环姐儿要是有煎豆腐的手艺，说不准能在灶房寻个一席之地。
没想到环姐儿婉拒了简雨晴的建议，她摇摇头：“我知道晴姐儿的好意，不过没用的啦。”
“我孤家寡人一个。”
“我守不住的，到时候白让朱厨娘……又或是其他人占了便宜。”环姐儿耸耸肩膀，眉梢眼间平静得很。
府里蹉跎人的法子多的是。
就像她的娘亲，没有贬为官奴前也是富贵人家的娘子，不过三五年就被折磨得没了气，只留她一个继续煎熬。
环姐儿摇摇头：“没事的。”
她摇晃着两条小短腿，脸上的笑容很是灿烂：“多亏了崔哥儿照顾，我现在已经调去张妈妈那学做针线活了，朱厨娘也管不到我头上，日子比以前已经好过多啦。”
简雨晴心里酸涩，却是说不出什么安慰的话语来。她轻轻拍了拍环姐儿的肩膀，暂且想不出什么破局之法，只好先转移话题：“环姐儿，今日晚食在咱们这里用吧？”
环姐儿笑嘻嘻的应了声。
简雨晴往灶房里转悠一圈，东捡捡西看看。
半响她从角落里翻出一筐子西土蓝，未来被改名叫做芥兰的绿叶菜，如今还是野菜的一种，大约是当作时兴的野菜被黄叔送来的。
芥兰炖煮会有点苦味，但炒制却是清爽怡人得很。简雨晴捡起一根芥兰瞧了瞧，很快有了主意：“今日就来做个芥兰炒饭吧。”
说是芥兰炒饭，后世做法也有多个版本。比如有人喜欢蛋炒饭再往上面盖一层芥兰炒牛肉，名曰湿炒饭；也有人喜欢把芥兰、牛肉和香菇丁等一同放在米饭里焖熟，做成如焖饭吃；还有人喜欢芥兰切碎并腊肠鸡蛋一同炒饭，清爽怡人鲜香润口。
简雨晴吧……只要好吃就喜欢。
等太阳渐渐落下，她也开始准备工作。
没的牛肉，简雨晴便捡了条鹿肉出来。她把鹿里脊切成薄片，再用盐、糖、酱汁和蛋清液稍稍抓拌均匀并腌制片刻。
等肉片腌制好，再宽油把鹿肉片爆香。等鹿肉片熟透捞出，再倒入切成丁的芥兰、米饭和鸡蛋液。
鸡蛋裹着米饭，在锅里翻腾跳跃。
最后的最后，简雨晴才把先前沥干油分的鹿肉片丢了进去，翻炒片刻。
菜香、蛋香、肉香和饭香齐齐涌上前来，粒粒分明的米饭，金黄璀璨的蛋花，娇嫩柔软的鹿肉片还有翠绿鲜嫩的芥兰。
满满一碗，色香味俱全。
简岚和环姐儿嗅着空气里的香气，忍不住咽了下口水。
咕咚。
第九十章
另外一边，长史府内。
丰姐儿好不容易才送走如苍蝇一般烦人的朱厨娘，合上门就吊起脸子。
婆子端着凉茶上前：“小娘子喝口凉茶消消气。”
丰姐儿接过凉茶，一饮而尽。她虎着脸，心下抱怨：“临出门前阿娘就与我说我这姑姑是个眼高手低的，我还不信，想着我们朱家的人总归是有点脾气的。”
“哈，瞧瞧。”
“脾气是有的，就是都对着我这侄女来了。”丰姐儿恶心得厉害，心里燃着一团火：“我丰姐儿要想在官宦人家当女厨，用得着跑这边来吗？”
“瞧瞧，瞧瞧！”
“大张旗鼓地做果子吃食，放话出来要安慰安慰我，笑死。”
丰姐儿在府学食堂时的心情还挺好呢，回到长史府上都快被恶心得吐出来。她气得火冒三丈，重重将茶盏砸在案上：“只恨不得满天下宣布我输了，还是输给了晴姐儿，是万万比不上她这位厨娘的。”
“什么东西。”
“小娘子消消气。”婆子又哄又劝：“她算什么东西？小娘子呆不惯，咱们就回长安城去？”
“那不就显得我输了？”
“……”婆子扯了扯嘴角，完全没想着丰姐儿会联系上这事。
教她说朱厨娘是地头蛇，在这里多少受她节制。等小娘子回了长安城里，郎君和大娘子发话，朱厨娘还不得老老实实低头。
偏生丰姐儿就较上劲来着。
婆子心里腹诽，面上却是不敢多说。她抬眸往外瞧了一眼，黄昏的夕光落在窗棂上，给窗外诸物蒙上一层金灿灿的光辉。
婆子心中微动，想起件事。她半弯下腰，转移话题道：“小娘子忘了？简厨娘邀您晚上去她那坐一坐呢。”
一开始，婆子是看简家人不起的。
只是诸事没对比，对上朱厨娘这么个刻薄寡性的，简雨晴一家那简直就是披上了层金光，怎么看怎么顺眼呢。
丰姐儿听婆子说起这事，怒火顿时消了。她想起一事，忙吩咐婆子把自己带来的鱼酱取出来，并打算连着朱厨娘做的果子吃食一同拿起给简家人尝尝。
总归，也不能浪费了。
婆子听见要把鱼酱送给简雨晴，心里微微一痛。只是她看着丰姐儿重新扬起的笑容，再想想简厨娘送的那什么腐乳，到底还是去寻了。
一行人走出院落，往后门而去。
丰姐儿刚刚走出门，便见着坐着骡车回来的简娘子。她迎上前去，笑着唤了声：“简娘子好。”