这般炎热的夏日，来上一碗冰冰凉凉的杏仁茶，无疑是最好的选择。
几乎每一人，都取了一小碗。
紧接着他们又往后走，看到的便是馎饦和馄饨。
对于众多学子来说，这两者都不陌生。馎饦是种拉长的宽面片，配着淡雅温润的汤汁，很适合夏日食用。
而馄饨更是常见，种类更是繁多。
从菘菜蘑菇馅到芥菜馅，从羊肉馅到鸡肉馅，据说烧尾宴上更有二十四节气馄饨，传说是有二十四种口味的馄饨组成。
就是瞧着，还挺可人？
青葱、蛋黄丝和豆腐干丝散落在乳白色的汤汁上，瞧着很是诱人。
更有人发现馄饨似乎也有区别。
叶生啧啧称奇，也拿起一碗搁在托盘上，继续往下一道菜品走去。
再来是煎堆和米糕？裹着白胡麻的煎堆圆滚滚的，瞧着很是香脆，米糕蒸得蓬松绵软，看着味道就很棒的模样。
只是，这几道早食都有点普通吧？
学子们相视一眼，面露疑色：“今儿个的菜品，瞧着普通了点？”
倒是叶生摇摇头：“不对不对。”
未等其余学子质疑，他朝着众人笑道：“你们想想，虽说未曾见过的吃食稀奇，但能把咱们吃过千百回的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厉害啊。”
诸人眼前一亮，若有所思。
众人继续往前，终于看到不一样的东西。
这是一笼……烧麦？啥是烧麦？
学子们左顾右盼，最后把目光落在最好吃的叶生身上。赵生率先开口问道：“叶兄，叶兄！你可曾听过这烧麦之名？”
叶生没听过，叶生很迷茫。
他摇摇头，表示自己也未曾听说过，而后选择掀开蒸笼盖子瞧上一眼。
热气氤氲而起，香味扑面而来。如花般绽放的羊肉烧麦瞬间吸引了所有人的目光，瞧着那裹着肉馅的薄薄外皮，闻着那沁人心扉的肉香味，在场所有人都齐齐咽了下口水！
管他听没听过，拿来吧你！
刚刚端出来的羊肉烧麦片刻消失得干干净净，几乎人手托盘上都摆着一份。
再往下走，又是致命诱惑。
外焦里脆的羊肉烤饼……烤馒头？也引来众人的注意。
“那股子香气！”
“刚刚在门口，咱们闻到的是这道吧？”
别说学子们眼前放光，就是官吏们也是好奇心满满。
摆在案上的一大盆羊肉烤馒头就和羊肉烧麦般，眨眼的功夫就被人取得干干净净。
这是最后一道吃食。
叶生刚要走向自己的位置，此时微微一愣：“一二三四五六……七？等等两人不得是八道早食吗？”
这怎么缺了一道？
官吏上前，拱手一礼道：“还有一道吃食，厨子说适合用完膳食清口吃，诸位可以稍后来取。”
嘿，居然还有这样的操作？
众人相视一眼，登时藏了好奇起来。就是孙刺史也是挑了挑，心生好奇：“还有这般神神秘秘的吃食？不知道是哪位厨子出的主意，把咱们期待拉得如此高，要是不好吃的话——”
小心捉鸡不成蚀把米。
第八十一章
灶房里，小朱娘子也是这般想的。
她眼见简雨晴分外淡定，顿时大皱眉头。小朱娘子自诩厨艺出众，不愿意以这种招数取胜，她忍不住上前提醒道：“简厨娘，您这最后一道吃食还是早些上去吧，免得食客们不满意。”
简雨晴摆摆手：“不必。”
冰粉之物，当然得用完热乎乎的吃食后再来上甜甜的一小碗。
爽滑清凉，沁人心扉。
最后扫去浑身疲倦，那才是最好的呢。
小朱娘子见简雨晴不接受自己的好意，也就不说了。她带着点骄傲，使着婢女杂役把吃食送上前来：“简厨娘，还有诸位，你们尝尝？”
简雨晴也不客气，使着芳豆也送上自家做的餐食。
诸人先准备来尝上一尝。
简雨晴伸手把那碗馎饦挪到跟前——扑面而来的肉香和萝卜香让她眼前微亮。
小小的瓷碗里汤汁色亮，葱花落在白色的萝卜泥间，清爽的配色和香味，让人瞬间食欲大开。
简雨晴想了想，选择先舀起一勺汤汁。入口的瞬间，她眉头轻挑，有些惊讶到——汤头醇香，浓厚至极的鲜味一尝便知道是炖羊骨而出的原汤。
羊骨汤汁通常会有些油腻，而眼前的汤头却是清口无比。除去烧制时反复撇去上面的油花，另外里面还放了吸收油脂的白萝卜，以及面筋。
时下已有面筋，就是此物多是素斋园里所用，拿来模仿各种荤菜的。
其余菜品里，并不多见。
简雨晴因着上回做澄面之故，也存了不少面筋，因此很是好奇小朱娘子会如何做。她迫不及待地夹起一筷子，往嘴里放去。
面筋富含孔洞，吸饱了羊肉的油脂。简雨晴轻轻咬上一口，那咸香浓郁，令人回味无穷的汤汁便从其中蜂拥而出，一股脑儿冲入口腔内。
第一个感觉是：烫。
第二个感觉是：香。
紧实劲道的面筋自带豆香，配上肉香萝卜香和葱香，味道着实诱人。